简介：覆盖3494家企业，惠及16．5万名职工，作为国内首个省级行业性工资专项集体合同，海南省酒店与餐饮行业开展的工资集体协商，不仅打破了餐饮行业工资低、劳动强度大等行业潜规则，而且在协商代表产生、合同文本合法性等工资集体协商新课题方面有所突破——
沉甸甸的合同是如何“磨”成的
