简介:为了了解中学生的健康营养现状,我们对中学生厦其家长的健康营养知识的知晓情况、获得营养知识的途径和态度、科学膳食行为的达成情况做抽样问卷调查。结果表明:学生、家长掌握的营养知识片面、零散、缺乏系统性;网络、电视、报刊书籍三大媒体是他们获得健康营养知识的较主要途径,但这些途径并没有真正满足他们对健康营养知识的需求:健康营养知识的不足直接导致不合理膳食的普遍存在,特别是中学生营养知识与膳食行为问题与高营养需求很不匹配。家长关注孩子膳食营养,但无法进行科学合理的膳食营养指导。学生科学饮食习惯的养成需要家庭、社会、学校共同努力。为此提出:加强健康膳食营养的科普宣传;公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度;加强学生健康营养教育活动等三条建议。调研结论与建议可以为学校的健康营养教育、社会公共健康服务体系建设提供拳者依据。