简介：以固定化脂肪酶为催化剂,以DMSO/叔丁醇有机溶剂为反应体系,在室温条件下催化合成蔗糖酯。研究表明：月桂酸与蔗糖的摩尔比为大于8,反应温度为30℃,脂肪酶用量为0.3g,缓冲液的pH值为7.5,反应6h时,酯化反应的相对转化率较高。反应产物的薄层色谱和红外光谱分析结果证实所合成的产物为蔗糖月桂酸酯。

简介：研究了以辛醇-2为原料制备己酸,用己酸和乙醇合成己酸乙酯的方法,确定了催化剂,考察了反应温度、原料配比、催化剂用量和反应时间等因素对反应的影响.己酸乙酯的收率为57%左右.

简介：乳酸正丁酯是一种重要的α-羟基酯类化合物,主要用做合成香料和工业溶剂.由于常用商品乳酸中含有15%～20%的水,反应过程中又有水生成,不利于酯化反应的进行,同时乳酸和乳酸正丁酯均为双官能团的化合物,易发生副反应,故此,乳酸酯与其它羧酸酯相比较合成较为困难.我国自20世纪80年代后期以来,不少学者在这方面进行过研究和报道,同时也出现不少重复研究、重复报道的现象.为推动乳酸正丁酯生产的发展,本文对已查阅到的有关合成方法进行综述与评价.

简介：对乙酸乙酯皂化反应实验装置和实验数据处理进行了改进，避免了以往电导的测定方法给实验带来误差，而且使反应溶液混合更加均匀所用时间更短。通过对双管反应器装置进行改进，制成了一种新型的反应器，从而使实验更简便、准确性更高，因此具有推广性。

简介：研究以对溴苯胺和三光气为原料合成对溴苯异氰酸酯,重点讨论溶剂、反应温度、反应时间和原料配比等对合成工艺的影响。研究表明：以乙酸乙酯为溶剂,滴液温度-5～0℃,回流温度78℃,反应时间为5.0h,三光气∶对溴苯胺=1∶2（摩尔比）,对溴苯异氰酸酯的收率可达90.4%。

简介：乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料,然而传统的大学有机化学实验教材中的制备方法,存在产品收率不高和制备钠砂的过程安全性差的缺点.改进制备方法,直接以醇钠（甲醇钠、乙醇钠和叔丁醇钠）代替钠砂作为催化剂,在较温和的条件下进行反应,并改进蒸馏的方法.结果显示乙酰乙酸乙酯的收率可达到55-74％,均优于教材的实验结果.

简介：综述了近年来α-羰基酸酯的氧化合成方法.

简介：采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳,分析了兴国红鲤的心、肝、肾、晶状体、脑和肌肉六种新鲜组织中的苹果酸酶（ME）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和α-淀粉酶（α-AMY）四种同工酶系统的酶带及其肌肉蛋白带.结果表明,不同组织中四种同工酶谱带是不相同的,存在着明显的组织特异性.肌肉蛋白分析显示雌雄鱼体中蛋白带无显著区别.

简介：该研究以惠州市苦瓜为样品,采用乙腈提取,GC-EDC检测苦瓜中的氯氰菊酯含量,将所得数据先进行确定性评估,通过相关计算得出经检测的苦瓜中的氯氰菊酯的%ADI值远小于1%,说明苦瓜中氯氰菊酯的慢性风险在可以接受的范围内;其CPLc值远大于1,说明现有的MRL标准对我市居民在慢性膳食摄入风险方面的保护水平达到了可以接受的范围.运用风险评估软件（CrystalBall）概率评估中,其95%、97.5%、99%暴露量位点的风险商远远小于1,表明氯氰菊酯在苦瓜中的残留量在人体可接受的范围内,无明显膳食风险.

简介：为了制备高活性聚氨酯交联固化剂，用2，4-二异氰酸基甲苯（TDI）三元聚合反应合成了具有3个活性异氰酸根的六元环结构异氰脲酸酯．用红外光谱、凝胶色谱（GPC）及化学分析法对反应条件进行了优化研究，并对产物进行了表征．利用凝胶色谱法对TDI三聚体及多聚体的形成过程进行过程跟踪，并对TDI三聚体的稳定性进行了研究．结果表明：采用Cat-3作催化剂，在（60±2）℃下反应，可制得分子量为530～550，Mw／Mn=1．10，NCO质量分数为（25．0±0．5）％窄分子量分布的TDI三聚体；随着反应时间延长，TDI会进一步多元聚合生成多聚结构；而加入质量分数为0．4％的苯甲酰氯作为稳定剂，可有效抑制多元聚合的发生，所制备的TDI三聚体稳定性可在半年以上．

简介：本文介绍了应用嗜硫色谱提取蕲蛇蛇毒中蛋白组分的效果,并对该组分进行部分表征,鉴定了该组分的抗凝血效果和蛋白酶活性.

简介：为筛选天然抗氧化剂,以酵母抽提物为原料,用中性蛋白酶水解酵母蛋白,以DPPH自由基清除率为指标考察酶解液的抗氧化性,得到酶解的最佳条件为：酵母添加量2.0%,酶添加量4%,温度55℃,pH值6.5,此时DPPH自由基清除率达到84.7%,表现出较强的抗氧化性.此外,将酶解液应用于食用油保鲜,一周后测油脂过氧化值和酸价,结果表明：酵母酶解液能延缓油脂的氧化酸败作用,效果与抗坏血酸相当.

简介：以氯化苄和乙酸钠为原料,用相转移催化技术生产乙酸苄酯香料,确定了最佳工艺条件,提出了过剩反应物料循环利用方案,结果表明,转化率为100％,产品收率90％～95％。过程简单,副反应很少,是乙酸苄酯生产的一条优质、高产的清洁工艺。

简介：以柠檬酸和正戊醇为原料，采用自制的稀土固体超强酸SO4^2-／TiO2／La^3＋、SO4^2-／SnO2／La^3＋、SO4^2-／ZrO2／La^3＋、SO4^2-／Fe2O3／La^3＋为催化剂催化合成增塑剂柠檬酸三戊酯．通过单因素和正交实验考察了各反应因素对反应酯化率的影响．实验表明：当柠檬酸与正戊醇摩尔比为1：4．0、S04^2-／TiO2／La^3＋催化剂用量为柠檬酸总量的4％、催化荆活化温度为250℃、反应温度140-150℃和反应时间3．0h条件下，柠檬酸三戊酯的酯化率可达到97．3％，催化剂重复使用多次，活性未见明显降低．产品经红外光谱定性分析，纯度经气相色谱分析大于99％．

简介：乙酯皂化反应由于反应液起始浓度难以相等,终了浓度难以准确测定而形成测量误差,导致难以精确计算反应速率常数。我们通过对溶液配制方法,双管电导池及搅拌方式的改进,克服了常规方法的不足,使测量结果更加准确。

简介：以内桂酸和正丙醇为原料，用钼镍粉催化剂催化合成肉桂酸正丙酯。经实验确定了最佳条件：n（n-正丙醇）／n（肉桂酸）=1．5，催化剂用量为反应物总质量的4％，反应时间为4h,反应温度85～95℃，肉桂酸正丙酯收率80％以上，催化剂可重复使用，催化活性变化不大。

简介：采用超声波对香蕉皮进行处理,然后加入果胶酶提取果胶。通过单因素实验和正交实验确定了香蕉皮果胶提取的最佳工艺参数：超声处理温度70℃,时间25min；酶提取料液比1∶4,温度50℃,时间30min,果胶酶用量0.08%。在此条件下,实验所得果胶产率达0.615%。

简介：为研究2．5％溴氰菊酯乳油在大白菜和土壤中的残留消解动态，对大白菜和土壤喷施相应药剂后进行取样。样品经石油醚或石油彬丙酮（V／V1：1）提取，液液分配净化，用气相色谱电子捕获检测器检测。溴氰菊酯在白菜中的平均回收率在104．09％-112．28％之间，变异系数为2．66％-4．35％；在土壤中的平均回收率在103．67％-108．80％之间，变异系数为1．66％-3．45％，准确度和精密度均达到了《农药残留试验准则》的规定。消解动态试验和最终残留试验结果表明：溴氰菊酯在白菜和土壤中的消解较快，在白菜和土壤中的丰衰期分别为6．7d和6．4d。当溴氰菊酯分别在高剂量和低剂量下施药三次和四次后。药后21d收获白菜和土壤中的残留量均低于最低检出浓度（LOD）。

简介：以纳米催化剂ZnO合成油酸改性萜烯马来酐乙二醇酯,并以常用的多种催化剂进行对比研究,发现纳米催化剂比普通催化剂活性效果好。其最佳用量为1.5～2.0%,反应时间8h,反应温度为190～200℃。

简介：微生物的酶可以从微生物体内提取出来，制成多种酶制剂，固定化酶是从微生物体内提取生物酶，连同固定化微生物一起成为微生物新技术之一，从而在环境工程中得到应用。