简介：卤煮火烧是由火烧和卤煮两种食材做成的一种美食。火烧即是来源于流行于北方的一种面食，就是把面团揪成一个个馒头大的剂子，加入油盐后，用烙烤等形式做出来的一种面点，外形与南方的白面耙耙、云贵的糍粑、陕西的肉夹馍差不多，但口感最接近于肉夹馍。

简介：一不小心，我们就到了2008年，10年前的事情也动不动就成了“上世纪”的回忆。

简介：自魏晋南北朝以来，佛教和道教都在不约而同地对自己的宗教仪轨进行整理。到隋唐五代时期，这些仪轨已经以一种相当成熟与规范化的面目运用于各自的宗教活动中，同时也被普遍应用于民间的信仰活动中。过去仪式相对简单、粗陋的民间信仰活动出现了程式化的趋势。民间信仰在吸收、整合了佛道仪轨后，以一种十分复杂的面貌出现，深刻地影响着宋明以后民众的诸类信仰活动。

简介：<正>在浙江青瓷研究史上,早期最有贡献和影响的学者,应该是陈万里先生.尽管在1937年便由吴仁敬、辛安潮等写出了涉及到浙江方面的《中国陶瓷史》一书,但真正把古文献资料与实地考察相结合来专门研究浙江陶瓷的人仍是陈先生.1941年他撰写出版的《瓷器与浙江》便是这方面工作的一个结晶,书中,作者以流畅而质朴的笔调、记述了浙江青瓷在中国制瓷史上的地位.同时,提出了秘色瓷与越瓷的基本

简介：许锡栐，字笏丞，1912年在广州出生，清廉干吏许应锵之曾孙，许广平、许卓的侄子。97岁的他目前是许氏家族中的第六代族长，也是家族中年纪最大的一位，本刊记者日前在天河的一个住宅小区内采访了许锡栐。

简介：<正>比较当代都市儿童的电动玩具、声控玩具、电子玩具能说话的感应玩具以及高科技的电子游戏机等娱乐方式,笔者所要谈到的几种民间玩艺儿,可以说是土而又土了。可是每每想起儿时与小伙伴在街头巷尾执着戏玩,不被家人呼唤几次不肯回归的着实走火入魔的心绪,仍然难以忘怀。现在细想起来,这却是一代孩童慰以自娱的民间习俗文化的花朵,是一定时期,一定地域经济文化水平的反映。对于这些是否见之经传也未曾考据,今凭经历或目睹的记忆记述几种。或者对于研究民俗的专门家来说,也提供一点第一手资料,供作参考。

简介：基于各地农村出现大量高额彩礼婚姻现象，将其置于微观家庭代内关系之中进行考察，在分析彩礼功能从表达性向工具性异化的基础上，得出高额彩礼在农村家庭内部造成的严重后果是代内剥削，这种剥削具体表现就是家长为了降低儿子打光棍的风险，强迫女儿早婚来准备儿子结婚所需要的高额婚礼支付。