简介：摘要：方便食品因具备方便食用，易于储存与携带的优势迅速占领食品市场。尤其是在一些大城市中，生活节奏相对较快，为了节省时间，大部分人会选择食用方便食品，市场中对方便食品的需求量相对较大。但同时方便食品也存在一定的弊端，即营养价值普遍偏低，且需要经过一系列生产与加工，在生产过程中一旦某一环节处理不当便可能引发食品安全问题。现阶段如何提升方便食品的营养与卫生已经成为食品生产中所关注的重点问题。本文主要从营养层面和卫生层面分别入手，探讨方便食品存在的主要问题，并提出几点建议，希望能够保障人们的健康饮食。
方便食品的营养卫生问题分析与研究
