简介:致癌毒素存在于各种洋快餐中?“苏丹红一号”风波尚未平息,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“洋快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。有消息报道说,据研究表明,感染上丙毒的动物会引发癌症而死亡。这种致癌毒素存在于各种品牌的“洋快餐”中,
追访食物中的丙毒