简介：山西恒丰实业有限公司（以下简称为恒丰公司）是以红枣的生产、深加工、销售为主的农产品加工企业。在第七届中国国际农产品交易会上，恒丰公司的红枣以其过硬的品质、怡人的口感及可喜的市场份额，

简介：　　古代的酿醋法　　最早的、最系统的介绍酿醋工艺的应该是北魏农学家贾思勰.虽然在贾思勰著《齐民要术》之前,晋朝著名炼丹家葛洪就在其《抱朴子内篇·杂应》中总结了不少道家制醋之法,但综合而论,《齐民要术》中记录的酿醋法对古代酿醋法的总结更全面,对今天酿醋业的影响更大.……

简介：山西丰园食品有限公司是一个现代化食品生产企业，占地面积2万多m^2，固定资产3800万元。公司拥有国内最先进的速冻玉米粒生产线和速冻玉米穗生产线，年加工量5000万穗甜糯玉米可带动1万余户农民增产增收，是忻州市农业产业化龙头企业。

简介：人类一直将自己视为万物之灵，完全凌驾于其他生物之上。基因专家在研究了人体内几百种不同细菌的DNA后，发现人类也不完全是人，而是共生生物。科学家说，细菌对我们人体的一些重要功能（如消化功能和免疫功能）是如此的重要，以致我们也许应将自己视为共生生物，通过相互依赖获得生存。

简介：永济市中远食品有限公司位于永济市栲栳镇212业园区，是以芦笋收购、加工、出口为主的一体化外向型龙头骨干企业。公司始建于2007年11月，注册资本2000万元，占地面积3．3万m2，建筑面积1．6万m2，年可加工各类果蔬罐头7000t，主要产品包括自芦笋罐头、黄白桃罐头等30多个品种。

简介：苏州森瑞保鲜设备有限公司是国内首家研发成功“复合气调保鲜包装机”的高科技企业，也是惟一掌握该设备核心技术并拥有自主知识产权的公司。森瑞公司专业从事食品果蔬保鲜技术研究与应用，运用独创发明的国家专利，汇集微机程控技术、气动真空技术、光磁感应技术及复合气体自动混合技术于一体，

简介：该公司坐落在山东半岛东南部沿海开放城市，被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，东距青岛港100余km，南距日照港70余km，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达，地理位置优越，环境优美，气候宜人。公司产品销往全国各地，

简介：该公司是一家集科研开发、生产经营为一体的高科技企业、经过十年的努力和发展公司拥有了一支高素质的科技人员和营销队伍。长期以来，公司以高度的敬业精神、严谨的科学管理、周到的售后服务并坚持“品质保证、信誉第一”实现持续改进的方针，发扬“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神。

简介：该公司主要生产、研制各种食品加工机械，产品包括蔬菜清洗机、风干机、瓶装除水机、巴氏杀菌流水线、双层巴氏杀菌生产线、喷淋式连续杀菌机、洗袋机、洗箱机、拌料机、洗袋风干流水线、解冻蒸煮线、卤制线、挂冰机，大姜生产线，土豆深加工设备等30多个系列产品、50多种型号。

简介：该公司拥有固定资产5000多万元，占地5万多m2，是专业生产干燥设备的首家中外合资企业，引进美国先进的技术和管理。公司现有职工100多人，管理人员、技术人员及营销人员50人。

简介：该公司是集果蔬机械设备研发、设计、制造与销售为一体的机械制造型企业，拥有“瑞帆”和“科迈达”2个品牌。自成立以来，始终坚持科技创新理念，注重新技术、新产品的研制与开发，先后与国内多家著名科研单位、大专院校密切合作，现已申请和获得国家专利50项，其中多项技术增补了国内空白。

简介：该公司是一家专业制造易拉罐饮料生产线、八宝粥生产线、番茄酱等各种罐头生产线的现代化企业，位于浙江省的舟山群岛，与海天佛国普陀山隔海相望，岛内设有机场，距宁波、杭州、上海较近，交通相当便利。

简介：该公司是以高新技术为导向，集研发、制造、销售服务为一体的现代化科技型企业，专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备，拥有先进的生产设备和优秀的技术团队，是国内规模较大、技术实力雄厚的微波设备专业生产厂家。

简介：山西汉波食品股份有限公司，是以山西特色农产品红枣、红果等功能性天然干果为原料，运用现代食品脱水、浓缩、提取等加工技术，集种植、深加工、市场营销为一体的专业化股份公司。公司成立于1998年5月，原名为“太原市汉波食品工业有限公司”，于2011年12月31日重组改制后更名为“山西汉波食品股份有限公司”，企业注册资本6840万元，建有标准化厂房及配套设施2．1万m2，为全国最大的红枣深加工生产销售企业，拥有“汉波”牌中国驰名商标。

简介：该公司是中国干燥行业优秀企业之一，专业生产干燥设备、烘干设备、食品设备、化工设备、制粒设备、混合设备，提供各种脱水蔬菜干燥机、脱水蔬菜专用烘房、污泥干燥机、煅烧干燥装置、网带干燥机等设备，广泛应用于制药、化工、食品、饲料、电子等行业的除湿干燥，并提供设计、制造、调试的一条龙服务。

简介：近年来,微型节能冷库和中小型机械制冷库在我国一些果蔬产区发展很快.通过贮藏保鲜,减少了农副产品采后腐烂损失,缓解了市场销售风险并实现产后增值.在农副产品市场竞争日趋激烈的形势下,贮藏保鲜已成为农民实现增产增收的有效措施.但是,仍有少数因没有真正掌握相应的技术或技术措施落实不当,出现质量问题,影响其经济收益,这一现象在新疆及西北地区表现较为严重.发生的质量问题主要有:达不到应有的贮藏保鲜期、保鲜袋内积水造成腐烂、葡萄在贮期出现药害等等.造成这些现象的原因很多,但一个重要原因即产品入库前预冷处理非常关键.本文将预冷在贮藏保鲜中的作用简要阐述如下.

简介：山西农之龙绿色食品开发有限公司是一家集科研、开发、种植、加工、销售为一体的农副产品深加工省级重点龙头企业。公司成立于1999年，位于山西省河津市农之龙绿色工业园区，建筑面积39250m2。农之龙牌无明矾粉丝系列产品通过中国绿色食品认证、食品质量安全市场准入（Qs）认证与HACCP体系认证。“农之龙”牌商标获得了山西省著名商标，产品先后荣获过“中国食品展览会最受欢迎产品奖”、“第七届中国食品博览会金奖”、“中国国际农业博览会山西名牌产品奖”、“中国绿色食品博览会畅销产品奖”和“第十届中国国际农产品交易会金奖”。2011年研发的模拟人工和面机已获取国家实用新型专利。

简介：临汾市尧丰绿海贮藏有限公司，是一家集采购、储藏、批发、零售为一体的仓储流通企业。公司于2007年8月成立，注册资本933zr元，经营范围包括蔬菜、水果、水产的贮藏、批发和零售。该公司位于国家农业部挂牌的定点市场——临汾市尧都区尧丰农副产品批发市场内，占地面积5000m2；

简介：梅州是著名的“单丛茶之乡”，茶叶种植面积达20多万亩（1亩为0．067hm^2，下同）。1994年，广东宝丽华集团将投资的目光转向群山，成立雁南飞公司，在粤东名胜阴那山西南麓的雁洋镇长教村荒山上发展茶叶、水果生产。寒来暑往，3100亩优质茶园和金柚、龙眼等优质果园，800多亩园林绿化和1000多亩的马占相思林染绿了群山，形成了一个以茶叶种植、加上和茶文化、客家文化为主题特色的农业示范基地和精品旅游景区，雁南飞公司走出了一条发展农业旅游的创意农业之路。

简介：《农产品加工·学刊》是经科技部、新闻出版总署批准的全国惟一的农产品加工专业期刊，中国标准连续出版物号为ISSN1671-9646／CN14-1310／S。现已成为中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。