简介：“溪水清清溪水长，溪水两岸好风光。哥哥呀，上畈下畈紧插秧，妹妹呀，东山西山采茶忙，插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放……”动人的歌声伴着优美的旋律，在泰顺的山坳里回荡。46年来，这首由周大风先生作词作曲、具有浓郁江南风味的《采茶舞曲》，不仅让浙江乃至全国人民耳熟能详，还在全世界发行了100余种唱片、磁带、CD等，更被联合国教科文组织作为亚太地区优秀民族歌舞保存起来，并被推荐为这一地区的音乐教材。

简介：本文立足于红茶品质风格、红茶特性及品质异变等因素下,结合自身研究结果,系统提出红茶品质异变修复建议：黄芽种茶树品种中火进行品质修复、紫芽种茶树品种中高火进行品质修复、白毫绿芽种茶树品种中低火进行品质修复。

简介：时光荏苒,岁月如梭。在这甲午年秋,《广东茶业》迎来了创刊35周年之喜。值此之际,我谨代表广东省茶叶学会、广东茶业杂志社向所有关心、支持和指导本刊工作的领导和各界朋友致以衷心的感谢！

简介：4月19日上午,“全民饮茶日”十周年恳谈会在中国茶叶博物馆隆重举行.中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华,中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文,杭州市政协原副主席、杭州市茶文化研究会会长何关新,中国国际茶文化研究会办公室主任戴学林,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、国家茶叶质量监督检验中心主任、全国茶叶标准化技术委员会委员郑国建.

简介：

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简介：广东茶艺师职业技能大赛是经广东省人力资源和社会保障厅批准并列入年度工作计划,由广东省职业技能鉴定指导中心技术指导,广东省茶业行业协会主办的省级二类竞赛。从2006年至今,已历经十年,大赛已成为提升我国茶艺从业人员水平,促进茶艺、茶文化交流,培养和选拔茶艺师高技能人才的极佳平台,已为茶行业培养和输送了一大批具有专业技能和高素质的优秀茶艺人才,其中包括一千多名高级茶艺师和27名茶艺技师,同时有36名优秀职工选手荣获省人社厅颁发的“广东省技术能手”荣誉称号。

简介：公元225年，三国时代诸葛亮(181～234)南征“七擒孟获”，距今(2005)已历1780周年。古南中地区之一的今之云南省，境内还生长着一批千年以上的古老大茶树，那里民间代代流传着孔明教民植茶、传播茶文化的口传历史。现撰此文以温故史纪闻。

简介：12月19日到21日,为期三天的广东省茶叶学会成立40周年会员代表大会暨2018学术年会在新丰县圆满落幕,会议期间,学会召开了九届三次理事会,参加了新丰县枫叶节活动,召开了学会成立40周年会员代表大会、2018学术报告会、新丰茶产业发展专家座谈会,考察了黄磜镇茶峒村的两家茶企。会员代表们纷纷表示此行收获满满。本次会议得到了新丰县人民政府对本次会议的鼎力支持和新丰县农业局、新丰县旅游局、仲恺农业工程学院的大力协助。