简介：本文描述了以鲜辣椒为原料,采用天然香辛料与适宜的工艺相结合试制的辣椒沙司产品,并在增稠剂的选择和复配、产品的口感、风味等对产品的作用方面都进行了深入的试验,并取得了较好的效果.

简介：收完小麦种白菜是北方农民传统的种植方式，所以每年夏收是农民最忙的时候，既要抢收小麦，又要抢种白菜，而白菜播种现在还是人工播种，既费种子又费肥，劳动强度大，效率也低。为了解决这一问题，内蒙古赤峰市红山区农牧业局与企业合作研制开发了白菜播种机，经过两个多月的研制试验终于定型。该机作业每小时可达5～7亩（1亩=1／15公顷），穴播，每亩仅用籽100～150克，而且行距株距均匀，人工无法相比，同期种植出苗率对比也好于人工。目前该机正在进一步试验中，今年计划示范试验200亩，成功后明年就可正式投产。

简介：通过不同播期、密度、施肥水平及覆膜处理,比较辣椒的前期产量及总产量。结果表明,辣椒栽培全程覆膜,播期为10月5日,株行距为35cm×50cm,每1hm2施750kg复合肥、375kg磷肥、150kg钾肥及7500kg有机肥时,早春辣椒前期产量和总产量均最高,且栽培全程覆膜对早春辣椒产量具有极显著效应。

简介：提起番茄育种学家李晓东,也许很多人会感到很陌生,但是如果提到金棚、保冠系列番茄品种,业内人士很多人都知晓,对它的育种人敬佩之情更是溢于言表.而他--李晓东,就是金棚保冠系列番茄品种的育种人,一个只有中专文凭,只是中级职称,现年41岁的年轻人.

简介：通过喷施不同叶面肥处理和遮阴处理对辣椒制种坐果率、单果种子数、千粒质量和产量的影响研究表明,B和N元素联用时可使杂交种子的产量增加12.44%,遮阴对提高杂交种子产量具有显著效果。

简介：为探索遵义朝天椒最适合的采收方式,设计了1天一次采收、7天一次采收及一次性采收3种处理方式,通过测定农艺性状、产量、收益和用工成本,进行方差分析和多重比较。结果表明,这3种采收方式显著影响遵义朝天椒鲜重和株幅,但对其干质量以及直径、株高、叶数、单株结果数、单果干质量、单株干椒质量6个农艺性状的影响较小。7天一次采收的鲜椒产量较高、成本较低、收益最好,是生产鲜椒最适宜的采收方式;一次性采收的干椒产量虽相对较低,但成本低、收益最好,是生产干椒最适宜的采收方式。

简介：公有私营──国合小型商业企业摆脱困境的有效方式陈维生当前，不少国合小型商业企业处境艰难，人员剩余，商品积压，销售不畅，效益低下，亏损包袱沉重。笔者认为，要改变这种状况，推行公有私营是一条现实可行的有效方式。所谓＂公有私营＂（也称公有民营、国有民营），...