简介：本刊讯:来自饮食行业市场调查报告显示,受禽流感的影响,北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比,牛肉市场的发展势头却较为迅猛,和去年同期相比,牛肉销量上升了将近50%,成为如今京城中最为热销的肉类食品。近日,京城最大的牛肉供应商之一,河北福成五丰食品股份有限公司传来消息,经国家农业部农产品质量安全中心认证,福成牛肉符合无公害农产品标准要求,得到了“无公害农产品认证证书”。北京牛肉销售量上升@甄云肖

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简介：根据饲养方案和断奶日龄划分不一,市场上多以体质量为筛选依据,同时结合仔猪日龄,保育阶段猪是指21日龄断奶且在产房适应1w后,进入专门的保育舍集中饲喂的健康仔猪.保育猪大小为28～35日龄至73～80日龄,体质量为3.5～5kg入圈,25～30kg出圈.此阶段仔猪逐渐脱离母乳直至完全独立,呼吸系统发育逐渐完善,后期骨架基本形成.依据该阶段猪的生长发育特点,需提供专门的饲养配方.在规模化集约养殖中,怎样提高保育猪的成活率降低残次率,是所有养猪人十分关注的话题.笔者结合一线养殖经验,提出几项保育阶段饲养关键点,仅供参考.

简介：加拿大国家统计局公布的最新牲畜存栏量预计数据显示，2015年1月份加拿大的生猪总存栏量增加了2％。虽然经历了数次猪流行性腹泻病毒疫情的困扰，但生猪存栏量增长的事实表明，加拿大的生猪存栏量恢复情况良好。当前加拿大的生猪总存栏量为1320万头。英国养猪委员会表示，2014年猪流行性腹泻病毒疫情对加拿大的影响小于其对美国的影响，而目前日本和韩国仍在遭受猪流行性腹泻病毒的困扰。

简介：中国期货业协会最新统计显示，今年上半年国内期货市场成交规模有所下降，累计成交量约为1．5亿手，累计成交金额约为6万亿元，同比分别下降了7．08％和25．26％。这是进入21世纪以来中国期货市场的成交量和成交金额的首次下降。

简介：犬的饲喂量是指犬一天内所吃食物总量，它与犬的品种、年龄、活动量、饲料好坏以及环境条件等有关。宠物食品生产商不可能对任何品种的犬的个体精确地推算出需求量，商品犬粮的包装袋上的给食量，仅可作为参考。

简介：饲养奶牛的收入，主要依赖于成年母牛的产奶量。影响奶牛产奶量的因素很多，除了遗传因素之外，主要有奶牛的生理因素和饲养管理等。前者由奶牛的个体情况所决定，很难人为控制。所以改善奶牛饲养管理和环境，对提高其产奶量和改善鲜奶成分具有显著的作用。

简介：猪肉价格的持续上升，原因很多，有饲料上的、有市场需求上的……本文从江苏省淮安市楚州区的生猪存栏量，对其进行分析，供从事生猪生产销售的企业或个人参考。

简介：有关注射疫苗对奶牛产奶量的影响在现有的专业文献中少有报道。本文阐述了泌奶牛群体注射疫苗前后产奶量的变化规律。在19次注苗中,发现有12次是减产的,只有7次是增产的。在注苗季节上,第一、二、三季都是减产的,第四季度略有增产。注苗当天的奶产与注苗前一天(单天)比较,在19次中,14次减产,5次增产。天气炎热,注苗后产量下降较大。注苗量多的,奶产下降也多。注射部位肿胀,久肿难消的,奶产下降幅度大,产量回复也慢。如果饲养(料)模式不变,注苗后,奶产回复的快慢,则受泌乳牛群产奶曲线、季节、气候和小环境气候的影响。

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简介：自今年4月12日举办了国家临储玉米首次拍卖销售会以来，随着临储玉米拍卖周度投放数量从初期的700万吨增加至800万吨．拍卖成交粮源陆续出库并且进入市场流通，初步统计已经约有1800万吨出库。

简介：影响奶牛产奶量的因素很多，但归纳起来有2类：一类是先天性的个体差异，取决于奶牛的品种品系、遗传因素、年龄、胎次等要素；另一类是后天性的饲养管理，包括饲料营养水平、日挤奶次数、奶牛健康状况、挤奶消毒程序等。在饲养管理方面，其他因素对产奶量的影响显而易见，所以养殖者一般较重视，但挤奶消毒程序易被忽视。不规范的挤奶操作和不科学的挤奶消毒程序对奶牛生理泌乳和乳房腺体保健带来潜在威胁，导致奶牛产奶量的下降和乳房炎的发生，造成养殖场饲养成本增加、隐性乳房炎发生率升高、生鲜乳质量安全水平下降等一系列问题。

简介：日前，欧盟委员会通过了，一项在欧盟范围内对植物源和动物源产品中的农药残留允许最高含量的统一化建议。建议的实施，将改变目前的每个欧盟成员国由于在发生贸易障碍时缺乏统一的最高含量的规定而产生的分歧。该指令的另一个主要的目的在于明确有关机构的职能：欧盟食品安全局将主管风险评估；

简介：2006年3月20日，无极县吕吕村养鸡户吕某饲养的700只60日龄的海兰灰青年鸡，在注射Ⅰ系疫苗时，由于用最过大，700只鸡死亡了358只，现将发病情况报告如下。

简介：近日，印度金融首都孟买所在的马哈拉施特拉邦出台一项严格禁止食用牛肉的法律，规定买卖和持有牛肉都是违法行为，一经发现监禁五年或者罚款10000卢比（160美元）。大多数印度人信奉印度教，认为牛是神圣的。然而，在此之前，禁止吃牛肉是宗教规定，法律并没有禁止。目前，一些邦已经禁止屠宰牛并严格控制出售牛肉，而印度人民党打算将这一禁令推向全国。

简介：据资料统计发现，高峰期的产奶量每增加1公斤，整个泌乳期的产奶量就会增加300公斤左右。笔者通过对某大型牧场高峰产奶量的提升工作总结了一些经验，分享给大家。根据高峰产奶日和高峰产奶量可以通过DHI测定或相应软件生成的泌乳曲线来预测和评估牧场的全年单产，

简介：2004年上半年，受世界性禽流感影响，中国进口的美国禽肉及禽肉副产品数量大幅下滑。但随着禽流感的防疫情况好转，加上市场需求强劲的原因，今后中国从美国进口的鸡肉及鸡副产品数量有望回升。

简介：在泌乳早期前21-28天,挤奶次数由每天2或3次增加至4或6次,可使整个泌乳期产奶量显著提高,提高幅度可达15%。其机理可能是:每次挤奶后,血液中的催乳素急剧升高,催乳素增高可增加乳腺分泌细胞的数量。乳腺细胞在妊娠后期达到高峰,但可延续到分娩后头几周。产奶

简介：中国西门塔尔牛是采用＂开放核心样育种＂技术育成的优质乳肉兼用型品种。该品种体高、宽大,结构匀称,体质结实,体格粗壮,体躯呈圆筒状,多为红（黄）白花,角为蜡白色,四肢健壮有力,具有六白特征,即白头、白四肢、白尾;眼大有神,头颈结合良好,颈下垂发达,肩背腰平直,角大小适中;乳房前伸后展情况良好,乳头分布均匀,乳静脉明显发达;成年公牛体重1200～1500kg，母牛650～750kg，具有产奶量高、乳质好、生长发育快、肉用性能好、耐粗饲、适应性强和遗传性能稳定等特点。由于中国西门塔尔牛的优良种质及在国内良好的适应性，使其在中国农区、牧区和半农半牧区养牛业中发挥着主导作用。

简介：据上海海关统计,今年1-7月,上海口岸累计进口乳制品9.7万吨,价值2.3亿美元,比去年同期分别增长7%和57.1%,进口平均价格为每吨2319美元,同比大幅上涨46.9%。统计显示,自去年4月份开始,上海口岸乳制品进口平均价格进入上行通道。至今年7月份,乳制品月度进口平均价格已创2008年4月以来的新高,达到每吨2702美元,同比上涨70.8%。