简介：最近,由天津科技大学与天津特斯达食品机械科技有限公司合作研制的液压式高压均质机、智能型酸奶机通过天津市科委科技成果鉴定,这标志着天津科技大学食品新装备科研成果在实施产业化方面迈出重要一步。天津科技大学研制的高压均质机是食品、化工行业及科学研究中使用的一种通用机械。经过高压

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简介：空肠弯曲菌是一种人畜共患的病原菌,可引起人的肠炎和腹泻,也可引起畜禽发病。国内外许多学者认为该菌在畜禽中带菌率很高。日本猪盲肠带菌率59.9％、鸡60％我国苏州猪带菌率61.5％、鸡89.3％、鸭79.2％。我省空肠弯曲菌畜禽感染情况尚未见有报道。为防止由空肠弯曲菌所引起的各种疾病,我们首先对我省部分鸡场中某些鸡只的新鲜稀粪,进行了病原菌分离和鉴定。现将结果报告如下。

简介：为了筛选针对畜禽养殖污水的高效絮凝菌,试验通过富集、分离、纯化和絮凝活性测定,从绍兴县中大畜牧有限公司（生猪饲养繁育）氧化塘的污水和浅层底泥中筛选絮凝菌,通过形态学、生理生化反应和16SrDNA测序,对絮凝能力最强的菌株进行鉴定。结果表明：从养猪场氧化塘的污水和浅层底泥中分离筛选到7株絮凝菌,其中C4絮凝活性最强,鉴定为解木糖赖氨酸芽胞杆菌（Lysinibacillusxylanilyticus）。

简介：配合饲料的质量好坏是饲料工业能否得到发展的关键因素，也是提高养殖效果的重要因素之一。对配合饲料的质量要求包括饲料的营养价值、经济效果和卫生标准等几个方面。

简介：仔猪水肿病是断奶仔猪常见的一种多发性疾病。近年来发病率呈上升趋势。本病实际上是有一定的血清型的溶血性大肠杆菌产生的毒素引起的一种急性肠毒血症。多发于冬春季节断奶1～2周后的仔猪。发病率5%～30%。致死率高达90%以上。病猪以全身或局部麻痹、共济失调和眼睑水肿为主要特征。一旦发病,很难挽救,是养猪生产中重要的疑难病症之一。为预防该病,国内外虽然研制了各种类型的基因工程菌苗与多价灭活菌苗,但由于

简介：由中国农业大学、北京德青源科技发展有限公司、中国农业科学院畜牧研究所等单位承担的“十五”攻关课题———《蛋鸡育种与健康养殖关键技术研究》自启动以来,进展顺利。在研究中及时将取得的新进展应用于生产中,他们采用健康养殖配套技术生产的德青源鸡蛋已经获得北京食用农产品安全认证。研究成果“蛋鸡规模化健康养殖技术”目前通过专家验收,专家认为这一成果达到国内领先水平。随着该成果的进一步推广应用,必将产生显著的社会、经济和生态效益“蛋鸡规模化健康养殖技术”通过鉴定@何农

简介：宁夏某商品蛋鸡养殖场新进的8000只雏鸡到10日龄发病。为查找病因,给鸡场的疾病诊断和防治提供建议和有效措施,无菌采集病死鸡病料,通过细菌分离、生化试验鉴定出2株鸡白痢沙门氏菌（H1、H2）,结果用分离株感染SPF鸡能复制出与自然感染一致的病例,说明鸡白痢沙门氏菌是造成该鸡场此次疫病的主要病原;药敏试验结果表明：分离菌对头孢吡啶、头孢他啶、头孢噻肟、环丙沙星、四环素等药物敏感,对阿米卡星、庆大霉素、头孢唑林等耐药。临床选用环丙沙星进行治疗,效果显著。

简介：选取洛阳自然保护区野生成年白鹭，通过无菌采取其口腔拭子和肛门拭子进行细菌的增殖，得到3株分离菌，再对其进行分离培养、染色镜检、生化鉴定及药敏试验。分离菌在麦康凯培养基上形成边缘整齐表面光滑湿润的红色菌落，革兰氏染色呈阴性。分离菌使甘露醇、鼠李糖、甘油、麦芽糖、甘露糖、乳糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖及棉籽糖发酵变为黄色；该菌具有明胶酶，使明胶水解生成多肽再水解为氨基酸，使明胶液化。吲哚试验呈阳性反应；V—P试验为阴性；MR试验为阳性。药物敏感性试验结果为对青霉素、庆大霉素、环丙沙星、氧氟沙星、链霉素5种药物均为高度敏感。

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简介：目前国内外已经开展了动物的亲子鉴定工作。在公安、军队等专业部门（如保证工作犬血统纯正，建立警、军犬数据库等）和动物检疫检测（如检测动物疾病、鉴定性别等）等部门都开始得以应用。同时，由于社会经济的发展，不少有条件的百姓家中也养起了价格昂贵的犬种，为了确保犬的血统纯正，也寻求做亲子鉴定工作。让我们来了解一下这项高科技生物技术的基础原理。

简介：禽巴氏杆菌病又称禽霍乱和禽出血性败血症,是由多杀性巴氏杆菌引起的一种高度接触性传染病,可感染各种禽类,是目前危害养禽业的主要疫病之一。急性病例表现为高致病性和高死亡率,表现为体内炎性出血和败血症。2014年4月份,新余市下村镇某养殖场鸭只突然发病,死亡率高,经过临床症状检查和病原的分离鉴定,最后确诊为由多杀性巴氏杆菌感染引起的巴氏杆菌病（禽霍乱）。

简介：采用羊大肠杆菌病的细菌学实验方法，应用细菌学分离技术，从病死犊牛的内脏组织中分离到一株病原菌。经观察其细菌学形态，培养特性及生化特征结合临床症状和流行病学特点，确诊为犊牛大肠杆菌病，即犊牛痢疾。

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简介：一种4小时即可获得结果的猪链球菌Ⅱ型检测方法，由中国检验检疫科学研究院和江苏检验检疫局联合研制完成，并于8月1日通过专家鉴定。在过去，要获得同样的检测结果需要4天时间。

简介：采集青海省大通县某养猪场患病仔猪肠道内容物,在血平板培养基上接种采集的病料,于37℃恒温培养箱中培养24h,血清肉汤中接种单菌落,220r/min振荡培养12h,经革兰氏染色后,置于显微镜下观察,同时进行生化鉴定。试验结果表明,生化鉴定结果符合沙门氏菌的生化特性。

简介：摘要；本文针对屠宰后冷却和冷冻猪肉常见的几种异常变化做一介绍，并给出处理方法，以供肉品检疫员及官方兽医检疫参考。