简介：超高温奶有股熟奶的怪味儿。消毒鲜奶无法长期保鲜。是否可以找到一种方法，使牛奶既能保留鲜奶的滋味又能长期保存?法国国家农艺学研究所新近完成的一项研究对这一问题给出了肯定的答案。

简介：目前已经进入4月初，是秘鲁公布配额的日期。各种关于捕鱼配额的消息不绝于耳，国内外鱼粉市场展开一场强大的心理博弈较量。秘鲁鱼粉厂商与鱼粉需求国家之间、我国鱼粉贸易商与国内饲料厂、养殖户之间．心理博弈无处不在。

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简介：在信鸽成长发有过程中，有多个生理变化的特殊时期，即配对期、孵蛋期、育雏期、换羽期，需要养鸽者作特别护理。

简介：发生在我国部分地区的口蹄疫疫情有可能使我国刚刚恢复的肉类出口再次面临严峻挑战。有人士认为，虽然我国出口的牛肉数额不大，但其影响却远在数字之外。对此，商务部有关官员在接受本报记者采访时称：现在估算口蹄疫对肉类出口带来的损失还为时过早。

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简介：《广西壮族自治区中长期动物疫病防治规划（2012-2020）》的发布实施明确了广西区未来一个时期动物疫病防治工作的目标和总体框架。本文就鹿寨县落实《广西壮族自治区中长期动物疫病防治规划（2012-2020）》过程中面临的主要问题及解决措施进行了阐述。

简介：动物生理学是动物医学专业的关键课程,在执业兽医资格考试中占有重要地位,目前不少高校该课程的考核与执业兽医资格考试要求存在一定差距。文章主要介绍了河南牧业经济学院动物生理学课程基于执业兽医资格考试要求建设自由组卷试题库的情况,对比分析了传统命题模式和试题库命题模式的考试结果,为试题库建设工作的开展奠定了良好的基础。