简介：1红雪兔的加工技术红雪兔成品外观油润红亮,肌肉富有弹性,鲜嫩味美,风味腊香醇厚,出品率为净重的50%～55%.

简介：鸭蛋蛋黄粗卵磷脂的提取工艺研究/黄素芬(浙江大学动物科学学院310029),陈有亮,徐笔峰…//浙江农业科学,-2004,(3).-158～160研究了用乙醇从鸭蛋蛋黄液中提取卵磷脂的工艺,采用正交试验和理论分析确定了最优的提取工艺条件,即分离添加量3%;乙醇浓度90%;提取温度45℃;提取时间20min。图4表3参4

简介：新产品上市的成功与否，除了产品、定位、渠道、传播、促销等相关原因之外，还有什么决定因素呢?一位刚刚开发新产品失败的老总语重心长地说：“我也做了详细的市场调研、品质测试，甚至有一个很好的概念，还做了整合性的推广，但是为什么失

简介：新产品的市场导人期应该注意哪些主要策略?笔者认为关键要把握好四项策略：首先要形成差异化的优势；其二要有一个较系统的上市计划；其三要做好试点市场；其四要集中资源优势，建立根据地。

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简介：(采价时间:2004年4月10日,咨询电话:010-65935346联系人:姜允奎)一、獭兔生板皮(单位:元/张)二、兔毛(单位:元/千克,粗毛即手拔兔毛)产地剪毛统货粗毛兔绒浙江新昌110125山东乳山100150安徽谢桥100170河南舞阳102150江苏东台106150产地剪毛统货四川苍溪94重庆石柱90上海南汇106河南唐河90山东临沂104产地单价产地单价产地单价产地单价山东临沂8.0山西清徐7.0陕西西安7.8四川成都8.0呼和浩特8.0江苏邳州8.6河北清苑7.0广州(黄兔)12.0上海市10.0哈尔滨市8.0北京市8.0福建福州10.0兔产品市场行情

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简介：(采价时间:2004年3月10日,咨询电话:010-65935346联系人:姜允奎)一、獭兔生板皮(单位:元/张)产地特级一级二级三级浙江杭州55503525四川新津45403025河北尚村60503528江苏太仓55503025产地特级一级二级三级江西进贤554530哈尔滨市50403020北京怀柔50403020广东惠州60503525、兔毛(单位:元/千克,粗毛即手拔兔毛产地剪毛统货粗毛兔绒浙江新昌95100山东乳山90140安徽谢桥90160河南舞阳90150江苏东台90140产地剪毛统货四川苍溪85重庆石柱84上海南汇95河南唐河90山东临沂9三、肉兔(单位:元/千克,活兔2.5千克以上)产地单价产地单价产地单价产地单价山东临沂8.0山西清徐6.4陕西西安7.0四川成都7.6呼和浩特8.0江苏邳州8.0河北清苑6.6广州(黄兔)12.0上海市8.4哈尔滨市8.0北京市7.0福建福州9.0兔产品市场行情

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简介：我国首批绿色畜产品论证准则———《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高的要求。在《动物卫生准则》中,规定养禽场必须全进全出;人员入场必须更衣、淋浴、消毒;必须杜绝新城疫、禽流感等烈性传染病的流行。对屠宰动物的宰前、宰后检疫及肉食品加工的兽药卫生提出了严格要求。在《饲料和饲养添加剂准则》中,明确规定90%的动物饲料必须来自绿色食品生产基地;禁止使用任何药物性饲料添加剂;禁止使用以哺乳动物为原料的动物性原料饲喂反刍动物;禁止使用工业合成油脂和转基因方法生产的饲料原料;禁止使用各种人工合成的调味剂、香料和着色剂、对粘结剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂及非蛋白氧物质均作出严格而明确的限制。在兽药使用方面,《准则》明确限定了在畜禽生产过程中,准用抗寄生虫药、抗菌药、消毒防腐剂及疫苗的种类和停药期。严格筛选后准用药物仅有19种。取消了氟喹诺酮类、碘胺类...

简介：今天这个研讨会可以说开得非常及时。湖北的饲料行业经过十几年的发展，有了长足的进步，但是距饲料大省和强省还有一定距离，主要是我们缺少有竞争力的名牌产品，这就需要我们同行的共同努力。

简介：现在市场上的补钙产品种类繁多，以不同的形态和不同的方式存在，但都有着共同的目的——为宠物补钙。由于产品的种类丰富，从而给宠物主人们带来一些不便。选择适合自己宠物的补钙产品前，先了解产品种类显得尤为重要。就现在市场上的补钙产品来说，根据属性可以分为三类：第一类：无机钙（离子钙）。

简介：9月24日，贵州省织金县后寨乡三家寨有机肉鸡养殖协会；收到了国家环保总局南京国环有机产品认证中心的认证书，确认该地生产、贵州牛来香实业公司加工的有机鸡获得有机食品资格，这标志着中国第一个有机禽肉产品在贵州诞生。

简介：绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。

简介：随着人们生活水平的提高，健康意识的加强，畜产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注，食品安全、药物残留、病菌耐性等问题日益受到有关部门的重视。无公害畜产品的生产已成为畜牧业发展的必然

简介：如何让科技更好地为防治高致病性禽流感服务?全国防治高致病性禽流感指挥部科技组在深入调研的基础上推出首批22项适用于一线免疫、快速诊断、人员防护和病毒消杀等四大类技术和产品，并正采取措施尽快将这些成套技术和产品推广应用。