简介：1．人均肉类消费量低于欧美国家与欧美国家相比，日本人均肉类消费量较低，鱼贝类、鸡蛋的人均消费量较高。据日本农水省统计，2002年度日本国民人均年肉类消费量为牛肉11．7公斤，猪肉16．9公斤，鸡肉14.3公斤，其他0．6公斤，人均鸡蛋的消费量为20公斤（约345个）。

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简介：英国农业及园艺局发展委员会猪肉分析师BethanWilkins写道．英国猪肉出口量经历了过去数月的同比增长，开始在6月有所下降。6月新鲜和冷冻猪肉出口量比去年同期水平减少5％．

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简介：日本新鲜／冷冻猪肉进口量在2016年上半年增长了将近13％，达到4．29万t，主要因素是欧盟与非欧盟国家运往日本的货物进口量增长。以美元计算，由于平均单价上涨将近5％，所以进口货物的价值增长超过数量的增长，价值与2015年同期相比增长了18％，达到20．27亿美元。日本猪群在2014年猪流行性腹泻病暴发后仍处于恢复阶段，真正的恢复期开始于2015年底，日本对进口产品仍然保持强劲的需求。

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简介：根据国家统计局资料，2003年1-11月我国猪肉人均消费量为每月1．67千克，与2002年同期消费量基本持平，占肉禽类消费比重为55．31％。

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简介：母鹅产蛋量的多少受品种、年龄、地域气候的差异等因素影响,同时温度、光照、营养以及饲养管理等因素也十分重要。根据地域气候选择优良的品种，合理的温度、光照、

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简介：2月初东京肉类批发价格上扬，牛肉、鸡肉的市场零售价格涨幅近40％，猪肉消费量和价格也双双上扬，鉴于鸡肉及其加工制品进口渠道中断，日本企业转向新的货源提供国进口同类产品。疯牛病和禽流感出现后，日本消费市场以蔬菜、鱼类、豆制品等替代肉类的消费突然增长。

简介：近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示，1985年全画施酌荐梃童贞有1．5亿只，如今鹅的饲养量已有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地，近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。

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简介：产蛋是水禽的重要经济特性，由于目前水禽生产基本上还是以农户为主的中小规模传统饲养方式，生产效率不高，经过多年的技术推广实践，我们认为采取以下几项措施可以提高水禽的产蛋量。