简介:为缓减饲料资源不足,开发利用新饲料资源,针对我国水果产量大、加工副产品多的现状,选用果渣为材料,研究其营养价值及替代精料的饲喂效果。本试验选用体重500千克左右、24月龄、膘情一致、健康、生长发育正常的西门答尔改良公牛16头,采用多因子随机区组设计分为两组,即对照组和试验组(苹果渣替代15%精料组),改进了56天的对比饲养试验;并对苹果渣的营养成分进行分析。结果表明:用15%苹果渣替代精料饲喂肉牛,试验组肉牛干物质采集量为9.418kg/d、每千克增重消耗精料为4.07kg、日增重平均为0.765kg,与对照组的相应指标9.343kg、4.10kg、0.776kg比较,肉牛干物质采量、饲料利用率和日增重差异不显著。说明苹果渣可以替代精料饲喂肉牛。