简介：虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。我国海域宽广，江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾有对虾、明虾和龙虾，淡水虾有青虾（沼虾和草虾），还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

简介：如何去除海水富营养化物质，维持水环境生态平衡越来越受到重视。以往降低水域富营养化措施，主要是对超高浓度的富营养化物质采用物理化学方法减少悬浮颗粒和浮游生物量，以及用机械方法清除污泥。而去除在水中溶解的富营养化物质（特别是中、低浓度）的有效方法几乎还没有。

简介：泰国斗鱼又名暹罗斗鱼、彩雀鱼、斗鱼、搏鱼、火炬鱼、五彩搏鱼、攀鲈科属，原产东南亚的泰国、马来半岛、新加坡等地静止的水域中。我国广东、广西和台湾省也有分布。

简介：卖相决定市场价格＂现在是推广鲫鱼新品种最好的时机。＂记者近日采访广东省梅州市水产协会常务副会长钟健辉时,他如此说道。据悉,梅州市主要以四大家鱼养殖为主,近年来,随着鲫鱼市场行情的上涨,一些养殖户开始纯养鲫鱼,而鲫鱼卖相很大程度决定了市场价格,那些卖相好、长速快,品种稳定的鲫鱼新品种得到了养殖户的广泛认可。

简介：台山市山咀虾苗场继完成罗氏沼虾的孵化工作之后，又不误农时地投入海水养殖虾类的培苗工作。近日，培育的1000多万尾沙虾苗和800多万尾长毛对虾苗即将投放市场。

简介：周义能——一个原本从事着化工行业的成功商人，在偶然的机缘巧合下，他注意到了围外农业高新生物科技产品增产增收的显著功效，曾经作为一个普通农民的儿子，他意识到农业高新生物产品在我国发展的广阔前景，毅然投身进去，按照他要做有竞争力产品的目标，实实在在的服务三农。几经努力尝试，成熟的产品终于换来了养殖户致富的喜悦。在企业的发展远景规划中，他计划用三年时间把企业做成全国行业龙头。

简介：现介绍一些常用药物如下：（1）孔雀石绿：绿色晶体，可溶于水，是治疗热带鱼肤霉病、鳃霉病的特效药。可对鱼体进行药浴及全缸泼洒治疗：对三代虫、小瓜虫等寄生虫病也有一定的效果。

简介：

简介：近期，伊朗渔业组织（IFO）发布公告，对输伊罗非鱼产品的“冰衣”提出新规：要求产品所包“冰衣”重量不能超过鱼产品实际净重的11％，同时应在产品外包装上注明鱼产品实际净重量。此外，巴西、美国等国官方、行业协会也对出口企业冷冻水产品的净重、冰衣、标识等提出要求。

简介：中国牧业网消息：近日，江西省定南县7个乡镇的生猪养殖大户都收到了一张该县农业部门的联系卡．上面印着技术人员和畜牧专家的名字以及联系电话和邮箱。这张只有普通名片大小的卡片,却让养猪户在遇到难题时能够第一时间联系到专业技术服务人员，使养猪户‘有了自己的“科技顾问”。

简介：随着我国人民物质水平与生活质量的逐步提高，国内旅游已成为消费市场的消费热点之一。2002年，我国国内游人数达8．78亿／人次，同比增12％。2003年，尽管受到非典的严重影响，旅游人数仍然达到8．7亿／人次，同比略有减少。在国内游中，休闲旅游、主题旅游与郊区短距离旅游异军突起，成为旅游热点中的热点。据此，把旅游业、休闲渔业、钓鱼业结合起来，办一个钓鱼城，应该有较大的市场空间。

简介：广西北斗星动物保健品有限公司吴健华等，以自然患传染性胸膜肺炎的病猪为实验对象，观察氟莱西注射液与氟苯尼考注射液、盐酸多西环素注射液的疗效对比试验．结果：氟莱西注射液试验组的高、中、低剂量组治疗猪传染性胸膜肺炎的总有效率分别为93．3％、90．0％、73．3％，氟苯尼考注射液的总有效率为86．7％；

简介：辽宁省科技厅石新辉等，研究了维生素E、吡啶羧酸铬对于肥育猪肉品品质的影响效果。试验将45头体重80kg左右二元杂交猪（杜长），随机分配到对照组和试验组，共分为3组，每组设3个重复，每个重复5头猪。结果表明，维生素E对于肉色、滴水损失、肌乳酸、肌糖原、挥发性盐基氮具有明显的改善作用，而对于大理石花纹评分、pH值、肌内脂肪的作用效果不明显。

简介：广州广牧丰生物技术有限公司在调查了广州几家猪场大肠杆菌对常用饲用抗生素的耐药性．并检测了复合有机酸对大肠杆菌的抑制作用的基础上；试验选用24日龄断奶仔猪，分别用金霉素、牧丰宝（广州广牧丰生物技术有限公司，有机酸型酸化刺，总有机酸≥70％）＋金霉素、磷酸型酸化剂＋金霉素，分别观察对断奶仔猪的保健和促生长作用。试验结果表明：几家猪场肠道分离出的大肠杆菌对常用饲用抗生素均存在一定的耐药性，尤其是对使用时间较长的土霉素钙、金霉素、硫酸粘杆菌素等的耐受性较为明显；一定浓度的牧丰宝对这些大肠杆菌有良好的抑制作用；有机酸型酸化剂牧丰宝和磷酸型无机酸酸化剂与金霉素合用较仅使用金霉素的对照组，日增重分别提高13．6％、4.1％，料重比分别降低9．92％、2．85％，腹泻率也有较明显降低。且牧丰宝＋金霉素的效果好于磷酸型酸化剂＋金霉素。

简介：本研究针对内脏团珍珠囊包被不完全和珍珠形成慢、生长周期长的问题,采用组织块贴片培养包裹珠核后插入内脏团培养珍珠,取得了比较好的育珠效果,插核培育出来的珍珠光泽较好,且颗粒超过8mm以上,两批次成珠率达65.0%和76.3%。

简介：自2009年广东粤西地区大规模爆发罗非鱼链球菌病以来,这种发病率高、传染性强、死亡率高的病害在每年高温时节从没消停过,而且目前还没有药物可救治,一旦暴发,养殖户损失惨重。链球菌已成为罗非鱼养殖户难以摆脱的梦魇。《海洋与渔业》记者近日获悉,广东海洋大学水产学院汤菊芬副教授经过多年研究,终于找到了预防罗非鱼链球菌病的良方。