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  • 简介:据新华社电卫生部4月25日下发通知,要求做好严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管,高度重视对非法添加行为造成食品安全事故的责任调查。按照法定责任和当地政府确定的职责分工,立即组织开展严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管。

  • 标签: 食品添加剂 卫生部 监管 安全事故 职责分工 新华社
  • 简介:近日,中国移动与农业部门联合推出的“畜禽及畜禽产品追溯系统”(下称“追溯系统”),利用移动无线通道和RFID技术提供了畜禽及畜禽产品的可追溯性,从养殖、运输、卫生检疫到上市销售整个流程上进行监控和管理

  • 标签: 农业部门 食品安全 电子标签 畜禽产品 监督 佛山
  • 简介:一种通过电脑控制的保鲜方法,可以让香蕉在经过海运和航空后依然保持新鲜。热带香蕉被装进一个个安装了带有手机大小的监控器的箱子里。监控器将在运输过程中对水果状态进行记录,并将这些记录数据传输给计算机,计算机将根据数据结果,对水果集装箱内的温度进行调整,使箱内环境始终保持在适合水果保鲜的较低的温度上。除了适度的低温保鲜外,在必要时,集装箱内还将被注入氮气,以减少箱内氧气的含量。

  • 标签: 电脑控制 食品保鲜 水果保鲜 保鲜方法 运输过程 数据传输
  • 简介:近日来,哈尔滨市某幼儿园使用发霉大米的事件引起社会广泛关注。此前,多地也曝出幼儿食品安全问题,如发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油被端上孩子的餐桌等。通过调查发现在幼儿食品安全缺失的背后,是标准失守、管理失心、审查失效、监管失灵等一系列行业软肋。业内人士认为,对于违规者,一经发现就要严惩,减少采用罚款、整改等实际约束力较差的手段,尝试推行“终身禁入”等制度,真正起到震慑作用。

  • 标签: 食品管理 不合格 违规者 震慑作用 食材 食药监
  • 简介:随着我国的经济腾飞,国民生活得到了长足的改善,然而GDP的快速增长背后也存在着不少问题,其中食品安全便是日益突出的一个。由于种种原因,空气、水源和土壤环境受到了污染,有害物质威胁着食品质量和人类健康;更有甚者,一些惟利是图的不法生产经营者.

  • 标签: 食品安全 安全预防 生产经营者 土壤环境 人类健康 食品质量
  • 简介:网购的发达,让世界各地的美食触手可及,消费者轻轻松松就能在网上买到具有异国特色的食物。网购进口食品的火爆也带热了线下进口食品的销售,专营进口食品的实体店或者柜台明显增多,不管是线上线下,各类进口食品玲琅满目。同时,热销产品也是假冒产品的重灾区,大量假冒进口食品开始通过电商等渠道混迹其中。因此,消费者在选购进口商品的时候也需要多留个心眼,以防买到假货。

  • 标签: 进口食品 选购 假冒产品 进口商品 消费者 网购
  • 简介:提到食品安全,很多人立刻会想到伪劣过期食品。现如今,伪劣过期食品越来越多,很多人在购买时都会很担心。那么,我们在选购时要如何辨别呢?伪劣过期食品的特点以低值成分代替高值成分:如用豆浆掺牛奶,用脱脂奶粉代替全脂奶粉;用低价物品冒充高价商品,如用玉米须假冒发菜,用“三精水”冒充果汁。这样可以降低生产成本,赚取巨额差价。

  • 标签: 生产日期 全脂奶粉 脱脂奶粉 玉米须 火锅底料 有毒物质
  • 简介:当前,我国食品安全正从集中爆发期进入全面治理期。各地区、备部门认真按照党中央提出的“最严谨的标准,最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责(即四个最严)”所要求,持续加大工作力度,修订发布《中华人民共和国食品安全法》;实施食品安全监管体制改革,努力构建从农田到餐桌、从生产到消费全链条的无缝链接监管体系。

  • 标签: 食品安全法 管理经验 发达国家 食品安全监管 中华人民共和国 借鉴
  • 简介:“民以食为天,食以安为先”。食品与人们的生活密不可分,食品安全更是重中之重。近年来,频频曝光的食品安全事件令大众触目惊心,那么,如何严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心呢?加强市场监管食品安全相关部门应该加强市场监管力度,定期或不定期地抽查市场上销售的商品,确保在售商品均在保质期内,且鲜肉等食品新鲜健康.

  • 标签: 食品安全事件 安全风险 防范 市场监管 人民群众 监管力度
  • 简介:为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《铁路运营食品安全管理办法》,确保动车组列车食品安全,保障广大旅客和铁路职工身体健康,铁道部日前出台《动车组列车食品安全管理办法》,将于8月1日正式施行。该办法规范了动车组列车食品从源头供货、制作加工、食品配送、经营销售和监督管理工作,

  • 标签: 安全管理办法 食品安全法 动车组 列车 中华人民共和国 监督管理工作
  • 简介:基于模态逻辑的安全协议形式化分析方法一直备受关注。本文在简述一个基于GNY逻辑实现的可视化集成工具的基础上,以SSL协议为例,详细阐述其自动分析过程。最后,就工具不能自动执行第三方信任逻辑的情况,提出了简单的可信第三方参与的扩展逻辑,为复杂安全协议的可视化分析和设计提供参考。

  • 标签: 安全协议 形式化方法 可视化 GNY逻辑 SSL协议
  • 简介:食品食品生产是世界上最大的行业之一,随着食品行业的发展,食品供应链变得更加全球化,实现对食品供应链的监控是一项费钱费力的工作。当前的食品安全主要依赖于对供应链各环节参与方的信任,一是可能存在很多尚未发现的欺诈行为,二是透明度水平不足以满足消费者和其他利益相关方的需求。区块链是近期高频率词汇,可理解为在网络上一个个“存储区块”所组成的一根链条,每个区块中包含一定时间内的网络全部信息交流数据,是一项新技术,能够大大提高工作效率。使用区块链最成功的案例是比特币和加密货币,但是比特币的交易处理能力和交易处理成本极高,如果无法降低交易处理成本,则其对社会的影响可能就会很小。但是,比特币底层技术(区块链)对社会来说可能具有极大价值,其可能成为社会数字化的一块基石或一套新兴工具。

  • 标签: 食品供应链 食品安全 底层技术 区块 食品行业 食品生产
  • 简介:消费者在超市购买肉类食品时,以猪肉制品为例,只要扫描包装上的条码,便可获知大量产品流通信息,包括出自哪个农场的哪头肉猪,打过什么疫苗、吃了什么饲料,最后进了哪个屠宰场、去了哪个加工点等等,实现这一目标的便是以电子标签为主体的动物标识溯源系统。

  • 标签: 守护肉类 技术守护 肉类食品安全
  • 简介:食品安全的可追溯工作在我国越来越受到关注和重视,被认为是管理和控制食品安全问题的重要手段。通过建立“源头到餐桌”的食品供应链信息追溯体系,可对肉食品的养殖、生产加工、包装运输及批发零售各环节进行全程有效的监管。

  • 标签: 管理系统 食品质量安全 肉食品 射频识别 食品安全问题 应用
  • 简介:据英国《独立报》6月7日报道,英国政府将从6月9日开始发起一项运动,向食品废弃物“宣战”,减少英国2008年产生的1亿吨废弃物,包括2000万吨食物废弃物和1070万吨包装废弃物,并从中获取能源。

  • 标签: 英国政府 食品标签 食品废弃物 食用 包装废弃物 食物
  • 简介:近年来,我国食品种类日益丰富,食品行业迅速发展,但是食品质量安全现状却令人担忧,严重威胁着广大人民群众的身体健康。苏丹红工业添加剂事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件、地沟油事件、金华敌敌畏火腿事件、毒黄花菜事件等重大食品安全问题为人们敲响了警钟,食品安全不仅关系到人们身体健康和生命安全,关系到社会发展与和谐稳定,甚至关系到大众对国家的信赖.因此,必须要健全和完善解决食品安全问题的重要途径,创造一个放心的食品安全市场.

  • 标签: 食品安全问题 身体健康 食品种类 食品行业 安全现状 食品质量
  • 简介:用智能手机或专业设备对准食品包装上的二维码扫一扫,便能了解食品生产全过程信息。当消费者为“毒奶粉”、“毒大米”、“毒青菜”等所困扰时,条码技术在中国食品安全溯源体系中的地位突显。目前,首批已启动10个试点城市,建成追溯系统并投入试运行,一个巨大的市场正在打开。

  • 标签: 食品安全 条码技术 条码打印机 应用 食品包装 智能手机
  • 简介:上海房地产巨头周正毅、钱永伟。许培新纷纷落马!网易股份暴涨53倍,丁磊个人财富直逼50亿探花!透过近来中国财富榜人物的戏剧性大起大落,旁观者仿佛看到若隐若现的中国财富演变脉络:以首富为象征的中国财富,正从制度内向制度外演变。那些与“计划权力”有着千丝万绿灯联系的首富们,正从风光一时,开始陆续走向万丈深渊;而那些背靠市场资本的首富们,正从历经磨难,开始不太稳定地渐入佳境。中国财富榜上的戏剧还会不断上演,下一个轮到谁?有何规律?我们试图对中国财富榜做一个试验性的“干净”与否的“卫生检查”。眼下当红的丁磊与倒霉的上海房地产商,正好就是现成的分析材料。

  • 标签: 房地产行业 周正毅 钱永伟 许培新 上海