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15 个结果
  • 简介:器皿是食物的载体,如同艺术作品,油画要有画布、照片要有相纸、电子艺术要有电脑或者电视等等,美味的饮食,需要与之搭配的器皿。

  • 标签: 食相 美器 艺术作品 器皿 食物 饮食
  • 简介:料位是工业生产中的一个重要参数,工业生产中,通过物位测量确定容器内的原料、半成品或产品的数量,以保证生产过程物料平衡,为进行经济核算提供可靠依据。对维持正常生产,保证产品的产量和质量,保证安全生产具有重要的意义。料位测量仪表以测量方式大体上分为接触式和非接触式两种。接触式测量有电容式、重锤式、

  • 标签: 电容式 传感器 介电常数 壁装式 顶装式
  • 简介:茶薪菇(又名茶树菇)是一种食药用价值很高的真菌,不仅食味独特,营养丰富,而且具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等特殊功效。目前,来源于食药用多糖的部分产品已进入临床,用于癌症等疾病的免疫治疗.而茶薪菇多糖的研究目前国内尚未见报道。本文通过正交试验等方法研究了茶薪菇菌丝多糖提取方法,即热水浸提法、复合酶解法、微波辅助水浸提法等,

  • 标签: 茶薪菇 菌丝体 多糖 热水浸提法 复合酶解法 微波辅助水浸提法
  • 简介:研究酶膜反应系统对酶活的影响,结果其对Alcalase具有很好的保留效果。其中蠕动泵运转过程对酶的破坏和超滤膜对酶的吸附是导致Alcalase酶活损失的主要原因。利用DesignExpert6.0.5设计四因素三水平的响应面分析试验,求得酶膜反应制备燕麦抗氧化肽的最佳工艺条件:底物含量3%、加酶量3.2%、料液流量45L/h、操作压力0.07MPa、温度55℃、pH7.3。在该条件下产物的DPPH清除率可达57.39%。

  • 标签: 燕麦蛋白 酶膜反应器 抗氧化肽 中空纤维膜
  • 简介:圣诞节在欧美等很多国家如同我们的春节一样,家人要团聚在一起,分享一年来的辛苦与快乐。“圣诞夜”晚餐也会像我们的“除夕夜”那样,准备很多好吃好喝的,家人边聊天边品味硕果累累的晚宴。乐天陶社的创意器皿在生活里体现的最完美。承载火鸡的大盘子,是著名艺术家高艺峰的作品,直径达80公分。乐天陶社的感恩晚宴就是美食美的美妙交融。

  • 标签: 美器 美食 上海 圣诞节 艺术家 晚宴
  • 简介:目的:从海参体壁组织中分离提取蛋白酶,研究其酶学性质。方法:新鲜海参组织经匀浆、Tris-HCl缓冲液浸提后得到粗提物,再经(NH4)2SO4盐析、二乙氨乙基葡聚糖纤维素和丙烯葡聚糖凝胶S-300分离纯化后得到海参蛋白酶。经十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,其分子质量200ku。结果:海参蛋白酶特异性最强的检测底物Boc-GAA-MCA,最适pH8.0,最适反应温度45℃。40℃时蛋白酶活性稳定,在1h的孵育过程中呈现一定的热激活效应。在50~60℃,酶活力随孵育时间的延长迅速下降。K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+均可明显抑制其活性。抗痛素、N-甲苯磺酰-L-赖氨酸氯甲基化酮、N-甲苯磺基-L-苯乙胺酰氯甲基酮及E-64均可显著抑制该蛋白酶活性。结论:海参体壁蛋白酶具有典型的蛋白酶的复合型活性,其中胰蛋白酶样活性较强,之后是糜蛋白酶样活性,而肽基谷氨酰肽水解酶样活性最弱。

  • 标签: 海参 蛋白酶体 纯化 酶学性质
  • 简介:对自主研制的一种翻盖式低压脉冲除尘的研究开发背景、设计、结构和性能进行了总结和分析,介绍了在上箱体翻转结构、(布筒)骨架结构、喷吹三通、气包结构、进风箱体、集灰锥斗、脉冲控制仪、滤袋等方面的创新,TBLM(X)翻盖式低压脉冲除尘整体上居国内领先水平。

  • 标签: 脉冲除尘器 翻盖 结构性能 使用方法
  • 简介:【目的】建立面粉中尿素的高效液相色谱-荧光检测法。【方法】样品用75%乙醇超声提取尿素,经过高速离心后,提取液在酸性条件下,与9-羟基吨反应产生具有荧光特性的吨基脈,米用AlltimaC18HP高纯度硅胶基质的色谱柱进行液相分离后,在激发波长为213nm、发射波长为308nm的条件下,用荧光检测进行定量检测

  • 标签: 高效液相色谱 荧光检测器 尿素 面粉 测定 超声提取
  • 简介:目的:研究纳豆杆菌营养和芽孢之间的生物学特性。方法:营养消耗法制备纳豆杆菌芽孢悬液,以涂平板计数菌落法比较不同的温度、pH值、盐含量、体外模拟动物胃肠道环境对纳豆杆菌营养及其芽孢的影响,并采用药敏试纸法检测两者的药物敏感性。结果:纳豆杆菌呈二次生长,其芽孢对温度、酸碱、盐和模拟胃肠道环境等不利环境的耐受性均明显强于营养,但对抗菌药物(除杆菌肽外)较营养敏感。结论:纳豆杆菌芽孢对不利因素的耐受性明显强于营养.但对药物的敏感性较营养强。

  • 标签: 纳豆杆菌 营养体 芽孢 生物学特性
  • 简介:采用生物传感-人工神经网络建立基于游离氨基酸含量对胶原蛋白胰酶酶解进程的预测模型,以实现对酶解进程的在线监控,获得最大量的目标活性肽。以大马哈鱼皮为原料制备胶原蛋白,对其酶解,建立不同条件下的酶解动力学曲线。结果显示:酶解液中游离氨基酸含量随酶解时间的延长而增加,与胶原蛋白的水解度呈良好的线性关系。以酶浓度、底物浓度、游离谷氨酸含量、赖氨酸含量、谷氨酸和赖氨酸含量为输入参数,水解度DH为输出参数,建立基于谷氨酸含量、赖氨酸含量以及谷氨酸赖氨酸含量的蛋白酶传感-人工神经网络预测模型。对3个模型的水解度样本值与拟合值进行比较分析,R2分别为0.98,0.9805和0.981,对样本值拟合度很高。利用模型进行独立试验验证,理论值与实验值相符合,水解度实验的相对误差范围分别为0.404%~6.45%,0.76%~2.27%和1.67%~2.72%。3个模型在一定程度上实现了仿真监控,可用来在线预测水解反应的动态进程。

  • 标签: 大马哈鱼皮 胶原蛋白 酶解进程 预测模型 BP神经网络