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冻肉一定要
冷水
解冰
作者：
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2005-03-13
出处：
《江西食品工业》
2005年第3期
简介：
放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，这种做法是不科学的。
标签：
冰箱
水解
冻肉
冻鱼
冷冻
畜肉
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冻肉一定要
冷水
解冰
冻肉一定要
冷水
解冰
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