简介：题目没有写完，是为了让你我深思，谁该为消费者做出承诺？谁该为经销商做出承诺？谁该为肉制品行业做出承诺？是广告？还是你——生产企业？____请你填空。

简介：11月8日，香港2011年全球葡萄酒行业峰会的最后一天，大家翘首以盼的世界葡萄酒品鉴大师罗伯特·帕克带着20款波尔多2009年名庄酒登场亮相。此次大会吸引了帕克的许多粉丝，他们不’瞄花费840欧、1980欧购买银票、金票入场，就是为了-睹帕克的品酒风采。

简介：英国《金融时报》记者杰夫代尔（GeoffDyer）2007年10月29日上海报道。麦肯锡公司（McKinsey）一项调查显示，多数中国消费者表示，相对于外国货，他们更信任本土品牌。对于跨国公司而言，此项调查等于是一个明显的警告，提醒它们在日渐繁荣的中国市场，存在着民族主义情绪。

简介：日本冷冻食品协会和日本消费者团体的代表于2009年8月到中国山东进行了考察。期间针对山东省检验检疫局对出口产品特别是残留农药、重金属、霉菌类、饲料中添加的激素和抗生素等的检查情况进行了参观。在残留农药的7项检查方面

简介：5月3日，一则有关国家电网推出自有支付平台“电e宝”、并将考虑关闭第三方电费支付接口的信息引发了轩然大波。因此，在5月5日，国家电网不得不站出来回应：电e宝作为一种新增的客户缴纳电费渠道，国网电商公司将按照市场规则运作，同时仍将保留社会化第三方支付渠道缴费通道。

简介：根据近期国家统计局中国经济景气监测中心与尼尔森公司联合发布的最新中国消费者信心指数报告显示,中国消费者信心指数持续攀升,增幅达到3点,创下自2007年下半年以来的新高。

简介：不知在哪本书上看到这样的一句话“食品发展趋势最快的不是营养价值，而是外带（或者称为边走边吃）食品消费。”初见这句话，着实令人不解：难道全世界的食品生产商都是将自己最尖锐的目光放诸可外带食品和饮料？难道和营养价值相比，外带食品的开发和研究才是他们的心仪之物？带着这些问题，记者走访了多位专家，并得到了令人震惊的消息：全世界的食品生产企业都在开发上市可外带的食品和饮料，这些食品的包装设计已经不仅仅限于在运销过程中防护这一基本目标了。就此种情形看来，我们不得不重视外带食品的包装了……

简介：近期发表于《Appetite》杂志上的一篇报道称，口感——而不是风味，可以提高消费者对乳制品的满意度。在3个独立实验中，研究者分别测试了3组食品的预期满意度。第一组食品是酸奶和乳蛋糕、第二组食品是柠檬和不同口感的酥皮乳蛋糕、

简介：酒窖作为一种商业业态能真正实现盈利的并不多，尤其在行业调整期，全国都出现不同程度的酒窖关门潮，这种商业模式正面临危机。然而，中船英特酒业却选择逆势而下，加大投资开始打造酒窖连锁品牌--淘金酒窖。

简介：全球著名的液态食品加工及包装系统供应商利乐公司今天宣布为利乐冠包装推出全新的“一步式”开盖。利乐冠EifelO38型包装就是一个带“一步式”开盖的新产品，新型开盖的直径为38毫米，并带有阻隔密封圈，密封的同时还可以保证瓶子未被开启，确保瓶子内食品的安全，而且易于反复开启，非常适用于冷藏的乳品和果汁产品。

简介：就食品消费的潮流而言，操盘的是消费者的意识，及其意识所决定的消费习惯的改变，其改变的轨迹如何，绝对不是哥德巴赫猜想，因为它有一个最直接、最客观的体现就是食品销售状况的变化，就此来谈食品发展的趋势，其客观性当有所保证。

简介：唐至清代,浮梁的茶叶从古徽州的这条古道（一条用青石板铺成的山路）,马驮肩挑,运到浙江的出海口。商人们想尽办法要给茶叶防潮防热,但总是由绿变红而十分无奈。因此，

简介：一个最近被多方议论的话题是，洋酒、葡萄酒对白酒市场的冲击。而这样的判断之所以被深信不疑，最重要的原因并非来自于最终的数据，而是我们环顾身边时切实的感受。如果说几年前洋酒和葡萄酒带来的有限压迫感还只能促使我们去思考与80后以及更未来的消费群体沟通的话，那么如今的现实则是，在白酒自以为长袖善舞的商务和政务领域，它们已毫不客气地展开入侵。

简介：--他是中国白酒发明专利创新奇迹的创造者。他共计获得国家发明专利授权37件．在白酒行业独占鳌头，，他的《人工窖泥培养方法》荣获第十二届中国专利奖；他于2012-2015年连续四届参加纽伦堡国际发明展览会，累计获得9金2银1铜，并随展获得2015年俄罗斯联邦科学教育奖；2013年，他在“泰国曼谷国际发明博览会”上荣获“实用新技术金奖”。

简介：从吃饱到吃好：民以食为天，食以安为先，这就是中国消费升级的写照，在物质匮乏时代，有吃的就行，而在当前的物质丰盈时代，消费者需要的不是吃饱，而是吃得更好。那么，更好的标准是什么？主要有四点：一是好产品，品质保证，从产业链抓起，从源头抓起；二是好营养，产品要能够补充人体的某些营养需求，

简介：2007年，在哈尔滨召开的秋季糖酒会上，白酒板块因为行业巨头企业的低调或者缺席而显得人气不足，但是华融酒店却因为五粮液系列酒的集中展示而人气颇旺，其中，五粮液旗下的叁叁酒新包装更引起了与会经销商和本刊记者的注意。

简介：传承经典的品牌历程从鲁本·马特斯在1921年推出哈根达斯冰淇淋那天起，哈根达斯就是至臻品质的代名词。至今，享誉全球的哈根达斯冰淇淋，依然以提供全世界至臻完美的冰淇淋享受为己任。被《纽约时报》誉为“冰淇淋中的劳斯莱斯”的哈根达斯，风靡全球50多个国家，门店数量近900家，年销售额逾10亿美元。公司在全球有三个生产基地，分别位于美国、法国和日本。

简介：与五粮液相比，茅台的价格和库存问题似乎来得更猛烈一些，毕竟近两年茅台价格的提升速度也是最猛烈的。日前，本刊记者对北京、石家庄、唐山、合肥、郑州、成都等地的茅台酒市场现状进行了调查，调查结果惊人相似。各地调查直指一个结果：受消费疲软的影响，茅台从中秋节开始在不同市场都有不同程度的价格和销量下滑。

简介：记得有这样一句名言：不要说机会不上门，是人关着门把机会错过了。机会到处都是，何时都不迟，看我们如何创新，创造差异化来取胜。2004年7月，在台北县开业的85度C“生活休闲馆”——咖啡、面包、甜点时尚便利店。就不断创造着这样的奇迹。

简介：贾智秀，现任陕西西凤酒股份有限公司副董事长。连续三届国家级白酒评酒委员高级工程师、中国酿酒大师、高级酿酒师、高级品酒师。