简介：综述了魔芋葡甘聚糖的理化特性、物理共混方面的研究成果,指出了尚待研究的方向.
简介：质检总局办公厅：你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函[2008]689号）收悉。经研究，现函复如下：
魔芋葡甘聚糖物理共混研究新进展
卫生部文件：卫生部办公厅关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函
