简介：

简介：中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会已经举办了七届，随着网络技术的不断进步，参展商对提供的电子服务也有了更高的要求。为适应时代的进步，提升服务质量和水平，展览会的主办方——中轻合力机械设备有限公司今年首次为展商和媒体记者设立了商务信息中心，提供免费上网服务。

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简介：日前，以生产火腿肠著称的双汇集团宣布，双汇集团PVDC薄膜产量达到1．8万吨，成为全球最大的PVDCI薄膜生产基地。

简介：2012年4月26日，北京燕京啤酒集团公司赞助国家乒乓球队签约新闻发布会存京举行，燕京啤酒成为中网乒协官方合作伙伴，全力支持中国乒乓健儿出征伦敦。这是燕京啤酒集冈继2005年成为北京奥运会赞助商，并与中国皮划艇队结为官方合作伙伴，出资570万重奖在北京2008奥运会上获得优异成绩的奥运水上健儿之后的又一次奥运莆销行为。

简介：从“中国奶业振兴态势分析会”上获悉，新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就，奶业作为一个产业已基本形成。奶牛存栏由1949年的12万头发展到2008年的1233．5万头，增长了101．8倍，年均增长率8．2％；奶类总产量由21．7万吨增长到3781．5万吨，增长了173．3倍，年均增长率达到9．1％，已成为世界第三大产奶国（第一位印度，9460万吨，第二位美国，8260万吨）；奶类人均占有量由0．45kg提高到28．3kg，增长了61．6倍，奶业真正成为了一个惠及13亿人口的产业。

简介：促销的方式有很多种，单按针对的对象不同就可分为对顾客的促销方式、对经销商的促销方式、对销售人员的促销方式等。针对不同对象的促销方式又可继续细分为更多种类，真可谓令人眼花缭乱。本文从针对三种不同对象的促销方式中，各挑选一批在乳品营销过程中应用较为广泛的促销方式，对它们各自被运用的广泛程度及优、劣势等做了一些简单介绍与分析。

简介：在8月15日召开的中国饮料工业协会第三届会员代表大会上，宣布了2005中国饮料工业十强企业，2004年中国饮料业前20名企业，2005中国饮料品牌、产品创新奖及2005中国饮料业优秀供应商。

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简介：2016年6月21日，中国轻工业联合会在北京举行了2015年度全国轻工业系统科技创新颁奖大会，其中，“王老吉凉茶植物饮料在线调配等关键技术研究及应用”获科技进步三等奖。

简介：9月4日，工业和信息化部、中国轻工业联合会在广州珠江啤酒集团召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会，工业和信息化部副部长苗圩出席会议并发表讲话。讲话内容主要围绕清洁生产的重大意义、保障措施、具体要求等展开，并倡导企业要以此次会议为契机，推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。现将有关内容摘录如下。

简介：国内百亿以上体量的乳企有伊利、蒙牛和光明乳业。值得注意的是,国内乳企整体业绩都表现良好,行业中排名二三的蒙牛乳业和光明乳业2016年业绩也有显著增长。从排行榜上看,三个企业的经营状况差异明显：伊利牢牢占领老大的位置,尤其是净利润,远远超过蒙牛和光明,不过其营收的增速较为缓慢;蒙牛虽然销售额表现较为强劲,但在2016年亏损7.51亿元,亏损幅度达到132%;光明乳业则一改2015年营收、利润双跌的态势,2016年的市场表现良好,不过与伊利、蒙牛相比,营收方面的差距仍然不小。国内主要乳企的业绩都出现了不同程度的增长,也反映出目前乳制品消费需求有所回暖,但还要保持谨慎乐观,目前市场总体还偏低迷。另一方面,2016年国内原奶价格偏低,对于企业业绩增长也作出了贡献。

简介：将几种不同的亲水胶体复配后应用于低脂肉糜中，通过对肉糜凝胶强度和持水性的测定，筛选出一种复配型亲水胶体作为脂肪替代品。结果表明：复合亲水胶体的最佳配方为大豆分离蛋白2．5％，魔芋精粉1.0％，黄原胶0．2％，卡拉胶0.3％。按此最佳配方添加于肉糜中，添加水量35％，在100℃下加热1．5h，肉糜综合性质较佳。

简介：维生素A、D是基因表达的重要调节物。本文在介绍基因表达过程的基础上，综述了维生素A及维生素D对相关基因表达调控的主要机制及其结构和生理功能。

简介：6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

简介：食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题，如何预防控制食品中的危害，保障公众健康，是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一，因此分析研究美国的食品安全管理体系，对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。

简介：据悉，在2003年末，科威特是阿拉伯各国家中最早对禁止美国牛内进口的国家，禁止进口对于所有源自美国的牛内产品。近日，科威特相关人士宣布，现在恢复对美国的牛内进口，但是华盛顿州的除外。科威特继续禁止进口华盛顿州牛内的原因主要是食品安全部门对于华盛顿州是否已经消除疯牛病隐患表示怀疑。

简介：牛磺酸(Taurine)因首次从牛胆中分离出来而得名，1850年确定了其化学结构，1886年Schmeideberg等人认为牛磺酸具有药物作用，1950年发现动物脑内含有高浓度的牛磺酸，1960年Curtis试验证明其对脊髓神经元有强大抑制作用，自1975年Hayes等发现幼猫因牛磺酸缺乏而造成视网膜退化并最终导致失明以来，国内外学者开始深入研究牛磺酸的营养生理功能，

简介：现有的国内外洗瓶机基本都配有预浸泡槽，可对瓶子进行预湿除尘并将瓶内脏物倒出．提高瓶子的洗净率和降低碱液的消耗。缺点是不能及时地将机器内腔中的脏物排出洗瓶机的机体外．极大地妨碍了瓶子的洗净率并加大了碱液的消耗。本文从技术和实用方面简要阐述了洗瓶机的预除污装置对提高洗净率的作用。