简介：毋庸置疑，成本竞争仍旧是目前乃至此后一段时间内．中国乳品行业内竞争的主基调。

简介：一个扮演企业最重要的资金运用及外部资源调度的部门，其重要性勿庸置疑。然而一般企业对于采购业务管理的做法，多半采取防堵与消极式的管理模式，很少有积极与正面的做法。因此采购创造的利润价值，就常被似是而非的管理牺牲掉。美国于1990年以来10年的经济发展荣景，很多人都以为是拜亚洲经济风暴所赐，其实造成美国此段时间经济景象的原因很多，包括科技、管理、网络技术、经济策略等．但其中有一项管理的重大改变就是采购管理。

简介：企业经营的最终目标是利润最大化，企业的一切经营管理活动也是紧紧围绕着这个中心进行的。企业内部生产管理的核心是成本管理，设备管理作为企业管理的一项重要内容，其内涵已由过去的强调为生产服务，追求较高的设备完好率指标转变为以企业的经济效益为中心，要求设备管理工作重视维护成本的管理与控制，以最少的维护成本达到最高的设备使用率。

简介：你要真正地关注信息化管理以及它能带来的未来。翟经理强调，这是方法论，一种长期优先的工具。这种工具决定着你在竞争中的大筹码。在获得这种经验前，佳宝一度陷入混乱不堪的流程和信息泥潭里。

简介：不论是三鹿和爱克林的合作，还是利乐与下游乳品企业之间紧密的关系，抑或是战略采购中双赢的战略伙伴关系，我们都看到了“战略联盟”这种企业间的新型合作关系的力量。这种力量，不仅对企业的成本管理和成本控制手段发生了变革，也打破了行业的界限，深刻改变了企业之间的关系。

简介：怎样才能让客户对自己不离不弃？怎样才能与客户真正建立起战略性的合作伙伴关系？怎样为客户创造价格之外的价值？

简介：在中国乳业三鹿奶粉事件引发了乳业一系列的变革和震动，在消费者信心受到重挫的关键时刻，中国乳业市场需要确立一种新的正确的消费观念，需要乳业回归它的原本属性，更需要一面新的旗帜。一直在鲜奶市场深耕细作的新希望乳业及时抓住时机，在整个乳业市场动荡中却频频发力，启动了声势浩大的鲜奶公关启蒙运动，渴望通过资本和品牌的力量重新整合乳业秩序格局和消费观念。由此点亮了中国乳业新的希望和看点，也预示着中国鲜奶市场就此掀开了新的一页。

简介：中美贸易战正式“开打”以后,中国对原产于美国的农产品、汽车、水产品等545项约340亿美元商品开始加征关税。据了解,包括紫花苜蓿和豆粕在内的主要奶牛“口粮”均在此次加征之列,而上述产品目前中国主要依赖从美国进口。加征关税后,中国奶牛养殖成本将有所上升。“我国每头奶牛的日粮成本要提高3%,如果加上大豆进口关税,日粮成本提高会超过6%”。一直以来,紫花苜蓿有着“牧草之王”称谓,被认为是奶牛的高标准优质饲草,可以替代部分精饲料。

简介：在成本攀升，利润走低的2005年，管理更是一块海绵，尽管精细化技术能挤压出利润细流来，但仍然十分有限。绿健并不指望任伺管理加速器？而是致力于在利润空间被夹击的情况下挖掘人的潜能。

简介：国家质检总局、国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准将于2010年4月1日起开始实施。

简介：在历经二十一世纪初期的国内纯净水矿泉水饮料的激烈竞争后，中国PET瓶装饮料进入了茶饮料、果汁饮料、运动功能饮料大发展的时期。达意隆机械在1999年～2004年期间，通过不断与国内外同行和客户学习和交流过程中积累的经验，尤其在灌装技术（负压灌装、重力灌装、等压灌装）、PET瓶吹塑技术（瓶坯加热-拉伸-吹制）、饮料前处理工艺流程（茶饮料-果汁饮料-运动型饮料）等方面取得了长足的进步。

简介：面对未来，联合盟友，把握现在，对趋势有准确的判断，辨识最关键的技术，然后和具有未来使命的大公司合作，采取健康持续性战略，你就能摆脱竞争对手的困扰，获得新的战略锋芒。

简介：目前，亚洲地区特别是中国已迅速成长为世界的制造中心。2005年中国机械制造业销售额达到了1100亿欧元，继续保持世界第四大机械设备制造国的地位。中国啤酒、饮料机械行业也以其快速发展的态势赢得了全球业界人士的广泛关注。在中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（ChinaBrew＆Beverage）上就可看到中国啤酒、饮料机械制造业所取得的成就。越来越多的中国供应商发展壮大，越来越多的中国产品走出国门。中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会的影响力已被全球啤酒、饮料业所公认。

简介：激烈竞争往往使成本控制成为中国企业竞跑的终点线，乳品企业也在把焦点集中到库房和上游环境中，但是在过渡阶段，这里的事情既复杂又隐晦：回收奶、早产奶、检测环节漏洞暴露了管理控制的失衡，一些管理者在降低成本和保证质量上捉襟见肘，这种情况并非偶然，但得到市场才识之后，真正的企业家会带领行业进入一个新地带，不是通过削减材料，而是通过严格管理，快速反应和提高附加值的积极战略来开创利润天地。本期主要对企业成本问题进行调查，讨论各家企业的成本管理实践、战略发展创新。

简介：艳阳高照的明媚夏日,是我们约上亲友举杯欢庆的好机会.但是,为了身体曲线,为了减肥,或者为了健康,面对葡萄酒、啤酒、苹果酒、香槟、威士忌……我们还是对所要品尝的酒类要有所了解,并适量饮酒.过量饮用高热量酒精饮料所导致的众多健康风险之中,非常显著的一条便是导致体重过快增长.酒精,也就是乙醇,是一种热量极高的营养物质.高达7千大卡每千克.除此之外,还应该注意,酒精饮料中经常存在糖分.乙醇并不是人体正常运转所必须的营养物质.

简介：

简介：具有独立知识产权和国际先进水平的啤酒脱醇设备，可满足啤酒行业对无醇啤洒生产设备的需求。

简介：无菌冷灌装的饮料产品口味更新鲜、营养更丰富,还能降低能耗,减少瓶重,节约成本.但工艺要求较高,灌装时如果发生微生物污染将会导致产品变质,具有一定的风险.因此,如何控制微生物污染风险,以及如何验证无菌生产线十分重要.

简介：<正>“2003年乳品质量没有大问题”《乳品与人类》:2003年,中国乳品市场的乳品质量在整体上还存在哪些问题?李茂胜:质量上没有大的问题,而且各企业现在对质量的控制都比较严格,所以2003年中国乳品市场的乳品质量总的来说还是很好。因为乳品的质量主要受奶源、设备、管理这三个方面的影响,而国家对于奶源的管理一向都是非常严格的,另外随着国产设备在质量上的不断提高,再加上企业对生产过程的严格控制和管理,

简介：在饮料生产线中，灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法，流量反馈信号直接接入变频器，经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率，从而实现水泵转速改变，达到恒流控制效果。测试结果表明：该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制，确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。