简介：<正>秋冬时节,我国菌菇市场渐渐从不均衡状态发展到普遍升温转旺。这主要表现在市场的供应量逐渐加大,销售速度明显加快,尽管价格行情随品种、质量以及地区消费习惯的差异等升降不一,但高价高走,低价低走,销路畅快。业内人士认为,今年秋冬菌菇市场总体趋势看

简介：西方的医药之父希伯克拉底说：“智者应视健康为人类最大的福祉”，只有到一定年龄，经历和经病魔折磨的人，才知道字字值千金。

简介：<正>桑黄,别名桑黄菇、桑耳。随着科技进步,国内外权威医药机构研究新发现,珍稀药用菌--桑黄对肿瘤具有抑制作用。国外在对艾滋病患者的临床治疗中应用桑黄,也取得了惊人效果。如今,许多国内外制药企业、进出口公司、外商正摩拳擦掌,准备开展一场抗癌药物市场争夺大战。我国桑黄主要集中分布于乌苏里江、长白山林

简介：金福菇是台湾洛巴依口蘑(Tricholomalobynsis)的商品名,日本称之为白色松茸,是一种珍贵的天然保健食品和高品味食用菌.

简介：健康是家庭幸福和快乐的基石。为了全家的健康，以尽可能减少日常时病菌感染的机会。但你可否留意病传染的另一个重要途径，那就是衣物，固衣物上存在着大量你看不见的致病菌，让你和家人的健康时时受到威胁。

简介：<正>光合菌植物活力素是一种多功能的农用微生物制剂,广泛适用于果蔬类、粮食及烟草、茶叶及花卉等经济作物,可采用底肥、拌种、叶面喷施等方式,具有提高光合作用,增加生物固氮效率的作用,并对植物的细菌和真菌性疾病有显著的预防和抵抗效果,最突出的功能是它与化肥、农药相比,它的使用不会造成捉产品的污染,而且,在增产增收达到10％-40％的同时,植物抗旱防冻能力增强,农产品成熟期缩短,品质和营养成份得到了显著改善。产品的使用将为我国农产品出口创汇做出较大贡献,可望成为生产绿色食品或有机食品的专用肥料。

简介：一、菌种1、概念食用菌菌种就是食用菌的种子。食用菌是靠食用菌孢子繁衍后代的。在自然条件下,散落在适宜环境下的孢子,萌发成菌丝体,菌丝体在适宜环境下生长发育达生理成熟后,就形成子实体。即食用菌自身完成子实体→子实体成熟后散落出孢子→孢子萌发成菌丝体→菌丝体成熟后形成子实体。人工栽培食用菌时,不选用孢子为直接播种材料,而是用孢子或子实体组织萌发而成的纯菌丝体作播种材料,因而,通常人们所说的菌种,实质上就是经过人工培养并能进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。

简介：隆冬,朔风萧瑟、绿色凋零,食用菌进入了它的黄金时节。你看那菜市上:肥厚的平菇,一片片、一簇簇,白云似的,煞是好看;黄的、白的金针菇,宛如身材修长的仙子;毛茸茸的"猴头",活脱脱地,欲向人语;还有那晶莹剔透的银耳,香气喷鼻的香菇,白嫩嫩、圆乎乎的双孢茹……单是看上一眼,也会把你"勾"过来,买了去。食用菌,当富裕起来的人们对吃越来越考究的时候,它婀娜多姿地向我们走来:它走向市镇。每当蔬菜淡季,恰逢鲜菇盛时。菇农们一筐筐、一车车,把精心栽培的各类食用菌送到闹市。鲜菇不仅是高档餐馆里的宠物,普通市民的菜篮子里也少不了它。它走向农村。开始富裕起来的农民,胃口同样提高了档次,"庄稼人馋荤不馋素"的观念正在改变。食用菌不仅出现在婚丧嫁娶的宴席上,逢年过节的饭桌上也飘荡着它的芳香。细心的人会发现:爱喝两蛊的庄稼汉

简介：黄伞又名多脂鳞伞、柳蘑，是秋天8－10月份群生于柳树、阔叶树上的一种北方特有的野生珍稀食用菌，现已经过人工驯化栽培成功。黄伞子实体(菇体)色泽鲜艳，呈金黄色，菌盖、菌柄上布满棕黄色鳞片，很诱人喜爱。此菇营养丰富，味道鲜美，食之粘滑爽口，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘液，据生化分析，这种物质是一种核酸，它能增强人体精力，恢复脑力效果明显。因此它是食用菌家庭成员中不可多得的珍贵品种。

简介：白灵菇又名天山神菇，是近几年人工培植驯化成功的一种珍稀食用菌，其菇体肥大，盖厚柄粗，色泽洁白，质嫩味美，营养丰富，是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。据国家食品质量监督中心检测，白灵菇含蛋白质14.7％，碳水化合物43.2％，脂肪4.3％，粗纤维15.4％，灰分4.8％，每克白灵菇含多糖190毫克，另外白灵菇还富含维生素C和丰富的钾、钠、锌、硒等矿物质元素。人体所必需的八种氨基酸含量齐全，为平菇的2－3倍。白灵菇含有的多糖等活性物质具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，并且对腹部肿块、肝腺肿大有治疗作用。白灵菇适应性强，生产周期短，栽培技术较为简单，而且它含水量低，不易破碎，不易变质，耐远距离运输，适于鲜销。市场上白灵菇呈现出供不应求的局面，每公斤白灵菇的袋料成本不过2.5元，投入产出比十分惊人。白灵菇属珍稀菇种，目前市场供应量较少，是一种极具开发前景的食用菌新秀。现将其栽培技术简介如下：

简介：大脑作为人体最高司令部,总是高高在上地对身体其它器官发号司令。执行命令的器官其中一员——肠道的职责是负责接纳消化吸收,可是大脑和肠道他们真的只是“上级”与“下级”的关系吗?据相关医学研究结果报道:从肠道菌群学研究这一角度来看,大脑与肠道的上下级关系极有可能颠覆。当人体内肠道菌群处于紊乱失调的状态时,肠道这个“第二个大脑”就会发出抗议的“负能量”信号,并迅速传达至人体第一大脑,大脑就会出现痴呆、焦虑、抑郁及孤独症等各种脑神经精神疾病。如同“屁股决定脑袋”一样,其实肠道也可以决定脑袋!

简介：近期国内多菌灵市场供应紧俏，价格上扬。白色多菌灵原药价格为3．5万元／吨，比一季度的3．2万元／吨上涨9．4％；灰色多菌灵原药价格为3．4万元／吨，比一季度的3．1万元／吨上涨9．7％。多菌灵在使用旺季即将到来时货紧价扬主要原因有三：一是大宗原材料涨价及主要原料邻苯二胺缺货并且价格飙升;

简介：

简介：江苏省睢宁县财政近年来投资160万元扶持苏北最大的食用菌基地——睢宁县官山镇。百家农户种植10多种菌菇2007年又获丰收，预计食用菌年产6000吨，菌地农户纯收入均在两万元以上，并带动5000多农户就业。

简介：日前，全球知名的乳酸菌饮品养乐多正式登陆北京，锁定每天销售2万瓶，并争取在2008年达到每天15万瓶。与此同时，达能的BE80菌、蒙牛的LABS菌、伊利的LGG菌、光明的活力e＋菌等产品也相继上市。未来3-5年，我国乳酸菌产业有望进入“黄金时期”。

简介：中国奶业协会资料显示，在日本和欧洲，活性乳酸菌饮料在乳制品市场的比例是80％，在北美为30％，而在中国不到1％。巨大的市场空间使乳业巨头纷纷进入这一市场，但一个亟待解决的问题是行业标准过低，导致影响了行业的有序竞争。

简介：中国领土辽阔，地形复杂，气候多样，是菌类的良好的滋生地，孕育着丰富的食用菌资源。中国食用菌产业的历史可以追溯到公元1世纪。当今世界性商业化栽培的十余种食用菌，绝大多数都起源于中国。

简介：食用菌及其产品已逐渐成为国际市场上重要的交易商品。由于它们特有的风味、营养，和药用功效，食用菌产品得到消费者的广泛认同。药用菌有助于攻克一系列疑难病症，如严重危害人类健康的癌症、艾滋病、肝炎和非典等：药用菌还能改善化学药物的疗效，用于预防和治疗流感、体力不支和压力过大，可降低血糖、血脂和血压。在亚洲和欧洲，药用菌被用作膳食添加剂或单独的药物来预防疾病和保健。据估计，世界上三分之二的人曾服用过由食用菌和其他原药配伍而成的中草药。因此，药用菌被公认为天然保健产品、功能食品和有机食品：当前世界天然保健产品、功能食品和有机食品的年产值估计在700亿至2500亿美元之间。1991年、1994年和1999年药用菌及其产品的市值估计分别为12亿、36亿和60亿美元。目前，仅亚洲药用菌年销售额就已达到20亿美元：世界年食、药用菌贸易总额达到300亿美元，2002年全球食用菌的出口额占到总产量的30．39％。就出口量而言，中国是世界上第一食用菌出口大国。

简介：

简介：肉羊辜梭菌性疾病是由羊梭状芽胞菌属中的微生物引起的一类疾病,它包括羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、黑疫、羔羊痢疾等,这类疾病都能造成羊的急性死亡,对规模化圈养条件下养羊业危害较大.