简介:以枯草芽孢杆菌为抑菌试验指示菌,采用从凤凰单丛茶中分离到的内生细菌FH01的无菌发酵液进行抑菌试验,对内生细菌FH01的发酵条件进行研究。通过单因素实验得出,对抑菌活性影响较大的因素为碳源、氮源、初始pH、发酵温度、摇床转速、发酵时间。根据Box-Benhnken中心组合方法对FH01的发酵条件进行六因素三水平试验。结果表明:FH01最佳发酵条件为麦芽提取物用量1.43%(m/v),大豆蛋白胨用量1.67%(m/v),初始pH5.0,发酵温度36.78℃,摇床转速129.52r/min,发酵时间67.36h。在此条件下,FH01发酵液对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为22.10mm,与预测值24.10mm相比,相差仅为2mm,比优化前抑菌圈直径的平均值14.50mm(n=3)提高了34.39%。
简介:药用植物内生菌有产生活性物质的潜力,是天然功能色素的潜在来源之一。文章从温度、pH、光照、金属离子、氧化剂与还原剂、食品添加剂等方面探究铁皮石斛内生菌H1B1所产红色素的稳定性。结果表明,该菌所产红色素对温度、自然光较为稳定,对紫外线敏感;该色素在pH≥7环境条件下色素稳定性高且有增色效应;金属离子中,K+、Mn2+、Mg2+、Co2+、Al3+、Cu2+、Na+、Zn2+对该色素有护色或增色作用,但Fe3+和Ca2+对色素有明显的不良影响,容易产生沉淀;NaCl和葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等食品添加剂和配料能较好地保持红色素色价的稳定性,且10%~15%的葡萄糖对其有明显的增色效应。
简介:古时女子向来须以家为重、夫为先,在"三纲四从五德"的精神指引下,俨然被打上贤良淑德的标记,最佳的职业就是没有职业,延续香火,抚育孩子才是女人最大的责任。诚然如古语所言"不孝有三,无后为大",孩子,既是夫妻双方的爱情明证及结晶,也同样是维系一个家庭的重要纽带。我们一直以为三角的构架永远是最为坚固的,但这个永恒的定理却在现今社会中越来越受到冲击。自从女性进入职场以后,在事业和孩子之间就渐渐开始出现一道巨大的裂痕,这个矛盾随着职位的上扬而愈发显得激烈而不可调和。在早先的婚姻习惯中,婚后第一年就迎来孩子的诞生,是一个很普遍的现象,但对现今的白领而言,半年到一年的生产假期却是不可想象的漫长。在孩子和事业之间该如何抉择?为此,我们走访了一些至今没有做妈妈的白领们,让我们走近OL们的复杂心绪,一探矛盾的根源。