简介：日本夏普电器公司，日前开发成功一款全新的电热炉。该产品在300℃高温下会释放“高热蒸汽”，这种热释放足以将肉类、鸡、鱼等其他食物所含的脂肪熔融，同时降低食物中的油分、盐分的含量。夏普公司负责人称，“肥胖正成为一个全球性的问题”，而新产品要解决的是，消除消费者对肥胖产生的忧虑。目前，肥胖人群比率以令人担忧的速度正在全球范围内不断攀升。夏普家庭器具用品分公司主管说：“使用此款新型电热炉烹制200克牛排比用煎锅烹制的，熔融的脂肪量高出8倍之多，并且减少13％的卡路里含量；烹制每100

简介：为改进食品中钒的测定方法,以干法和湿法相结合消解样品,石墨炉原子吸收测定保健食品中钒.钒浓度在0～125μg/L范围内符合比尔定律,相关系数r=0.9998,特征浓度为3.4μg/L,方法的回收率为93.2%～100.9%,相对标准偏差为2.6%～3.9%.方法简便、重现性好.

简介：以氯化钯和硝酸镁为基体改进剂,用石墨炉原子吸收法测定乳粉中的铅含量.当铅的质量浓度在0.5～30μg/L时与吸光度呈线性相关,线性方程为Y=118.275X-0.0831,相关系数为0.9992.对乳粉中的铅进行测定,铅的加标回收率为95.8%～98.4%,测定结果的相对标准偏差为1.86%～2.80%.

简介：加入WTO后,中国经济全方位地融人世界.对外开放的力度更大,科学技术和文化的交流日益频繁,网络时代加快了信息的流动和传播.我们正处于信息化与工业化交融并存的社会,这是一个业已存在、并逐步被大家接受的现实,即"信息工业化"时代.本文将通过对信息时代有关现象的介绍,提出棉花加工行业面对"信息工业化",如何采取相应的对策,以达抛砖引玉的目的.

简介：据土耳其国家统计学会报告，2006年6月，皮革和皮革制品出口分别比上月和上年同期增长8.1％和29.1％；同类产品的进口则比上月下降13．1％，比上年同期提升12.4％。今年上半年，土耳其皮革工业产出比2005年同期劲升14.6％，相比之下，该国各个制造业的总产出仅增长6．3％。不过，皮革工业产能目前还只达到60％。

简介：为加快建设节水型工业，缓解我国水资源供需矛盾．促进我国工业经济与水资源和环境的协调发展，工业和信息化部5月4日出台《工业和信息化部关于进一步加强工业节水工作的意见》。

简介：一、我省可食资源状况我省地处长江中下游南岸,属中亚热带季风区,气候温和,雨量充沛、光照充足、农业资源非常丰富,农业生产历史悠久.解放后,尤其党的十一届三中全会以来,农业和农村经济发生了巨大变化.1999年全省农业总产值(现价)达到750亿元人民币,占全国农业总产值的3.06%.在全省农业总产值中可食资源产值为700.4亿元,占总产值的93.3%.

简介：

简介：据匈牙利中央统计局报告,2006年1月～7月，该国的皮革和皮革制品产值比上年同期飙升52.6％，销售值劲增52.1％，其中内销值和出口值分别增长106％和64％．

简介：目的本研究着重了利用石墨炉原子吸收光谱法测定面粉中铝,对测定条件进行优化选择,达到快速、准确.方法利用混合酸硝酸-高氯酸对样品进行消化处理,无基体改进剂.结果在优化实验条件下,铝含量在0.0-50.0μg/L范围内呈线性关系,相关系数达到r=0.9995,标准偏差在0.01%至2.9%之间。

简介：目的采用浊点萃取-石墨炉原子吸收光谱法（CPE—GFAAS）测定铬的形态。方法以GFAAS为检测手段，TritonX-100为表面活性剂，8-羟基喹啉（8-HQ）为络合剂，考察pH和TritonX-100的用量、温度和时间等对浊点萃取Cr（m）的影响。通过测定总铬和Cr（RI），计算出Cr（VI）的含量。结果最佳浊点萃取条件为pH=9，1．0ml3％TritonX-100，水浴95℃，20min。方法检出限为0．2μg／L，精密度RSD为4．1％，加标回收率在88％～98％之间。结论本方法污染小、简便快速、准确灵敏、精密度好。

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事．欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：

简介：中华人民共和国国家标准食品工业基本术语GB15091-95Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业常用的基本术语.本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域.

简介：为了更好地服务于行业发展,满足广大读者的需求,本刊发布征稿启事,欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下:1.我国面粉工业发展规划及其方针、政策;2.等级粉、专用粉、营养强化面粉生产的新工艺、新技

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事，欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：1．我同面粉工业发展规划及其方针、政策；2．等级粉、专用粉、营养强化面粉生产的新工艺、新技术、新没备、新标准等。

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事，欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：1．我国面粉工业发展规划及其方针、政策；

简介：棉短绒又称“棉籽绒”，是指轧花后从棉籽（毛籽）表面上用剥绒机剥下来的短纤维。众所周知，棉短绒是轻工业、军工业和化学工业的重要物资，具有很高的经济价值，也是当前经济流通中十分紧俏的物料。当前各棉油厂都在进行“双增双节”，提高加工技术，尽可能地避免因短绒损失而引导起的不必要的经济损失，提高经济效益，再者，棉籽上带有棉短绒对制油工艺生产有许多不利，不仅会在榨油中吸收一定的油分，降低出油率，增加油分总损失，使油脂含有较多的蜡质，影响油脂的质量，而且影响棉饼的质量、不利于棉籽蛋白的提取。因此，各棉油厂都在最大限度地收集棉短绒，变废为宝，从各种渠道来提高经济效益，这都与棉短绒在工业中的用途是分不开的。本人就根据笔者多方面查找的资料，简单地介绍棉短绒在工业上的应用，以引起油棉厂的关注，同时为棉短绒的综合利用提供一些资料信息，以飨读者。

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