简介：新年伊始，我谨代表《中外食品》杂志社的全体员工向多年来支持我们工作的各界同仁表示衷心感谢和诚挚祝福!回顾2006年，食品业界到处功成名就，一片笑语欢歌：外资在中国食品行业的投资成效显着，甚至被部分经济学家质疑垄断：在食品行业中的国有企业经过大浪淘沙，留下来的都是精英：民营企业不断壮大，在诸多领域中依靠创新成为耀眼的新星；以食品行业为主的快速消费品行业在过去一两年里被评为国内薪资上升最快的行业。

简介：

简介：近年来，我国乳业发展呈现“三快两多一大”度、增长速度、产品开发速度越来越快：生产、销的特点，即乳业发展速售同一种乳制品的厂商越来越多：买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大。乳业的快速发展带动了整个产业链的发展，但也使乳业市场竞争日趋激烈，由此导致我国乳业开始进入了整体的发展整合期。

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简介：多年以来，食品安全有一个经典的定义，就是确保食品能按照正常情况被加工和消费，不对消费者的健康造成危害，也不影响生产商的公司业务。现在，社会和政府对食品安全都非常重视，消费者、零售商以及生产厂商对食品安全也予以极大的关注。

简介：本刊:克朗斯展示了哪些方案。宫喜德:我们不仅仅展示对水、啤酒、碳酸软饮料、果汁和乳制品的灌装、包装和流程技术的整体解决方案,参展者还体验到克朗斯为客户提供的一站式服务,不仅包括高性能机器,还包括小产能领域,数字化解决方案和小型组件。因为这些特色和优势,我们在高效可靠的生产方面也是大有建树。

简介：创新创业教育是新时期社会普遍关注的课题。校企协同构建创新创业能力体系是校园文化和企业文化的融合。针对创新创业教育在实践中的课程内容与实施等关键问题,以校内大学科技园为载体,建设跨企业培训中心,消化吸收行业企业资源,融创新教育理论与典型创业案例于一体,设计双创能力训练模块化课程结构体系,探索并形成在学校、跨企业培训中心和企业三者之间的阶段轮换训练范式,并在试点推广中取得了应用成效。

简介：棉花质量检验体制改革促进了我国棉花现代物流的形成和发展。2008年国家收储计划进一步促进了棉花现代物流的健康发展，但是还存在一些制约因素。作者针对这些制约因素进行了深入调研并提出个人建议。

简介：俗话说：“创业难，守业更难”，难在“逆水行舟，不进则退”。世间万物，都有新老交替，企业传承也是一样。继任者作为企业的新生力量，求新求变是他们的本能，一旦从前辈手中接过权杖，就会有一种开拓进取的欲望，也唯有这样，企业才能不断进步。

简介：山东省德州市旭日副食品有限公司成立至今已有十多年的历史，代理了泸州老窖集团醇香系、剑南春、古越龙山等全国二十多个名牌酒类产品，下设一家糕点食品厂、三个专经营店、九个直销部，其经营片区有十七个，部分产品已进入广东、广西、湖北、浙江、江苏、河南、河北等市场。

简介：创新成就未来这个概念对于今天的企业家来说已经不再陌生。复杂的商业环境对价值链上每个企业的要求越来越高，唯有有效创新才能带来差异化，使企业在同类竞争中的收入、市场份额和利润实现最大化。

简介：21世纪的市场竞争已经从品牌竞争走向了服务竞争,有眼光的公司已开始把服务当成经营的一个关键要素加以重视.如果说从前的市场是"资本推动型"的话,那么当今的市场则是"服务推动型","资本"的作用从某种程度上已经被"服务"所代替.可以这样说,当今市场竞争的成功者往往是那些具有服务优势的公司.

简介：在十八大报告明确提出“创新行政管理方式，提高政府公信力和执行力”的背景下，政策工具创新作为行政管理方式创新的体现，无疑具有了极大的现实意义。关注目前我国政策工具创新的现状．在努力实现多方位创新的同时依然存在着诸如新工具缺乏、政策工具选择依赖惯性思维、创新资源不足等问题。在创新政策工具的过程中，有必要采取建设创新体系，完善创新机制，丰富创新资源等措施，为政策工具的创新提供保障。

简介：2008年9月9日，全球知名的纯羊毛标志持有者——澳大利亚羊毛发展公司（AWI）在第12届上海国际流行纱线展（SPINEXPO12TH）上，首次推出了其2009／2010秋冬创新针织系列MerinoTouchTM。MerinoTouchTM包括丝光美丽诺、柔软经典美丽诺和美丽诺内衣三个系列这三大系列产品均使用了优质的澳大利亚美丽诺羊毛，并通过运用刨新的制造技术和工艺流程．

简介：我们这些年谈到的、见到的创新太多了，特别是食品类的创新，常常令我们眼花缭乱而引发；中动性的购买。就说乳制品吧，各种形态的：粉状的、片状的、液态状；各种口味的：蓝莓味、草莓味、原味、黄桃味等等；各种工艺的：巴氏、灭菌、凝固型、搅拌型等等。为什么这些异彩纷呈的产品无论是特色上还是口味上都可谓相当不错的产品大多数都昙花一现了？包括很多乳业巨头倾心打造的创新产品也往往失败的比成功的多呢？

简介：针对当前制粉企业管理现状，实施管理中遇到的问题。论述企业实现管理科学化和效益最大化，提高产品科技含量，提高企业管理效益，提升企业现代化管理和综合竞争能力的若干措施。

简介：现代管理学之父彼得·德鲁克先生说：“企业只有两项功能可以创造价值，那就是营销和创新”。市场竞争的白热化要求现代企业必须具备创新性的营销思维。才能应对瞬息万变的市场形势。营销创新就是创造自己的独特资源，打造和别人不一样的营销过程。

简介：

简介：产品是生产与销售紧密联系的纽带，企业技术创新、管理创新、营销创新都是服务于产品创新，新产品以之为载体进入市场，接受市场检验。由于市场的不确定性，啤酒上市时间和价格的把握不当和开发过程存在的问题，啤酒口味的区域性不习惯，使产品创新成为一项极富挑战性和冒险性的活动，

简介：在2005intetTextile面料展上，兰州三毛展位展示了作为一个老国企全新的姿态。技术，设计人员与销售人员紧密结合，体现着新型的销售方式，在面料展所取得的成就，体现着三毛整体的进步。创新设计引领产品销售这次展会兰州三毛以国际流行趋势定位，设计开发出了系列新产品，其中有高纱支的全毛产品，羊绒蚕丝名贵纤维设计出的高附加值产品，雷呢尔毛麻等新纤维组合的时尚休闲产品。一些国际知名厂商已与三毛签订了产品开发和供销长期合作协议，展会订贷和计划订货达200万米。