简介：2003年,我们厂从以色列购买了一套美国拉玛斯公司生产的机采棉轧花全套设备,经过一个多月的紧张安装,于当年9月下旬开始调试生产,到11月1日结束时,共加工皮棉近1700吨,所加工出的皮棉质量平均为二级,加工出棉籽的毛头率在3%左右.我们厂曾先后使用过"5571"型80片老轧花机、121轧花新工艺以及168智能轧花机成套设备等国产轧花设备.这次通过对国外机采棉轧花全套设备的使用,发现与国产设备存在着较为明显的差异,下面就以下几方面的差异进行分析.

简介：近年来，日、美等国推出了许多新型的含果汁饮料，品种五花八门，大致可归纳为以下3类：1）无色透明的瓶装水无色透明的瓶装水类似于矿泉水或纯净水，但一般都加有一定量的果汗和营养素（维生素、无机盐），有些还加有人参、杏仁叶之类的提取物。这类产品有许多不同的名称，如：水果水（FruitWater)、果汁水（JuiceWater)、水果饮料（FruitsBeverage)、新型水（NewWater）、维生素水（VitamineWater)、滋补水（SupplementWater）、亲密水（NearWater)、加味水（FlavorWater)、混合饮料（CocktailBeverage)、果肉饮料（FruitsNncter)。2）可流动的果冻这类产品的基组成成分与无色透明水相似，但加有增稠剂，因此是一种可流动的“果冻”，一般盛于较小的扁酒瓶似的软塑料瓶中，上有螺旋盖。3）滑爽饮料滑爽饮料（Snoothie，日本称为スム－シ－）主要以各种果汁、果泥为基料，加入乳制品、豆奶、维生素、草药（herb)提取物、膳食纤维等营养素，成为保健混合果汁饮料。这种产品不透明，呈水果色，有瓶装、利乐包装、罐装等。

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简介：应我协会会员单位、香料香精及食品行业广大读者、国内外相关行业及组织的诚挚要求，由中国香料香精化妆品工业协会主办的《国内外香料香精信息摘译》（月刊、内部发行），在2006年继续编辑、出版。

简介：番茄红素是开链式的不饱和类胡萝卜素，具有抗氧化，清除自由基，促进细胞间的连续与传导，防癌抗癌等多种生理功能，作为一种功能性天然色素，番茄红素被广泛地用于多种功能性食品。本文详细介绍了国内外番茄红素的研究与生产情况。

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简介：<正>申银万国2011-6-21报道铜版纸价格本周维持稳定。下游需求平淡,纸厂销售阻力渐增。华泰B1、B2批次试机纸报价为6100元/吨和6300元/吨;王子尊玛报价维持6700元/吨,对中高端铜版纸影响较大。

简介：今年以来，面对全球金融危机、俄罗斯集装箱市场关闭、内销市场需求不明朗等不利因素的影响，辛集市市委、市政府加强了重点皮革项目建设，投资10亿元建设国际皮革城，推动皮革业向规模化、集群化转变，欲彻底改变辛集皮革服装生产基地“有场无市”的状况。

简介：目的探询我国食品工业用加工助剂管理方面存在的不足,提出建议。方法收集国际食品法典委员会、澳大利亚、美国、法国、日本、加拿大和我国食品工业用加工助剂管理规定进行比较研究。结果对收集到的法规、标准从加工助剂的定义、使用规定、功能分类等方面进行了比较,发现我国食品工业用加工助剂的定义不够明确、具体,缺乏对加工助剂的功能作用、使用范围和使用量（或残留量）的规定。结论需要参考其他国家管理法规,结合我国加工助剂的实际应用情况,对我国加工助剂的管理规定进行完善。

简介：本文综述了葛根的营养保健作用及作用机理,对国内外葛根保健食品的研究开发现状进行了分析.

简介：出于种种原因,越来越多的营养素加入食品中,为建立合理添加必需营养素的一致原则,维持和促进食品的全面营养质量,减少由于添加过多、营养缺乏或不平衡所致的健康危害,世界各国和国际组织均制定相应的法规来规范这一行为.本文就国内外相关的法规管理情况进行介绍、比较,旨在对我国强化食品的生产和管理提供参考和借鉴.

简介：纺织品检测在当今纺织产业发展中占有重要地位。进入21世纪以来，随着科技水平的进步、纺织新材料的不断涌现、人们生活水平提高和环境保护、自我安全健康保护意识不断增强，纺织品质量的内涵正在进一步扩大，一些涉及产品诚信度、可靠性、安全性、环保性的检测项目，已经成为和正在成为国内外消费市场的主流质量要求。

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简介：本文论述了国内外复合食品添加剂的生产和应用状况,在肯定复合食品添加剂是食品添加剂工业的发展方向和潮流的同时,也指出了复合食品添加剂生产、使用和管理中存在的问题,并提出了如何引导和管理好复合食品添加剂生产和应用的建议.

简介：将中国大陆、澳大利亚、欧盟、日本、美国、中国台湾以及食品法典委员会(CAC)有关保健(功能)食品或食品健康声称的法规、标准作为比较对象,重点分析和比较这些国家或地区在保健(功能)食品范畴、法律地位、产品成分、剂型、安全和功效要求等方面的异同,了解国外保健食品管理法规及标准建立的背景及科学依据.通过介绍各国或各地区针对保健(功能)食品或其标识、声称所建立的审批或审核机制,分析其管理模式的利弊,提出完善我国保健食品管理体系的意见和建议,为今后进行国际协调提供技术依据.

简介：食品工业用菌种广泛应用于食品及食品添加剂的生产,菌种的安全性直接关系到食品安全和公众健康。致病性是菌种安全性的重要评价指标之一,我国对涉及微生物的新食品原料和添加剂新品种的申报,明确要求提供相关材料,但目前尚无致病性的标准评价方法,给食品安全带来潜在危害。本文就目前国内外食品、饲料等领域菌种致病性评价方法进行概述,为我国制定科学合理的食品工业用菌种评价方法提供参考和依据。

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简介：在GB/4927—2001中明确指出酒精度的计量单位由质量百分含量[％(m/m)]改为体积百分含量[％(v/v)],这对于用仪器(SCABA5610或AntonPaar)测量啤酒浓度的单位,只要在仪器的显示或打印项目中增加一项酒精度[％(v/v)]即可。而对用蒸馏法测量啤酒浓度的单位,则没有这么简单。大家习惯了在蒸馏法测量啤酒浓度的方法中,称取100.0g试样,可以很方便的得出酒精度[％(m/m)]和真正浓度。虽然GB/T4928—2001列出了用容量法测量酒精度[％(v/v)]的方法,但对分析人员来讲相对增加了工作量。因为按照目前国标的规定,如

简介：新修订的《中华人民共和国食品安全法》于2015年10月正式实施,第三十二条对食品安全标准跟踪评价工作做出了明确规定。随着我国食品安全法律法规的进一步健全和标准体系的不断完善,如何及时掌握标准执行的情况和实施的效果,不仅是标准管理工作的一项重要内容,也是各项法律法规的明确要求。本文通过分析国外开展食品安全法规、标准影响评估方法,为我国开展食品安全标准跟踪评价方法的研究工作提出建议。

简介：介绍美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况,着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用规定以及标识等方面进行分析比较,为加强我国食品添加剂管理以及与国际相关标准接轨提供参考和建议.