简介：
简介：经常饮用含高糖分的饮料，或会增加患胰脏癌的机会。有关研究已刊登在最新一期《美国临床营养学杂志》。
简介：本研究选择低温脱脂大豆粕为原料,提出并采用碱提酸沉膜分离法来分离7S和11S大豆球蛋白,通过SDS-PAGE电泳鉴定分离纯度,并与传统的几种方法比较分离效果.结果表明,碱提酸沉膜分离法的分离效果明显优于传统的方法,所得的7S和11S大豆球蛋白的纯度可以分别达到75.5%和84.7%.
简介：对一株丝状真菌(Miug-2.7)产天然红色素的发酵工艺进行了研究,并对其培养条件进行了优化,结果表明:当淀粉用量3%、蛋白胨1%、大豆浸出物1%,pH为7.5,培养温度25℃、摇床频率200r/min,培养时间为72h的条件下,100mL发酵液所得的干菌丝经溶剂提取,色价可达900以上.
简介：各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心：根据食品专项整治中发现部分抗疲劳类保健食品涉嫌添加药物的情况，我部2005年12月14日发出紧急通知（卫发电[2005]7．1号），要求产品标识生产所在地的省级卫生行政部门要立即对生产企业或进口代理商进行全面监督检查，并严禁食品经营单位销售这些批次的产品。经核查，“帅克胶囊”等7种食品违法添加了“西力士”等化学药物（具体情况见附件）。为加强食品卫生监督管理，根据《食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定，现通知如下：
2006年展会资讯（5-7月）
第7届中国国际食品和饮料展览会
常喝含高糖份饮料患胰脏癌机率增7成
《鸡精调味料行业标准》7月1日起实施
7S和11S大豆球蛋白的分离研究
一株丝状真菌（Miug—2,7）产天然红色素的研究
2004年7∽8月中国乳业平面广告监测数据
卫生部关于查处违法添加药物的“帅克胶囊”等7种食品的通知卫监督发[2006]111号
![卫生部关于查处违法添加药物的“帅克胶囊”等<b style='color:red'>7</b>种食品的通知卫监督发[2006]111号](/image/thesis7 "卫生部关于查处违法添加药物的“帅克胶囊”等<b style='color:red'>7</b>种食品的通知卫监督发[2006]111号")