简介：味觉美是五觉形式美之一。传统的西方美学理论将形式美局限在视听觉对象范围内，将味觉快感对象排除在形式美之外，但审美实践恰恰相反，这使得西方现代美学理论对味觉美的态度也发生了转变。印度佛教经典否定引起肉欲的口舌之味，但又将涅粲佛道喻为无上美味，体现了对味觉美的变相认可。与西方美学、印度佛教的矛盾态度相比，中国古代美学对味觉美的肯定态度则是明确的、一以贯之的，对味觉美的理论建构作出了重要贡献。中国古代肯定味觉美的思想传统孕育了丰富多彩的美食文化、美酒文化及美茗文化，它们是味觉美审美实践的鲜活表征。

简介：正清粥小菜,初夏最爱。不同于普通腌酸菜需要一定日子的积累才能成就,这"酸酸菜"就是隔夜速成的方便美味酸菜。想吃的话,马上就可以准备起来:烧水煮花椒粒,加入合适分量的盐和糖。晾凉以后再放入白醋和小红椒或泡椒,木耳、白菜、胡萝卜往里丢。只消那么一夜的工夫,味道足以配粥下饭,更是惹得所有人吃过以后念念不忘。

简介：胖大夫：我62岁，牙齿原来还好，但自从吃了两个山楂后，牙齿表面变得很粗糙。一周后，牙齿开始变软，吃东西后感觉更难受了。请问该怎么治？

简介：官方的调查数据显示,中国心血管病现患病人数超过3亿人,每10个成年人中就有2人患心血管病,每10秒就有1人死于心血管病。这其中,就包括高血压。

简介：目的建立一种快速、准确的线粒体DNA单核苷酸多态性位点检测方法。方法收集62份无关个体血液样本,应用荧光定量PCR技术研究线粒体DNAnt8584、nt8701位点在中国汉族人群中的多态性。结果nt8584位点检测到10例nt8584A、52例nt8584G,nt8584A/G变异频率为16∶84;nt8701位点检测到27例nt8701A、35例nt8701G,nt8701A/G变异频率为44∶56。结论所建立的荧光定量PCR方法分型准确、耗时短,适用于法医DNA检验。

简介：牙酸蚀病是较长时间接触各种酸雾或酸酐所引起的牙体硬组织脱钙缺损所导致的疾病。其临床表现除前牙牙冠有不同程度缺损外,还有牙齿对冷、热、酸、甜等刺激敏感,严重者牙冠大部分缺损或仅留下残根,是生产和使用酸的工人的一种较常见口腔职业病。

简介：近日,国家食品药监局组织的一项调查表明,抽检中87%的食品含有反式脂肪酸,其中包括了所有的奶酪制品、95%的＂洋快餐＂、蛋糕、面包等。反式脂肪酸,曾被评为＂人类食品史上最大的灾难＂,这场灾难还要在中国持续多久？

简介：日本有不同层次的行为体参与东亚地区的环境外交。从日本环境省、外务省、经济产业省等官僚机构组成的决策层，科学家群体和日本企业组成的中间层，以及环境非政府组织和日本国民组成的草根层在“东亚酸沉降监测网”中的表现可以看出，日本多层主体参与环境外交的模式对地区环境合作具有表率作用，但是这种模式也暴露出许多弊端，影响着地区环境治理的进程。

简介：目的建立LC／MS—MS同时检测尿液中△^9-四氢大麻酚（THC）、大麻酚（CBN）、大麻：酚（CBD）和大麻主要代谢物△^9-四氢大麻酸（THC—C00H）的方法。方法尿液样本经碱水解。加入氘代四氢大麻酸（△^9-d9-THC—COOH）内标。经州正己烷）：V（乙酸乙酯）=9：1提取。吹干。以100μL乙腈定容。利用LCIMS—MS方甚进行分析。结果THC—COOH、CBN、THC和CBD的最低检测出质量浓度为0．2、0．4、1．0和2．0ng／mL：在阳性尿液中检出THC—COOH成分。质量浓度为335．9ng／mL。结论所建立的方法简便快速、灵敏度高、专属性强。可满足检测尿液中THC、CBN、CBD以及大麻主要代谢物THC—COOH的要求。

简介：用生物化学分析手段，在高温状态下，通过不同时间人肝脏中５’—核苷酸酶的下降，可进行死亡时间的推断，并得到较为准确的结果，表明该酶活力为温度、时间变量的二元函数．