简介：

简介：摘要：柴姆.苏丁是巴黎画派中具有代表性画家,他为推动表现主义绘画的发展做出了很大的贡献。在柴姆.苏丁的绘画艺术学习过程中,他既受到了欧洲传统绘画的影响也受到了新思潮和当时诸多绘画流派的影响,并最终形成了自己的独特的艺术风格。本文根据柴姆.苏丁作品的色彩、粗犷的笔触、大胆题材三个角度分析柴姆.苏丁的油画表现形式的特点,作品中表现出的极致的热烈与他自身内向腼腆的性格形成了强烈的反差。

简介：摘要：发酵食品是指经过微生物（细菌、酵母和霉菌等）的发酵作用或经过生物酶的作用使加工原料发生重要的生物化学变化及物理变化后制成的食品，例如，酸奶、酒酿、酱油等。在加工过程中会形成一些特异性营养因子和风味物质，例如促进肠道有益菌增殖的基质和生物活性成分，其有助于提升发酵食品的营养价值和口感。然而食品在发酵过程中也会形成多种生物胺类物质，包括组胺、酪胺、尸胺、腐胺等，过量摄入后会威胁人体健康，引起血压升高、严重头痛、心力衰竭等症状。近年来，对于食品中生物胺的形成机制及检测方法已有相对成熟的研究，但针对发酵食品加工与贮藏过程中生物胺的控制策略研究较少。因此本文在简单介绍发酵食品生物胺形成途径的基础上，重点针对发酵食品在加工和贮藏过程中生物胺的有效控制策略展开综述，为进一步降低发酵食品中生物胺提供解决方法和参考。

简介：摘要：本研究的目的是检测环巴胺对HepG2细胞的生长抑制情况。实验采用MTT比色法研究不同浓度不同时间的环巴胺对HepG2细胞的抑制效果。结果表明在一定范围内随着环巴胺浓度的不断增加，对HepG2细胞的抑制效果也越来越显著。本实验为肝癌的药物研发提供理论依据。

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