简介:难舍的南北山情结两宁古城犹如一颗明珠,在南北山对峙和东两川相望的盆地中心,熠熠闪光。这里海拔2200米左右,冬无严寒,最低气温不低于一20℃:夏无酷暑,30℃以上气温不过数日。自两汉时纳入汉朝版图创建两宁亭以来,多民族文化互相融合,共建家园,逐渐形成了颇有特色的丝绸之路的战略重镇。1929年青海建省后。两宁义成为全省政治、经济、文化的中心。
简介:天冷了,江南人爱食羊肉。在苏州,出名的羊肉大概可分三支。第一支.抑或可称主流,那便是藏书羊肉。很奇怪。藏书那地方并不养羊,都是从外地进来的山羊,但那个地方创造了烧美味羊肉的独特方法,曾受到李根源先生的赞美和鼓励,久而久之,烧羊肉、卖羊肉成了藏书的一项产业,藏书的LOGO也是几只羊.一组羊的雕塑还矗立于入镇口。在苏州及周边城市,一入冬,大街小巷经常可见挂着“藏书羊肉”招牌的小店,二三十平方的空间,三两张方桌,又高又大的木桶里是热气腾腾的羊汤.小店主人在砧板前忙碌。
简介:青海有广袤的草原,是放牧牛羊的得天独厚的自燃资源,大草原的空气洁净,无污染,牛羊吃着新鲜的水草,气候温热,有利于生长,其肉质鲜嫩不柴,被人们称为最新鲜、最美味的肉类。牛羊肉的吃法多多,但最大气、最讲究的是手抓肉。手抓肉,就是把刚刚宰杀的牛羊肉,切成一块一块的带骨鲜肉,下到锅里煮熟后,捞出来盛在大盘子里,双手抓住肉块,蘸上食盐等作料,啃骨头吃肉,肉味可口,非常好吃,特别是手抓羊肉,更是香气扑鼻,很有名气。
简介:乌鲁木齐虽地处遥远的大西北.但它的夜市全国闻名.声名远播。在乌市有二十多处夜市,要想感受这里的夜市风情,首选“五一星光夜市“。它曾是西北最大的夜市,百货、小吃摊位林立。想当年那五百多个小吃摊位一字排开,每家厨子各显手艺,每家伙计热情招徕.那家伙,那场面,绝对称得上是震撼人心!如今的五一星光夜市进行了搬迂分流,因此将”五一星光”夜市文化传播到更宽广的城市角落。我们此行踏入的是位于阳光100商厦新开张的五一星光夜市。
简介:慵懒的丽江,香艳的丽江,夜夜笙歌的丽江,小桥流水的丽江…相信没有人能够抵挡住丽江的诱惑,就连时光流到了这里,都要放慢脚步,不忍离去。
简介:
简介:农牧交错带经济的可持续发展问题近年来已引起政府以及科学界的普遍关注,我国政府确定的半农半牧业县,将农区和牧区之间的半农半牧业县(旗、市)连结起来形成一个包含大部分半农半牧业县和少数农业县和牧业县的从东北向西南连结的农牧交错带。
手抓羊肉
寒冬食羊肉
乌鲁木齐夜市 羊肉串的召唤,瓜果啤酒的诱惑
丽江泡出来的柔软时光
旅行锦囊——旅游防脚泡
刍议农牧交错带内的临夏如何实现清真牛羊肉乳制品业的可持续发展