简介:【目的】观察低血糖生成指数膳食对代谢综合征患者血糖、血脂的影响。【方法】选取住院代谢综合征患者180例,随机分为对照组和干预1组、干预2组,每组患者60例。对照组采用普通糖尿病膳食,干预组采取LGI膳食干预1组采用60g/d青稞、干预2组采用120g/a青稞干预30d,观察患者的体质量、血糖、血脂的变化。【结果】LGI膳食干预后,干预组体质量、空腹血糖、餐后2h血糖、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂胆固醇均显著低于对照组(P〈0.05),高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组。【结论】采取含青稞LGI膳食可有效地控制代谢综合征患者的体质量、血糖、血脂水平,降低胰岛素抵抗。
简介:摘要:目的:分析青稞在藏医饮食疗法中的食用价值及其药用功效,为青稞的进一步开发利用提供科学依据。方法:通过梳理青稞的营养成分、传统藏医典籍记载、现代科学研究及其在藏医饮食疗法中的具体应用,评估青稞的健康促进作用。结果:青稞具有丰富的营养成分,包括高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖等特点,并含有β-葡聚糖、多酚类物质等多种对人体有益的功效成分。在藏医典籍中,青稞被记载具有多重药用功效,如增强体质等。现代科学研究进一步证实了其预防结肠癌、降低血脂和胆固醇、控制血糖等药理作用。青稞在藏医饮食疗法中应用广泛,包括多种形式。结论:青稞作为青藏高原特有的粮食作物,在藏医饮食疗法中展现出显著的食用价值和药用功效。未来应进一步深入研究青稞的药理机制和开发利用技术,以充分发挥其在促进健康、预防疾病方面的作用。
简介:摘要:藏药药食两用青稞酒的独特成分有助于身体健康,如抗炎、抗肥胖等。与其他藏药相比,藏药药食两用青稞酒含有更多的生物活性成分(如a-葡聚糖)。本文综述了藏药药食两用青稞酒的化学成分与药理作用现代研究进展,以期为促进藏药的现代化和医学学者对藏药的理解提供参考价值。