简介:为了让卷烟感官评价专业技术人员精准把握消费者真实需求,通过网络评论爬取和在线问卷调查两种途径获取代表性卷烟的消费者感官评价数据,采用语义分析法和相关统计学方法,从感官描述词匹配频率和词汇数、指标理解度和几何平均值等方面进行对比分析,初步验证了中式卷烟消费体验感官评价指标的实用性和适用性。研究发现:(1)网络评论分析和问卷调查两种方法的验证结果较为一致,并相互补充;(2)对于一级指标,消费者对描述满足感特征的指标最为关注,其次为舒适感和轻松感;(3)对于二级指标,从消费者关注和感知程度可分为两类,第一类是核心指标,包括"浓郁"、"醇厚"、"刺激"、"柔和"、"清新"、"劲头"、"甜润"、"顺畅"、"余味"、"杂气"、"嗅香"和"细腻"等12个关注多、易感知的指标;第二类为延伸指标,包括"成团"、"丰富"、"绵长"、"透发"、"均衡"和"愉悦"等6个关注少、难以感知和理解、但起到深化和综合作用的专业性指标。
简介:目的观察灵芝破壁孢子粉的改善睡眠作用.方法将清洁级ICR雄性小鼠随机分为对照组及灵芝破壁孢子粉低、中、高剂量组,每组15只.对照组灌胃给予0.5%羧甲基纤维素钠20mL/kg,灵芝破壁孢子粉低、中、高剂量组分别灌胃给予灵芝破壁孢子粉0.25、0.5、1.0mg/kg,每日1次,连续灌胃30天.观察小鼠直接睡眠的入睡动物数及睡眠时间,戊巴比妥钠阈下剂量催眠的睡眠发生率,戊巴比妥钠阈剂量催眠的睡眠时间及巴比妥钠诱导小鼠睡眠潜伏期.结果灵芝破壁孢子可明显延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间,缩短巴比妥钠诱导的小鼠睡眠潜伏期,提高戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠发生率,对直接睡眠小鼠入睡动物数及睡眠时间均无明显影响.结论灵芝破壁孢子粉具有改善睡眠作用.