简介:4月19日上午,“全民饮茶日”十周年恳谈会在中国茶叶博物馆隆重举行.中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华,中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文,杭州市政协原副主席、杭州市茶文化研究会会长何关新,中国国际茶文化研究会办公室主任戴学林,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、国家茶叶质量监督检验中心主任、全国茶叶标准化技术委员会委员郑国建.
简介:为建立基于烟叶麦角甾醇含量结合近红外光谱分析技术的初烤烟叶霉变预警模型,以2015年和2016年云南5个地区2个等级(B2F和C3F)初烤烟叶为研究对象,调节烟叶含水率为18%,在28℃,RH80%条件下以30天为实验周期,进行烟叶霉变实验。每3天取一次样,采集近红外光谱数据并检测样品麦角甾醇含量。建立第0d初烤烟叶样品近红外光谱主成分监测模型并提取HotellingT-2统计量,预测第3天至30天初烤烟叶样品近红外光谱数据的HotellingT-2统计量,对比分析肉眼观察和近红外类模型对烟叶霉变的预警效果。结果表明:1)烟叶霉变过程中,麦角甾醇含量逐渐增加后逐渐降低,当肉眼可见时,麦角甾醇含量较初始值增加4.66-23.38倍;2)基于上述监测模型,13个霉变烟叶样品中,提前预警天数为6天的样品2个,提前预警天数3天的样品7个,当天预警的样品4个,7个未发生霉变烟叶在30天的监测周期内均未出现预警,预测准确率100%。以上结果表明该方法能方便快速地实现对初烤烟叶霉变的预警,具有较好的实用价值。