简介:南瓜子,又称南瓜仁、金瓜子、白瓜子,是葫芦科植物南瓜的成熟种子。南瓜子中不饱和脂肪酸含量为76.9%~91.5%,蛋白质含量高达30%~40%,同时含有大量的维生素C及矿物质等,具有提高免疫力、降低高血压和高血脂的功效,还可有效降低癌症的发病率。我国南瓜的种植范围广、种类多,南瓜子资源丰富,作为药食同源的食品极具开发价值。花青素是一种水溶性色素,属类黄酮化合物,是纯天然的抗氧化剂,其抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍,能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,有益眼睛健康,具有天然的抗辐射和改善睡眠的作用。
简介:2014年3月8日,广东丝源集团有限公司在遂溪基地举办“2014年丝源集团(遂溪)桑果节”,迎接广大游客前来采摘桑果、踏青赏心,在桑果飘香的浓浓春意中,品尝桑果汁、桑果酒,充分感受中国五千年浩瀚博大的蚕桑文化。一、丝源集团遂溪果桑基地基本情况早在两年前,丝源集团就积极筹划,在巩固自有的蚕种蚕茧主业中,拓展多元开发,构建大健康产业。大健康产业为国家新兴产业,正面临前所未有的发展机遇,蚕桑资源产品是天然大健康产品。以开发生态桑资源的多元化产品为重点,着力打造桑果、桑叶系列精品,提供畅销市场的桑果汁饮料、桑果酒、桑果醋、桑叶茶和桑叶食谱等。遂溪县是我省蚕桑主产区之一,已有40多年养蚕史,全国最大的万亩连片桑园就在该县洋青镇,蚕桑业为该县农民,特别是“移民”脱贫致富产业的支柱产业,已形成一整套“快速高产低成本”的种桑技术体系,如“直接扞插”、“就地嫁接”、“一代杂交实生苗”等生态快速成园技术。通过多次考察研究,丝源集团确定与当地蚕桑合作社合作,采用有机施肥和科学植园科技方法大面积种植“大10”果桑。经过两年的精心栽种和科学管理,目前丝源集团遂溪果桑基地已经栽种果桑园区700多亩,桑果原浆榨汁厂也即将投产,园区预计今年产500t桑果,榨350t桑果原汁、酿37.5t桑果酒;收250t桑叶,制50t桑叶粉。
简介:中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技术不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技术的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技术、红茶加工技术、绿茶加工技术、黑茶加工技术等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技术提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。