简介：吐鲁番具有悠久的葡萄种植历史,具备酿造优质、特色葡萄酒得天独厚的光热和气候条件。近年来,当地政府充分发挥资源优势,大力发展葡萄酒产业,已新建酿酒葡萄种植基地5万亩。在基地建设过程中,这里针对当地极端干旱等气候特点,大力推广酿酒葡萄限根栽培技术,取得了良好效果。1品种选择红葡萄酒品种：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳美、玫瑰香等。

简介：酿酒葡萄新品种“新北醇”由“北醇”芽变选种而来。2013年通过北京市林木品种审定委员会审定。

简介：酿酒葡萄是新疆巴州大力发展的四大特色林果树种之一,分布于焉耆盆地。焉耆盆地光照充足,昼夜温差大,海拔高,空气湿度小,与＂红酒之都＂法国的波尔多地处同一纬度,加之焉耆盆地地理位置相对独立,远离工厂等污染源,栽培环境良好,是种植优质酿酒葡萄的理想区域,生产的葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深,品质好。截至2016年,全州酿酒葡萄面积为21.95万亩,年产量3.59万t。

简介：新疆焉耆盆地具有光热资源丰富、降水量少、昼夜温差大等自然优势,地处种植酿酒葡萄的“黄金纬度”,也是未来我国最优葡萄酒原料生产基地之一。截至2016年,焉耆盆地酿酒葡萄面积已达1.39万hm2。但该地区属于戈壁砾石区,存在冬季低温冻害和土壤有机质缺乏、保水保肥能力差等问题,造成葡萄苗木成活率和保存率低、园相不整齐、长势弱、产量低、经济效益不高。笔者通过3年的研究与试验,

简介：葡萄新品种‘北玫’由中国科学院植物研究所以‘玫瑰香’为母本，‘山葡萄’为父本杂交选育而成。1954年杂交，1956年开始对杂种实生苗进行抗寒试验，1960年选出抗寒单株，开始酿酒试验，1965年选出并定名。2003年开始进行区域试验及品种对比试验。多年的试栽、生产试验和酿酒试验表明其优良性状表现突出。2008年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。

简介：‘北红’葡萄新品种为中国科学院植物研究所1954年利用欧亚种栽培品种‘玫瑰香’为母本,‘山葡萄’为父本杂交选育而成。1959年初果，1960年开始酿酒试验并进行抗寒、抗病筛选，1965年选出并定名。根据我国葡萄酒生产现状，从2003年开始重新对其酿酒特性、抗逆性及栽培性状进行研究，并于2006年开始进行区试及品比试验,优良性状表现突出,

简介：近年来,吐鲁番地委、行署制定并下发了《吐鲁番地区2014—2020年葡萄及葡萄酒产业发展规划》,提倡大力发展酿酒葡萄产业,规范酿酒葡萄的生产及质量,以提高市场竞争力。笔者经过对吐鲁番市、鄯善县、托克逊县等酿酒葡萄种植区的酿酒葡萄生产情况的了解。

简介：在玉米价格下跌的情况下，江苏省滨海县城东农民杨锋探索出一套致富新方法，即用玉米酿酒、酒糟发酵喂猪。1999年取得了年出栏猪52头，获利1.6万元的良好经济效益。主要技术措施是：　　一、制好酿酒设备建30平方米厂房，搭建一抽风灶，上置蒸锅和蒸馏冷凝设备，购置酒和发酵用大缸几口、粉碎机一台，全部设备投资2500元左右。　　二、制酒工艺流程先把玉米用粉碎机粉碎成饲料状碎渣，装缸，按4％的比例加入糖化酶和少量酵母，加水搅拌均匀，用塑料薄膜封严并发酵5～7天，最后上烧锅进行蒸馏，其蒸汽经过冷却凝聚后即为白酒。　　三、选用优良猪种为了增加育肥效果，选用大约克夏或杜洛克等纯种公猪与本地

简介：以酿酒专用为育种目标，从广东桑杂交组合后代筛选果多果大，单株经系统选育及酿酒试验，初步选育出酿酒果桑品种粤椹74。该品种长势旺，果大果多，口感好，品质佳。盛产期座果率95．3～98．7％，平均单芽座果数4．7～53粒／芽，平均单果重4．6—4．7g，米条产果量476．2～548．0g。出汁率73．0～81．5％，鲜榨果汁可溶性固形物7．5～12．6％，总糖64．6g／L，总酸7．90g／L，糖酸比8．2，花青素1395．68mg／L。原汁发酵成酒乙醇10．5％，总酸6．78g／L，总挥发酯0．093g／L，花青素369．38mg／L，pH3．54。

简介：酿酒企业要想加强对工艺的监控，同时降低人力资源及生产成本，酿造出标准化程度更高、具有独特风格和个性的庄园葡萄酒，必须重视智能仪器在生产各环节中的广泛应用。实现高度智能化，让智能仪器更好地发挥导向作用，能使企业获取丰厚的利润，从而在市场竞争中在成本领先差异化道路上脱颖而出。

简介：<正>红脸无核是由辽宁省水土保持研究所和沈阳农业大学从引进的18个无核葡萄品种中选出的。生物学特征树势旺,枝条壮,结果枝率达88.6%,双穗率为74.7%。果实成熟一致。抗病性和抗寒性中等。在东北地区,5月上旬萌芽,6月中旬开花,7月末开始着色,9月11日左右充分成熟。新梢从8月中旬开始成熟。

简介：本防治规范是中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心、福安市科协、福安市农业局、福安市葡萄协会专家共同研究制订．服务于福安市葡萄产业。福安市的任何葡萄种植的个人、协会、单位和企业．均可抄录、复印、使用、参考本防治规范。任何非葡萄种植个人或单位（比如农药生产企业、农药经营企业等），抄录、复印、使用、改动本防治规范，必须经中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心或福安市有关部I＇1或全国优质葡萄病虫害防治协作网授权（或同意）；任何非葡萄种植个人或单位。抄录、复印、改动本防治规范。尤其是把本防治规范改头换面的赢利行为。如果没有通过授权。均为非法行为。本防治规范的所有权归所有参与本防治规范的制订的单位和参加人员。中国农业科学院植保所葡萄痛虫害研究中心度全国优质葡萄痛虫害防治协作网有关专家．有权根据气候变化、病虫害发生状况等。在不同年份或地区进行调整，并负责解释。制订本防治规范的指导老师：尤长铃、李以训、张富明、李世诚、王忠跃等。

简介：本刊讯为积极推进国家现代产业体系建设．促进云南葡萄产业快速发展，2009年6月16—18日，受云南省农业科学院热区生态农业研究所邀请，国家葡萄现代产业技术体系首席科学家、中国农业大学段长青教授及中国农业科学院植物保护研究所病虫害防控研究岗位科学家王忠跃教授、东北林业大学葡萄资源专家王军教授一行，调研了云南省葡萄产业。专家组首先考察了元谋葡萄产业和市场情况，并现场指导种植关键技术，提出了云南葡萄产业发展中存在的共性技术问题和产业发展指导思想等。

简介：户太系列葡萄品种培育人、西安市葡萄研究所所长纪俭表示,该所将与地处秦岭腹地的太白县合作,依托当地良好的生态资源,推广种植葡萄新品种户太九号、户太十号,建设国内最大的冰葡萄酒生产基地。纪俭透露,通过前期考察论证,

简介：通过5年的实践和改进，从品种选择、整地做畦及土壤消毒等扦插前准备、种条采集及处理等扦插方法、温湿度等扦插后管理、出圃、栽后管理等方面总结出一套适合在天水地区应用的春季葡萄育苗技术。

简介：

简介：2015年12月至2016年3月19日,印度葡萄出口量达61909t,几乎是上个销售季的两倍。出口旺季预计将持续到4月底,出口量有望达20万t。据农业部门统计数据,2014/2015销售季印度出口葡萄10.7万t,其中马哈拉施特拉邦出口葡萄10万t。Nasik（纳西克）是印度主要葡萄产区,印度出口葡萄中96％来自马哈拉施特拉邦，而Nasik的葡萄出口总额占到该邦90％左右。

简介：<正>嫩枝嫁接是在生长季节进行的,枝接所用的接穗不用蜡封,常用的是嫩枝劈接法。一、嫁接时间5月中旬至7月中旬。二、嫁接方法1、选择接穗。选用良种母树的当年生新梢,取其中部几节芽眼。对选用的接穗,最好当天采集当天接完;若因距离太远,可放在保温瓶里,瓶底放几块冰棒,可保存3～5

简介：

简介：葡萄枝条的粗度、长度、密度称为枝条的“三度”。了解它们的生长发育特性以及与葡萄产量和品质的关系,对于指导我们进行葡萄的冬季修剪具有重要的意义。1枝条的粗度1.1枝条粗度对结果性能的影响葡萄从发芽到落叶一般经过7~8个月的时间。在一年中,前期是以新梢生长为主,当葡萄进入开花结果期后,营养物质开始大量供应果实,新梢生长开始变缓。进入8月中下旬,新梢基本停止生长。新梢经历了生长、加粗和老化的过程,形成一定的粗度。