简介:摘要:本文研究了化工过程中传质与传热的优化策略。分析了传质与传热的基本原理及影响因素,如流体性质、操作条件、界面特性及设备结构等。提出了通过增强界面接触、优化操作条件、采用新型设备及系统集成等方法来提升效率。同时,强调了实验与数值模拟在优化过程中的重要性,介绍了实验设计与CFD模拟的应用。本文旨在为化工生产提供节能减排、提高效率的理论与实践指导。
简介:摘要:传热与传质是食品工程中的关键问题之一,它们直接影响着食品加热、冷藏、干燥和萃取等过程中的热量传递和物质迁移。本文旨在探讨食品工程中传热与传质问题的研究和优化方法。通过综合分析现有研究成果,提出了一些潜在的改进措施,以提高食品工程过程的效率和质量。
简介:在基因工程专题教学中有许多难点。例如,限制酶和DNA连接酶的作用方式,目的基因和质粒混合后的随机结合,目的基因与质粒的正向与反向连接,等等。产生这些难点的原因是学生对重组DNA的构建过程缺乏感性认识。