简介:踏上黄滩镇那条依河而建的、古朴的老街,就能闻到一股醇厚的酱香味,循着香味向老街深处走。你能看到一个偌大的院子,院子里有很多用大竹篾斗笠形的盖子盖着的大缸,由这些戴“斗笠”的缸组成的方阵颇为壮观。这就是享誉海内外的黄滩酱油的酿制作坊。这些孕育出精品酱油的戴斗笠的缸是一部厚重的历史,是一个传奇的神话。有史以来,我国民间就有“仁犬义马”之说,二郎神的“哮天犬”,刘备的“的卢”,在古典名著上均有记载。黄滩酱油也有一个与马有关的动人传说:清朝乾隆年间,黄滩镇有个叫杨盛的年轻人,养有一匹枣红马,专为小酱园赶脚。杨盛靠马吃饭,周全照料该马,天长日久,马通人性。有一年富水河发大水,黄滩河堤溃口,枣红马为主人
简介:有史料记载,早先杭州居民的家里都有一口水缸,平时装满水,一旦发生火灾,可以救燃眉之急。这种水缸被称之为“太平缸”,其作用与功效大概与如今的小型灭火器差不多。除了家有“太平缸”,当时民间还有巡夜更夫,是群众自发集资雇用的。每到夜深人静,“笃!笃!”梆声伴随“小心火烛!”的呼叫声,不仅提醒人们注意防火,而且帮助大家一点一点地积累起消防意识。随着社会的进步、科学的发展和人民生活水平的提高,太平水缸被挤出了历史舞台,更夫也在不知不觉中消声匿迹。要问今天是什么取代了太平水缸,又是谁换下了更夫,普通百姓的消防意识从何体现,不仅笔者茫然,恐怕即便是消防专家也要一时语塞。从前的太平水缸虽然原始,但它象征着百姓