简介：摘要：建立工夫红茶中水分测定不确定度的方法，从检验过程中找出影响检验结果不确定度的因素，根据中华人民共和国国家标准 GB/T 8304-2013中有关规定评估测量结果不确定度。

简介：利用6CZG-60型热风整形平台进行工夫红茶的提香试验,分析不同提香温度对工夫红茶感官品质及主要生化成分的影响。结果表明,随着提香温度的升高,各处理茶样的感官品质先增后降,130℃提香处理的红茶感官品质最好,115℃提香次之;氨基酸和可溶性糖含量呈现不同程度的减少趋势,而茶多酚含量变化不显著。适当的提香能一定程度的提高红茶滋味及香气品质,提香温度不应高于145℃,最适在115℃-130℃之间,所得红茶香气高甜,滋味鲜醇,综合品质突出。

简介：以优化福建工夫红茶发酵配套工艺参数为目标,采用三因素三水平的响应面中心试验设计,优化发酵工艺参数。采用不同萎凋时间、发酵温度和发酵时间,同时对加工过程中茶色素的变化做出研究。选取具有代表性的传统加工福建工夫红茶的茶厂,采集加工过程的样品,做出化学测定分析及感官品质分析,找出福建工夫红茶加工工艺的最优参数,新工艺发酵的茶样品质均匀、叶底红亮,香气和滋味品质明显提升,感官品质总分较传统发酵提高2.1分。

简介：<正>凡是到过斯里兰卡的人都知道,红茶在斯里兰卡人生活当中占据的重要地位了。一日三餐,每餐过后,都会喝上一杯味道醇厚的红茶,加入牛奶和糖,微啜一口,滑润香浓。同样,在英国,喝下午茶已经成了整个社会群体不可缺少的生活细节,是行政手段也不能扭转的享受。身沐温煦的阳光,感受拂面的春风,三五知已围坐在一起喝下午茶的情景是经典的英国生活方式。

简介：江南的冬日，常有这种阴阴的天气，走在马路上、坐在家里都会觉得冷。这时候就开始向往中国棋院棋手们的生活，不但有高水平的比赛和高水平的对手整日锤炼，还有暖气可以享受！

简介：初夏的宁波,虽然很热,但是暖风徐来,依然是很惬意的。前些日子,第七届中国宁波国际茶文化节开幕,期间我作为宁波市茶文化协会的顾问接待了一些朋友。其中一位叫安娜的女士,是马来西亚华裔,她中、英文都很熟练。交谈间,大家随意点了茶水。她看到茶单上有＂大吉岭红茶＂,就说：＂这个好!＂,于是就点了这款红茶。

简介：

简介：

简介：“红茶がいい”和“红茶でいい”“红茶でもいい”山东中医药大学田梅您喝点什么（喝什么饮料）？其回答ａ、ｂ、ｃ三句从其结构形式上来看，只是助词用词的不同而已。在其意义上有什么区别没有呢？一、构成：体言主格助词形容词在句中不表示主语，而是表示说话人本身的欲...

简介：静躁殊形，人有圣常之别、智庸之分。芸芸众生，圣贤者寡，凡常者众；智者寡，庸者众。不忘初心，得始善终，乃至静人生。君子之行，以静修身，以静为境，以静致远，是故人生最是静字工夫要紧。正如老子所言：“万物并作，吾以观复。”

简介：病房里静极了,只有那些无色的药水-滴接-滴没完没了地通过输液管被注入我的静脉.闭着眼睛,嘴唇上浮着一丝不自然的微笑以对抗那些时不时涌进脑海的恐惧.我默默地不停地对自己说,你能行,你能行,你能行.

简介：小朋友们都知道，用红茶泡出的茶水颜色是褐红色的。下面的小实验，我们让红茶的颜色消失，变成一杯没有颜色的清茶。

简介：<正>英国人发现红茶后,是由上流社会往下普及。1662年,英国的新王后、查理二世的妻子凯瑟琳从葡萄牙出嫁,带了一箱子茶叶做嫁妆。她是中国茶的狂热爱好者。到英国后,茶是她招待皇室贵族的珍贵饮料,这使越来越多的英国人渴望尝到茶的味道,茶就这样在英国形成了自上到下的普及。下层社会对茶的渴望弥漫了整个18世纪,他们喝从荷兰走私过来的茶,走私茶中常常混杂着干草和树叶,可这并没有阻止这种狂热的爱好。18世纪茶叶价格趋向

简介：把世界不同地区的有代表性的商用红茶的化学成分加以比较。所有茶叶都含有可供比较的灰分,全部传统茶和切茶机茶的茶黄素(TF)和茶玉红精(TR)成分存在着很大差异。阿萨姆、Dimbula、Numara和Uva的传统茶的茶黄素含量很接近,而大吉岭和歧门传统茶的茶黄素含量却很低。大吉岭和肯尼亚切茶机茶的茶香味指数较高。大吉岭、歧门、阿萨姆(传统茶)和肯尼亚切茶机茶的高香味指数和肯尼亚茶的茶黄素高含量略微有助于说明这些茶品质普遍优良。

简介：在滇西风庆的崇山峻岭中，有大片成林的大叶种野生茶树，也有大片细叶的栽培茶。这两种茶叶的明显区别是，野生茶枝壮杆粗．叶大如枇杷．墨绿，芽粗，制出来的干茶色泽微红，条粗，味涩且蕾。栽培茶枝杆细，棚生，叶细蚝．微黄，制出来的干茶条细，色白．味香且甜，加工工艺精细，曾出现过“玉皇阁茶”、“太华茶”这样的名牌。千百年来，边城凤庆一直是茶叶的集散地，大山茶即野生茶，多销往藏区，栽培茶则变成为官府的贡品，盛名之下．多有名品!

简介：当英国女王高兴地接过云南省长手中送出的滇红茶时，你根本不会想到，让女王高兴的茶叶产地在滇西凤庆县，你更无法把滇红茶的创始人与一个中原汉子联系到一起。当我端起茶杯，阅读着沸水里舞蹈的芽叶，思绪便会溶入玫瑰红的汁液，纷沓出许多怀想。

简介：稍有常识的人都知道，茶叶和咖啡一直是世界上人们最喜爱的两大饮品，而茶叶则更是国人每日开门七件生活事之一，必不可少!在茶叶从悠远的古代发展到二十世纪八十年代初的时候，社会上曾一度出现过以红茶为原料制成的名字非常之好听的茶叶饮品——“红茶菌”。

简介：错位的视角舒婷的《我儿子一家》的叙述视角独特新颖,别出心裁。文章不以作者为第一人称,而以儿子为第一人称,有一种人称错位之美。舒婷用孩子的口吻和目光来描绘世界和生活,表达的却是作者自己的生活态度和情感。从五岁儿子的视角写妈妈,写妈妈怀孕时反应重,爱看

简介：1904年的圣路易斯世界博览会上，天气非常炎热，英国商人布莱·钦登来推销红茶，人们都热得满头大汗，来喝红茶的人特别少。这可怎么办呢？

简介：佤邦位于印支半岛，和我国云南省接壤，最高海拔有2490米，而海拔的最低处只有420米。由于海拔落差大，形成了较大的气候反差，全年被明显地分为雨季和旱季。每年的6～11月为雨季，在雨季时节几乎每天都有降雨，年降雨量约1750毫米；而12月至翌年5月属于旱季，旱季一般干燥无雨。