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  • 简介:在发酵食品中,氨基甲酸属于2A级致癌物,一种天然产物。由于氨基甲酸形成路径各不相同,急需要做好检测以及控制工作,科学控制发酵食品中氨基甲酸含量,提高发酵食品安全性。因此,本文客观分析了氨基甲酸,探讨了发酵食品中氨基甲酸的检测方法与控制。

  • 标签: 发酵食品 氨基甲酸乙酯 检测 质控
  • 简介:氨基甲酸是发酵食品天然产生的1种2A级致癌物。建立以氨基甲酸脱氨酶为基础的生物清除方法,在食品安全方面具有重要意义。利用单因素比较方法,通过测定比酶活,对氨基甲酸脱氨酶的发酵条件和酶学性质进行研究。结果表明,氨基甲酸的最适发酵条件是:以15.0g/L麦芽糖为碳源,5.0g/LNH4Cl+5.0g/L酵母膏为氮源,7.5g/L氨基甲酸,培养温度28℃,起始pH5.5。培养菌株枯草芽孢杆菌ZJ0930h后,氨基甲酸脱氨酶的比酶活达到最大值18.86U/mL。经盐析、离子交换和膜浓缩后,氨基甲酸脱氨酶的纯化倍数达到174,冷冻干燥的酶粉比活力为32186U/g。氨基甲酸脱氨酶的最适催化温度45℃,最适反应pH4.0。该酶具有一定的热稳定性,在酸性环境的催化活力和稳定性较好,适当浓度的Zn2+和Mg2+对酶活有显著促进作用。菌株ZJ09所产氨基甲酸脱氨酶具有良好的催化能力,易于发酵制备,是一种值得深入研究和开发的食品用酶,具有广泛的产业化应用前景。

  • 标签: 氨基甲酸乙酯 脱氨酶 发酵条件优化 酶学性质
  • 简介:【背景】在溴甲烷面临禁用的情形下,探讨新熏蒸剂甲酸对松材线虫的处理效果,可以科学地评估甲酸的使用前景。【方法】采用松材线虫分离液和带疫松木段,设置甲酸5个剂量梯度、5个处理温度和5个处理时间,测定其对松材线虫的毒力及CT值。【结果】在25℃下处理3、6、12、24、48h,甲酸对松材线虫的Lc50分别为2.63、1.60、0.99、0.41、0.20mg·L-1。温度对毒力有显著影响,在10~29℃,随温度升高,甲酸对松材线虫的毒力降低,19和29℃下,1.85mg·L-1甲酸处理松材线虫的死亡率分别为63%和100%。甲酸熏蒸12h内,能完全杀灭木段中的松材线虫。在23℃下处理6和12h,松材线虫死亡率达到99%时,甲酸的cr值分别为453.94和424.14mg·h-1·L-1。【结论与意义】甲酸可用于松材线虫的检疫处理。

  • 标签: 甲酸乙酯 松材线虫 熏蒸
  • 简介:摘要目的应用戊巴比妥钠,水合氯醛,氨基甲酸三种常用动物实验麻醉药对小白鼠的麻醉效果比较分析。方法采购实验动物健康小白鼠200只,每只体重约50g,使用市售戊巴比妥钠,水合氯醛,氨基甲酸三种麻醉药对小白鼠分组、分批不同剂量注射麻醉,观察记录麻醉后的各种数据。结果氨基甲酸,水合氯醛,戊巴比妥钠三种常用动物实验麻醉药对小白鼠的麻醉效果不同。其麻醉致死量、麻醉起效时间、麻醉维持时间差异有统计学意义。结论麻醉对动物实验成功与否起关键作用,采用正确的麻醉剂量是动物实验成功的先决条件。

  • 标签: 动物实验 药物麻醉 小白鼠
  • 简介:二月份从石油大学传来消息,用非光气均相催化法合成聚氨酯基础原料——苯氨基甲酸(MPC)新工艺,由该校袁存光教授领衔的课题组与胜利油田国际石油开发投资有限公司开发成功,此举将对我国聚氨酯工业的发展产生重要影响。

  • 标签: 苯氨基甲酸甲酯 非光气法 工艺 诞生 聚氨酯工业 石油大学
  • 简介:对近九年来合成对羟基苯甲酸的方法进行了综述,主要包括固体超强酸、对甲苯磺酸铜、离子液体、微波辐射、超声波、壳聚糖磷钨酸盐催化合成和原甲酸脱水法等制备对羟基苯甲酸的方法。

  • 标签: 对羟基苯甲酸乙酯 绿色合成 催化剂 研究进展
  • 简介:采用直接进样-高效液相色谱-荧光检测,WatersCarbamateAnalysis3.9×150mm色谱柱,以水-甲醇-腈为流动相,激发波长为339nm,发射波长为445nm定量测定水中的氨基甲酸。结果表明本方法的标准偏差在0.02-0.12μg/L之间,变异系数在1.07%-7.24%之间,平均回收率在89.5%-100.5%之间,检出限在0.06-0.36μg/L之间。

  • 标签: 环境水样 氨基甲酸酯 高效液相色谱
  • 简介:[[3-[N,N--二甲基氨基羰基]-2-吡啶基]磺酰胺基]-甲酸是合成玉米田除草剂烟密黄隆的重要中间体。本文通过对非光气法合成了目标化合物,并对实验参数进行了筛选和优化,实验收率可达86.0%。

  • 标签: -2-吡啶基]磺酰胺基]-甲酸乙酯 非光气法 合成
  • 简介:本文建立了气相色谱法测定槟榔中对羟基苯甲酸不确定度的评定方法。在对羟基苯甲酸测定过程中产生的不确定度分量来源进行分析的基础上,对各不确定度分量进行了计算,并确认了合成标准不确定度和扩展不确定度,为槟榔中对羟基苯甲酸的检测提供了有效可靠可溯源的质量数据。

  • 标签: 对羟基苯甲酸乙酯 不确定度 评定 气相色谱法
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  • 简介:摘要  甲基丙烯酸二甲氨基(DMAEMA) 是重要的特种甲基丙烯酸之一,是一种用途广泛的多功能单体。本文主要介绍甲基丙烯酸二甲氨基(DMAEMA)的合成方法,根据甲基丙烯酸二甲氨基含有活泼的双键和碱性叔胺基的反应性单体,具有活泼的强碱性的叔胺基等理化特性,介绍了甲基丙烯酸二甲氨基(DMAEMA)在土建、水处理、香料品、洗涤剂等方面的应用。

  • 标签: 甲基丙烯酸二甲氨基乙酯 合成  应用
  • 简介:本文介绍了一种新型润滑油添加剂乙基甲醚的氨基甲酸的制备过程及其各项性能,实验中采用旋转氧弹(RBOT),高压差示扫描量热法(PDSC)和四球摩擦磨损试验机考察了其在矿物基础油中的抗氧化性能和抗磨性能,以及与几种抗氧化和抗磨损添加剂间的协同性能。实验结果表明:这种新型的润滑油添加剂具有一定的抗氧化性能和良好抗磨损性能,与胺型抗氧剂、ZDDP复合使用,具有增效协同作用。

  • 标签: 氯乙基甲醚的氨基甲酸酯 抗磨性能 抗氧化性能 协同效应
  • 简介:摘要:纤维素是地球上最为丰富的天然高分子资源,它来源于各种富含纤维素的植物,如树木、竹子、稻草、秸秆、棉秆、甘蔗渣等,是可再生的有机资源,通过一系列的物理化学加工,将纤维素再生而制得再生纤维。全球石油总量的不断减少限制了以不可再生性的石油资源为原料合成纤维的发展。而丰富、廉价、可再生的天然纤维素纤维成为了石油纤维的理想替代品。利用氨基甲酸法制备了再生纤维素膜。采用红外、X射线衍射、扫描电子显微镜等分析方法,对纤维素氨基甲酸再生膜(CC再生膜)的性能及结构进行表征。分析了凝固浴浓度和铸膜液浓度分别对CC再生膜的机械性能的影响。结果表明,再生膜为典型的C-Ⅱ型结晶,结晶度有所降低。CC再生膜表面和断面结构致密、均匀,制备的CC再生膜物理机械性能良好。

  • 标签: 纤维素氨基甲酸酯(CC) 纤维素再生膜 结构 机械性能
  • 简介:摘要氨基甲酸酯类杀虫剂中毒发生率近年来逐渐增高,抗胆碱能药物为其特效解毒药。2020年北京大学第三医院收治1例氨基甲酸酯类杀虫剂中毒患者,以头晕、呕吐、视物不清为主要临床表现,应用盐酸戊奎醚(长托宁)治疗过程中,患者出现谵妄。本文对该患者临床资料和治疗过程进行回顾性分析,以提高人们对长托宁治疗农药中毒的不良反应的认识。

  • 标签: 中毒 盐酸戊乙奎醚 氨基酸酸酯类杀虫剂 谵妄 病例报告
  • 简介:目的:研究对-氨基甲酸-4’去甲表鬼臼(4-p-amino-benzoincacid-4’-demethylepipodophyllotoxinester,PDE)的体外抗氧化与抗肿瘤活性。方法:体外对SGC-7901细胞的抗肿瘤活性用MTT比色法,体内抗肿瘤活性用动物移植瘤法。用TBA法测大鼠肝自发性,Fe^2+-抗坏血酸诱发的心、肝、肾组织匀浆丙二醛(MDA)生成,分光光度法测H2O2诱导的红细胞溶血。结果:PDE剂量依赖性地抑制SGC-7901细胞生长,作用48hIC50为84.7(51.7-138.9)mg/L,在体内PDE10、20mg/kg对S180和H22肿瘤的抑制率分别为25.2%、46.5%和22.9%、39.3%。PDE浓度依赖性地抑制大鼠肝组织自发性MDA生成,IC50为22.7(16.9-30.4)mg/L,也能浓度依赖性地抑制Fe^2+-AA诱导的大鼠心、肝、肾组织匀浆MDA生成,IC50分别为30.3(13.9-66.1)、29.9(20.9-42.7)和13.3(1.8-96.9)mg/L。PDE对H2O2诱导的大鼠红细胞溶血也有一定的抑制作用,40、80mg/L的抑制率分别为26.8%和100.2%。结论:PDE有明显抗氧化及抗肿瘤作用,二者有一定的关系。

  • 标签: 对-氨基苯甲酸-4’去甲表鬼臼酯 抗氧化 抗肿瘤