简介:摘要:淀粉(amylum)分子式—(C6H10O5)n,为高分子碳水化合物,由葡萄糖分子聚合而成,是一种多糖物质,基本构成单位是:α— D —吡喃葡萄糖。马铃薯淀粉主要分为直链淀粉和支链淀粉两种,而通常情况下,马铃薯淀粉都具有粒径大(支链淀粉含量高)、黏性大以及糊化温度低、吸水性强等特点,是重要的食物烹饪用料——增稠剂。相比较而言,直链淀粉具有稳定性更高的特点,于目前的市场当中,拥有广泛的用途,如食品添加、食品包装材料,甚至在环保、医疗以及轻工业等领域均有很好的应用体现。本文将“马铃薯淀粉的提取与直链淀粉的制备”作为重点研究内容,是考虑通过相应的实验方法,对马铃薯淀粉中的直链淀粉进行提取、制备,以进一步提升马铃薯淀粉提取水平。
简介:摘要国家社会经济的不断进步与发展,极大地促进了寒地水稻直链淀粉含量关联分析方法的飞跃,研究其相关课题对于相关工作的开展具有极为关键的意义。本文分别从苗床准备、培育壮苗、水稻移栽等方面展开了研究,望对相关工作的开展有所裨益。
简介:本研究利用Wx基因微卫星特异性分子标记"484/485"对13份国内常用保持系进行PCR检测,筛选出具有中等AC含量、Ⅰ型带型的优质保持系"宜香1B"作为优质供体。配制"协青早B/宜香1B",对其F1、F2代单株用"484/485"PCR分子检测,证明其带型符合一对基因分离模式。在此基础上,对"协青早B/宜香1B"的杂交、回交和自交的低世代群体(BC1F1、BC1F2)进行"484/485"分子标记辅助选择,再结合优质不育系其它性状选择,快速育成了中等AC含量、垩白率低、透明度高、不育特性和农艺性状稳定的籼型优质三系不育系"浙农3A",并于2009年9月顺利通过了浙江省品种审定委员会组织的专家现场鉴定。本文还就利用"484/485"分子标记有效改良稻米AC含量等问题进行了讨论。
简介:采用直链淀粉-三(3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯)键合型手性固定相(ChiralpakIA柱)和涂敷型手性固定相(ChiralpakAD—H柱)对6个O,O’-二烷基-α-(氟代苯乙基)氨基-3,4,5-三甲氧基苯基甲基膦酸酯化合物进行了直接手性拆分研究,在正己影异丙醇、正己影乙醇两种不同流动相条件下,6个化合物均能在AD—H柱上实现基线分离,AD—H柱的手性分离效果优于IA柱。并考察了AD—H柱在以正己影乙醇作流动相时,不同温度及乙醇浓度对手性分离的影响。结果表明,在10—40℃范围内随着温度的降低,化合物的分离因子、分离度均增大,在乙醇体积分数为5%-15%范围内,随乙醇浓度的降低,化合物的分离度增大,分离因子基本保持不变。表明AD-H柱可推荐用于此类化合物的半制备手性分离。