简介：通过系统的文献收集，汇总了中国红菇属（RussulaPers．）真菌的179个名称记录，并对其生境、用途及分布或分类进行了简述。文献调查表明，红菇属种类广泛分布于中国30个省区。在已报道的红菇属名称记录中，有效名称有159个，包括148种、9变种和2变型，其中新名称1个、新拟汉名8个，无效或不合格名称10个，错拼名称8个，存疑种3个，中国特有种13种，一些种类具有显著的经济价值。

简介：通过对吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、中国科学院昆明植物研究所标本馆隐花植物标本室（HKAS）和广东微生物研究所标本馆（HMIGD）的132份标本的宏观形态和微观结构的观察，共报道中国球盖菇属[Stropharia（Fr．）Qu61et]真菌14种（包括变种、变型），其中包括1个拟定新种，即黄囊球盖菇[StrophariachrysocystidiaMengT．X．etTolgor]；1个新变种，即蚯蚓铜绿球盖菇[Strophariaaeruginosa（Fr．）Quéletvar．earthwormiaMengT．X．etTolgor]；2个中国新记录种，即偏孢孔球盖菇[StrophariadorsiporaEsteve-Ray．＆Barrasa]和盐碱球盖菇[StrophariahalophilaPacioni]；四川省新记录种1个，即亮白球盖菇[Strophariaalbonitens（Fr．）Quélet]；吉林省新记录变型1个，即浅黄皱环球盖菇[Strophariarugosoannulataf．luteaHongo]；云南和西藏新记录变型1个，即黄褐球盖菇[Strophariaaeruginasa（Fr．）Quéletf．bruneolaHongo]。对已知种进行了形态学描述、显微线条图绘制，编写了分种检索表，对每个种的担孢子进行了扫描电子显微镜观察。

简介：通过观察吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、广东微生物研究所标本馆（GDGM）及作者野外采集的共180份标本的宏观形态和微观结构,对中国球盖菇科的广义斑褶菇属及其所含的灰斑褶菇属（CopelandiaBres.）、疣孢斑褶菇属（PanaeolinaMaire）和狭义斑褶菇属[Panaeolus（Fr.）Qul（s.str.）]进行了分类学研究,对中国分布的16个种进行了形态学描述、显微线条图绘制,并编写了分种检索表。其中,包括1个新组合：栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolinacastaneifolia（Murr.）SarentoyaetTolgor];2个中国新记录种：热带灰斑褶菇[Copelandiatropicalis（Ola′h）Singer＆R.A.Weeks]、小型斑褶菇[PanaeolusalcidisM.M.Moser];12个省级新记录种：北京新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolussolidipes（Peck）Sacc.],内蒙古新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolussolidipes（Peck）Sacc.]、锐顶斑褶菇[Panaeolusacuminatus（Schaeff.）Qul.]、黑斑褶菇[Panaeolusater（J.E.Lange）Khner＆Romagn.]、紧缩斑褶菇[Panaeolussphinctrinus（Fr.）Qul.]、红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.],吉林省新记录种半卵圆斑褶菇[Panaeolussemiovatus（Sowerby）S.Lundell＆Nannf.]、栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolinacastaneifolia（Murrill）Bon],黑龙江新记录种红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.],宁夏新记录种变蓝灰斑褶菇[Copelandiacyanescens（Berk.＆Broome）Singer]、锐顶斑褶菇[Panaeolusacuminatus（Schaeff.）Qul.],西藏新记录种红褐斑褶菇[Panaeolussubbalteatus（Berk.＆Broome）Sacc.]。

简介：描述了乳菇属的2个新种：高山毛脚乳菇Lactariusalpinihirtipes和假脆乳菇L.pseudofragilis。该2种生于中国西南亚高山带的针叶林和栎林下,其盖表皮为菌丝球囊型,孢子具网纹。高山毛脚乳菇与原初描述自中国的毛脚乳菇L.hirtipes为姊妹种。假脆乳菇以暗褐色的子实体近似于北美的L.fragilis和欧洲的L.serifluus及L.subumbonatus。文中提供了该2新种的外观和显微特征描述及与相近种的形态对比和ITS序列。

简介：编写出中国环柄属的已知44种的分类检索表，希望能有利于更好地认识我国丰富的环柄菇属资源的物种多样性，也期望今后在逐步完善我国环柄菇属的研究过程中，对本文内容加以改进修正。

简介：介绍了球盖菇属及其相关属的特征集要、分类学地位、分类学研究历史,综述了其在食用、药用、致幻作用与降解作用的经济价值,总结了球盖菇属驯化栽培方面的研究现状及进展,展望了该属真菌的发展前景。

简介：报道了环柄菇属距孢环柄菇组的2个中国新记录种：红斑环柄菇（Lepiotaerythrosticta）和黄栗环柄菇（Lepiotaluteocastanea）。根据中国的标本对其特征进行了详细的描述，并就重要显微特征进行绘图，讨论了它们与相近种的区别，总结了其分布、生境等特点。

简介：对中国光柄菇属（Pluteus）真菌进行了整理、修订,并对有关分类学问题进行了扼要讨论。中国光柄菇属真菌有28个名称记录,分布于23个省（自治区）。其中只有10个分类单元引证了标本,有3个记录的报道未提供形态描述,另有1种存在拼写错误。

简介：晴朗的天空忽然落下阵阵的雨滴。地上的尘土与雨滴发生碰撞后卷起层层的雨雾。我正看得发愣,坐在屋檐下的奶奶告诉我,这叫太阳雨,长菇的季节又要到啰。母亲用行动证明了奶奶说的话。她对我说,利用暑假我带你去小姑家住一段,如果山上菇多的话你跟随小姑去采些回来。天生好动的我自然是求之不得的。

简介：报道了中国环柄菇属的一个新记录种——橙褶环柄菇[Lepiotacitrophylla（Berk.＆Broome）Sacc.],标本采自中国云南省勐腊县勐仑镇绿石林公园。该种的鉴别特征是菌褶浅橙色,担孢子侧面观近圆柱形,褶缘囊状体棒状或窄棒状,盖表鳞片呈栅状排列,末端细胞无明显分化,近圆柱状或稍窄棒状,具锁状联合。该种被置于卵孢环柄菇组。

简介：通过对中科院微生物研究所真菌与地衣开放实验室标本馆(HMAS)、昆明植物研究所隐花植物标本馆(HKAS)、广东微生物研究所标本馆(HMIGD)和吉林农业大学菌物标本馆(HMJAU)的443份标本的宏观形态和微观结构的观察,报道了中国鳞伞属真菌31种和2变种,其中包括1新变种,即白小圈齿鳞伞凸顶变种[Pholiotaalbocrenulata(Pk.)Sacc.var.conicaTolgor];1中国新记录种,即黄褶鳞伞[Pholiotaluteofolia(Pk.)Sacc.]和10省级新记录种,即多脂鳞伞[Pholiotaadiposa(Fr.)Kumm.](广东)、白小圈齿鳞伞[Pholiotaalbocrenulata(Pk.)Sacc.](黑龙江)、少鳞黄鳞伞[Pholiotaalnicola(Fr.)Sing.](黑龙江)、黄褐鳞伞[Pholiotafulvella(Pk.)SmithetHesl.](内蒙古)、地生鳞伞[Pholiotahighlandensis(Pk.)SmithetHesl.](云南)、黏皮鳞伞[Pholiotalubrica(Fr.)Sing.](四川)、毛腿鳞伞[Pholiotamutabilis(Fr.)Kumm.](四川)、多脂翘鳞伞(Pholiotasquarroso-adiposaLange)(黑龙江)、亚苦鳞伞[PholiotasubamaraSmithetHesl.)(广东)、地毛柄鳞伞[Pholiotaterrigena(Fr.)Karst.](内蒙古).对每个种进行了详尽的形态学描述并提供显微线条图,编写了中国鳞伞属分亚属和分种检索表.将库恩菇属(KuehneromycesSing.etSmith)和火菇属[Flammula(Fr.)Kumm.]并入鳞伞属中.将Gymnopilusluteofolius(Pk.)Sing.和刺毛暗皮伞[Phaeomarasmiuserinaceellus(Pk.)Sing.]放入鳞伞属中进行讨论;认为应将金毛鳞伞[Pholiotaaurivella(Fr.)Kumm.]、多脂翘鳞伞和地毛柄鳞伞作为独立的种处理;将Pholiotamalicola(Kauff.)Smith作为Pholiotaalnicola(Fr.)Sing.的同物异名;将皱盖鳞伞[Pholiotarugosa(Pk.)sing.]划入微鳞伞属(PholiotinaFayod)属中.并讨论了鳞伞属与相关的属之间形态学差异,列出了存疑种的名录.

简介：对中国小脆柄菇属（Psathyrella）真菌进行了整理、修订,对有关分类学问题进行了讨论。中国小脆柄菇属真菌共51个名称记录,分布于26个省（自治区）。其中有18个分类单元引证了标本,2个记录的报道未提供形态描述,2个种存在错误拼写。

简介：通过对吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、中国科学院昆明植物研究所标本馆隐花植物标本室（HKAS）和广东微生物研究所标本馆（HMIGD）的105份标本的宏观形态和微观结构的观察，共报道中国沿丝伞属（NaematolomaP．Karsten）真菌6种，其中1个拟定新种，即圆盘沿丝伞（拟）（NaematolomadiscodiumMengT．X．etTolgor）；1个中国新记录种，即亚绿沿丝伞[Naematolomasubviride（Berk．＆Curt．）SmithA．H．]；内蒙古、吉林、江西、西藏新记录种烟色沿丝伞[Naematolomacapnoides（Fr．）P．Karsten]和内蒙古、四川新记录种亚砖红沿丝伞[Naernatolomasublateritium（n．）P．Karsten]。

简介：本文采用响应曲面法（ResponseSurfaceMethodology，RSM）对红汁乳菇发酵条件进行分析、研究。响应曲面分析结果表明，在麦芽糖40．09g／L，蛋白胨3．35g／L，K2HPO41．98g／L，培养温度30．04℃时，可获得最大的红汁乳菇菌丝体产量为3．17g／L。

简介：摘要：“菇中之王”的红菇，是一种名贵的天然野生高等真菌，有着很大的价值和功效，是很好的保健食用菌。近年来,各地方生长有红菇的乡村，纷纷开展了乡村红菇产业，对红菇发开和利用,促进乡村农民增收，带动了乡村产业的发展，提高乡村经济水平，助力乡村振兴。

简介：报道了中国垂幕菇属新记录种——瘤核垂幕菇(Hypholomatuberosum)。对SWUST2007101001号标本的分离菌株Ht.1的形态特征进行了观察,对其ITS区序列进行了测定和系统发育分析,同时对相关类群的形态和分子分类进行了讨论。将该菌株鉴定为瘤核垂幕菇,与其亲缘关系较近的是Strophariaambigua(AY818350)、Strophariainuncta(EU784417)和Weraroavirescens(EU784438)。由系统进化树推断瘤核垂幕菇是多元进化。

简介：摘要日本红菇属非致死性胃肠炎型毒蕈，毒性较轻，患者预后良好。本文对2019年7月温州医科大学附属第一医院收治的一例日本红菇中毒致消化道出血患者的临床资料进行回顾性分析，患者中毒表现为典型的胃肠症状，出现严重消化道出血，最终经积极止血、护胃、补液、抗炎治疗后好转出院。

简介：鸡腿菇出菇期的管理是一项细致而复杂的工作，技术管理是否到位，将直接关系到生产的产量、质量和经济效益。现重点说明三点：一、出菇期对温度的要求鸡腿菇子实体形成与温度关系很大，自然温度低于8℃或高于30℃，子实体均不易形成。在16℃－24℃鸡腿菇子实体发生数量最多，产量最高。若温度偏低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，柄短结实，个体肥大粗壮，品质优良，贮存期长；温度偏高，子实体生长快，但菌柄伸长，菌盖变小、变薄，品质降低，极易开伞自溶。由此可见，鸡腿菇出菇期自然温度应控制在10℃－28℃之间为宜，遇到高温或低温天气，一定要做好降温或升温工作。二、水分管理技术能否获得鸡腿菇的优质高产，除了调控好温度外，水分管理则是重中之重。水分管理的一个方面是喷水技术。鸡腿菇床面覆土后，应在2－3天内分多次将土层水分逐步调湿，将含水量达到18％左右。含水标准是土粒无白芯，手握成团，触地能散，不粘手为宜。以后则结合温度、土层含水量和菌丝生长的情况，采用轻喷勤喷的方法补充水分，来保持土层呈湿润状态。约10－15天后，鸡腿菇床面子实体原基大量形成，喷水量也应逐渐加大，以满足子实体生长发育对水分的需求。随着鸡腿菇子实体的生长发育和菌盖膨大，每天需每平方米喷水量达到2000－2500亳升。一潮菇结束后，需停水2－3天，以利菌丝恢复生长。下一潮菇长出后，再逐步加大喷水量，周而复始地进行管理。另一方面则是对空气湿度的管理。出菇期菇房或菇棚内的空气中相对湿度一定要达到90％－95％。如果空气湿度低，子实体鳞片增多，菇体无光泽，菇体组织疏松，重量轻，将严重影响产量和质量。水分管理的原则概括起来为：“喷结菇水要多，

简介：在江苏省连云港市岗埠农场九分场,有一个远近闻名的食用菌生产基地(电话:0518-7432089),主人名叫傅明春,三十出头,人称"女菇王”.去年11月份,傅明春一家在这里承包闲置房舍10幢,面积2600平方米,一次性投资6万元,购进棉籽壳5万千克,种植金针菇7万多袋.从今年2月份出菇以来,平均每天产菇400千克以上,全部由固定商贩上门收购,随产随销.走进傅明春家的育菇室,只见这里宽敞洁净,气味清新,略显潮湿的水泥地面上,整整齐齐地码放着一排排金针菇栽培袋,那一簇簇待摘的金针菇,宛若一把把淡黄色小阳伞,娇小柔嫩,透出一股新鲜气.

简介：传统的平菇塑料袋栽培法都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口,这种方法使用棉塞和绳子量大,扎口速度慢,发菌时间长,出菇时间晚。现介绍一种最新研究成功的平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法。具体操作方法是:先将塑料筒的一端用绳子扎口,然后从另一端向袋内装入菌种和培养料(端口先装菌种),一