简介：老七掐着晨光挑满水缸后,顾不上歇息,拔脚就向茶园奔去。茶园在香茗镇的最高处,站在坡脚向上看,只看见一垄垄翠绿如同麦浪一样起伏,又像一条条绿色的道路蜿蜒至天边,站在茶园里采摘茶叶的人渺小得像茶树上结的果实,个子稍稍矮一点,或者站的那个地方有凹陷,就看不见人了。远远地,他听见一条脆生生的嗓子在唱：六月有一个倒采茶……开一个歇阴凉呀!就知道眉眉站在哪条茶垄,屏了气赶过去。老七走得急,拨弄得茶树的枝叶发出沙啦啦的声响,人还未走近,大家就知道是他来了。嫂子打趣说,老七,你长了千里眼吧？那么远就能看见眉眉站在哪条茶垄。老七不说话,低着头只管采摘茶叶。眉眉也不说话,但那歌声示威似的,

简介：漫煮山泉尝玉浆，闲斟秋色话衷肠。芬芳满座知音聚，惹引蝶蜂窥草堂。

简介：一“商有商道，官有官品，茶有茶趣。”这是五年多前，蒋志锋在职博士的论文答辩结束后．在导师周文康的办公室里，导师对着他说的。参加论文答辩前，市委书记已经找他谈话，让他到宁阳去做县委书记。几天的准备和答辩，他一直恪守着这个秘密，只字未提。

简介：陕南种茶的历史在中国都应当是最早的，但论名气却不及福建、浙江等地。上世纪60年代末期，即便在西安，能见到的也只有“陕青”老叶子：

简介：如果我是开水你是茶叶那么你的香郁必须依赖我的无味让你的干枯，柔柔的在我里面展开、舒散让我的浸润舒展你的容颜我必须热，甚至沸腾彼此才能相溶我们必须隐藏在水里相觑相缠一盏茶工夫我俩才决定成一种颜色无论你怎样浮沉把持不定你终将缓缓地（噢，轻轻的）落下，攒聚在我最深处那时候，你最苦的一滴泪将是我最甘美的一口茶

简介：【原作亮相】浓酒与淡茶张俊俊生活中，许多人酷爱浓酒，有的人却偏喜淡茶，两者是不是有优劣之分呢？自古以来，因酒误事之人大有人在，而那三国之中的武将张飞自是其中典范。桃园三结义这个故事可谓是人尽皆知，而张飞便是那三义中的老三。在他跟随大哥刘备夺取天下之时，他可谓是勇猛无敌，为刘备阵下五虎将之一。但他却有一个致命弱点，那便是好酒如命，甚至在攻城野战之时他都时常喝得酩酊大醉。

简介：<正>茶之秉性独特,与其他饮品有截然不同的意趣。同样怡情,酒之味醇香,使人迷醉;茶之味悠长,使人沉静。以文学喻,若说酒是汉赋般繁华靡丽的华彩辞章,茶就是诗经式朴拙回环的先民吟唱。同样醒神,咖啡浓烈,居刺激感官之功;茶味素淡,起涤心洗尘之效。以画作比,咖啡好似印象派画作里一抹乖张的重彩,而茶便是元人山水画中一处洒然的留白。在中国的茶史上,一般认为在唐代中期以前,"茶"写成"荼"。据查,荼字最早见之于《诗经》,在《诗·邶风·谷风》中记有:"谁谓荼苦?其甘如荠。"但也有人认为此处的"荼"指的是野菜。以荼字明确表示有茶字意义的文字记载出现在《尔雅》(约公元前2世纪秦汉间成书),其中记有:"槚,苦荼"。直到世界上第

简介：这是秋天,北方的天空高远、蔚蓝,疲惫的大田迎来了它的收获季,茶人出发了.对于伯雅来讲,这样的出发已经不再新鲜,每年两次,春天去采茶、做茶,秋天去找茶、订茶.从山西到云南,几千公里的路程,独自开车.累了,打开随身的茶具,美美地泡上一壶;高兴了,将车停在路边,拍几张照片.二十几岁的小伙子,不爱城市里的灯红酒绿,爱上了普洱茶,爱上了云南的大山,爱上了寻茶这种生活.

简介：旧时，如东人走亲访友，哪一家没有敬天水茶，那是很没面子的。如东的天水茶名是很响亮的。如东人逢客必奉“天水茶”，每每以上好的茶叶泡上，敬茶时不忘说一声：“您请，天水茶!”言下不无炫耀的意思。所谓天水茶的“天水”，其实就是天上落下来的雨水。过去如东人家，家家都备有齐胸高的大缸（或洋坛），甚至有备两只三只的，将收集起来的雨水贮于大缸内，

简介：久闻金坑擂茶大名，却未曾品尝，更不知如何制作。应友人邀请，我们到金坑乡采访，接待我们的是金坑上坊村民张大婶。走进张大婶家，厅堂、厨房及房前屋后收拾得干干净净。她一边在池子边清洗擂钵和擂槌，一边招呼我们。张大婶说，这擂钵和擂槌是有讲究的，擂钵是搪陶的，内面比较粗糙，并划有竖线条状的凹槽，

简介：用资料查询法,通过分析茶的发现、种植、茶的应用以及茶文化形成的过程,探寻我国茶饮习俗的起源、兴盛与发展历程。

简介：本文通过历史回顾、现实意义和展望将来三个方面来论述茶饮与健康的密切关系。习俗上所称的山茶科山茶属的茶，在唐代被作为主要的茶饮而得到飞速发展，民间经常使用非山茶科的茶则被称为“别样茶”。研究、开发茶和别样茶，对弘扬中华文化，支援西部大开发和发展三农经济以及防治慢性疾患方面具有重要意义。本文除了对茶饮的定义和分类作了阐述外，还提出了今后的展望，并建议有关方面在做健康产业规划时，在顶层设计中应考虑将茶饮的研究和开发作为重要内容。

简介：摘要中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需“善品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。所以我想从“茶文化”这一着手点,来培养幼儿的礼仪行为。

简介：茶虽位于"开门七件事"之末,但是它对中国的烹饪文化却起到了不小的推动作用,在推动烹饪文化前进的同时,茶文化也得到了较高的发展。

简介：炎热的夏天喝什么茶好？夏季，由于出汗较多，我们身体的水分随之流失得特别严重，适当的补充水分就变得非常重要，户外归来，喝杯茶补充一下吧，那么夏天喝什么茶好呢？中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

简介：蚩尤是中国神话传说中的部落首领，以在涿鹿之战中与黄帝交战而闻名。在湖南省安化县，有一个地方自古以来就叫蚩尤界，蚩尤界有一座蚩山，蚩山上有一座蚩山庵。奇异的是，蚩山庵土地上长出的竹子，竟然是实心竹子，而从蚩山庵遗址向山下走约7米左右的土地上长出的竹子，却是空心竹子!

简介：

简介：茶画是中国古代绘画体系中描绘茶事活动的品类。宋代陶瓷烧造业的兴盛与点茶、斗茶文化的普及，推动了茶画向精细、优雅的方向发展。宋人以茶待客、品茗赋诗，形成系统的民族艺术形态。圣人含道映物，贤者澄怀味象，研究宋代茶画对于我们厘清宋绘画体系、关照宋人生活有着重要作用。

简介：春回大地，莺飞草长。关注两岸互动的朋友在2月中旬，或许会注意到“茶叙”、“走春”、“谈心”这3个比较新鲜的词汇。3个词都透着轻松、随意的气息，却在这个早春与两岸大事联系在一起。

简介：摘要目的探讨了茶叶多糖的最佳提取条件。方法在茶叶多糖的提取中通过对预处理的方法、提取温度、茶叶的老嫩、Sevage除蛋白试剂与提取液之比等因素的改变，探讨了茶叶多糖的最佳提取条件。结果茶叶多糖的最佳提取条件为①老茶叶的茶叶多糖提取率要高于嫩茶叶的茶叶多糖提取率；②茶叶多糖的提取温度在60～70°C提取率较高；③预处理时用乙醇作预处理（虽然乙醇乙醚混合液脱脂的效率最高，但不利于人体健康，且成本较高，舍弃使用）最好；④将Sevage除蛋白试剂与提取液之比配成l3效果较理想。结论用老叶多糖在温度60-70°C用乙醇做预处理时可较高提取茶多糖。