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  • 简介:摘要:贡也叫响、苔干、苔,是茎用莴苣品种经加工制成的脱水蔬菜。贡菜色泽青绿,且口感清脆,具有较高的食用价值、营养价值、药用价值和经济价值,很受人们青睐。在贡菜种植栽培过程中,常见的病害有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病,虫害有蓟马、蚜虫、斑潜蝇等,在这些病虫害中,以霜霉病的危害性较大,一旦贡感染霜霉病,就会在短时间内蔓延,严重危害贡的正常生长,甚至引起贡减产、灭产,品质下降等问题。因此,需要结合实际情况,采取科学合理的贡霜霉病防治技术来保障贡健康生长,为人们提供更多健康的蔬菜供应。文章主要对贡霜霉病的发病条件、传播途径等进行详细分析,并探究了贡霜霉病的防治技术,从而保障贡的安全成长。

  • 标签: 贡菜 霜霉病 防治技术
  • 简介:摘要:本文旨在探讨预制生产许可审核评估标准,通过对相关法律法规和实践经验的分析,提出了一套科学、合理的审核评估标准。该标准将有助于保障消费者权益,促进预制行业健康发展。

  • 标签: 预制菜 生产许可 审核评估 标准
  • 简介:摘要:高校饮食一直强调营养健康和饮食搭配,以确保大学生在后勤方面得到全面的支持,从而促进其健康成长和学习生活。本文探讨了高校饮食营养和品特色更新的需求紧迫性,并提出了新时代对高校饮食营养及品特色更新的根本要求,探究了如何更加有效地推进高校后勤餐饮文化的发展策略。

  • 标签: 饮食营养 高校 必要性 要求 措施
  • 简介:摘要:白粉病,是全球范围内豌豆都易遭受的病害之一,该病可造成25—50%的产量损失,减少总产量生物量、每株荚果数、每荚果种子数、株高和节数。目前控制白粉病的方法包括早期种植、使用杀菌剂和抗白粉病品种。除此之外,还包括天然产品防治、诱导抗性防治和遗传抗性防治。当前,遗传抗性防治技术被认为是最有效、经济和环境友好的控制方法。然而,遗传抗性防治技术应用于豌豆白粉病的防治还需进一步研究。

  • 标签: 菜豌豆 白粉病 防治 遗传抗性
  • 简介:摘要:我国预制历史历史发展悠久,种类丰富多样,在现代消费者对时间要求、环境要求的前提下,更满足了食品味道、营养、便捷性的需求,可是我国虽然满足了预制的智能化、自动化、多功能的要求,但是套的生产机械却存在缺失的情况,因为没有配套的生产机械,所以预制没有被普及。只要预制的配套技术,以及生产配套技术的机械研发出来,就能提升预制的质量与安全需求。

  • 标签: 预制菜 生产机械 发展前景
  • 简介:摘要:预制随着方便、预调理食品的发展而出现,作为传统菜肴工业化受到关注。本文就我国预制的发展现状、研究进展及发展前景进行了综述。旨在为我国的预制产业提供一定的理论支撑。

  • 标签: 预制菜 发展现状 发展前景 研究进展
  • 简介:摘要:在中职学校的烹饪专业教学过程当中,按照课标要求、课程计划等使用专业教材作为学生学习资料。教材当中烹饪专业知识内容相对较多,涉猎范围较广,但是,要学习地方特色的制作,教材当中的内容可能存在局限性。因此,为了帮助学生提高烹饪技能,对于地方特色菜肴的制作流程进行系统化学习,需要教育者探索地方特色的教学思路。下文从中职烹饪专业教学需求出发,以“开平侨乡特色制作”为例,探讨地方特色菜肴制作教学策略应用,以供参考。

  • 标签: 中职烹饪 教学 地方特色菜 竞争力
  • 简介:【摘要】劳动教育是发挥劳动的育人功能,对学生进行热爱劳动、热爱劳动人民的教育活动,是大中小学必须开展的教育活动。《家常制作》厨艺课程就是生活劳动教育课程中极具代表性的课程,旨在通过指导学生做出几个可口家常的过程,培养学生的动手实践能力与创新精神,使学生在真正的身体力行中学劳动、会劳动、爱劳动、善思考、能创造,从而促进学生劳动素养和综合素质的提升。此课程因其有特色、有亮点、有创新、有可操作性,迅速成为了我校劳动教育课程中深受欢迎的精品课程,故极具推广价值。

  • 标签: 家常菜制作 劳动教育 课程案例
  • 简介:摘要:用大豆毛豆属于较为重要的经济作物,通过深入研究其高产种植技术,可以为农业领域提供理论指导经验,具有推广作物与先进种植策略的显著意义。本文首先阐述用毛豆大豆的基础概念,随后分析其高产种植技术类型,最后深入研究技术细节,以供参考。

  • 标签: 菜用大豆 高产种植 技术解析
  • 简介:摘要:作为农产品入市的新业态,预制正大步迈入产业快速发展期。2022年,多地政府部门开始部署预制产业发展。目前,江苏省各部门对预制产业发展研究还处在起步阶段,本文通过研究分析中央和其他省份相关政府举措,思考江苏省农业农村部门对预制产业的布局并提出建议,为下一步政策研究提供参考。

  • 标签: 预制菜产业 政策 农产品 新业态
  • 简介:摘要:随着社会的快速发展,餐饮企业降本增效和消费者对便捷食品的需求在不断增加,市场对于预制的需求程度也在不断提高,预制行业已进入快速成长期。预制的兴起和发展,既是市场化需求的表现形式,也是加快乡村振兴,实现一二三产业融合的中间形式。

  • 标签: 预制菜,消费需求,乡村振兴
  • 简介:摘要:与传统的露地瓜菜种植模式相比,大棚瓜多茬种植高效栽培模式的实际种植效果更为突出。大棚设施能对棚内土壤、温湿度等进行合理调控,从而为瓜提供良好的生长发育环境。

  • 标签: 大棚瓜菜 多茬种植 栽培技术
  • 简介:摘要:预制已经非常普遍,本文首先介绍了预制的定义和发展现状,然后回顾了我国预制标准的制定历程,包括现行标准的内容和应用情况。接着分析了当前标准体系存在的问题,如标准不统一、缺乏监督和执行力度不足等。最后,提出了加强标准研究、完善监督机制和加强行业自律的建议,以推动我国预制标准体系的健康发展。

  • 标签: 预制菜 标准体系 研究进展 问题 建议
  • 简介:摘要:预制的普及给人们带来了便利,但对食品安全与卫生提出了新的挑战。通过深入研究预制对食品安全与卫生的影响,可帮助政府和企业制定更加科学有效的管理和控制措施。为了保障公众健康和食品安全,需要加强相关部门的监管工作,制定更为严格的标准与规范,提高预制生产与销售环节的质量和安全。本文主要分析预制对食品安全与卫生的影响研究。

  • 标签: 预制菜,食品安全,卫生,风险评估,改进策略
  • 简介:摘要:贡为莴苣属草本植物,色泽鲜明,口感佳,具有非常高的食用价值,是天然绿色脱水蔬菜,由于清代为进贡朝廷的主要蔬菜,因此被称作“贡”。贡在我国种植历史悠久,云南、广东等地区种植面积和规模较大,具有广阔发展空间。但是种植期间病害问题十分常见,霜霉病为贡的主要病害,又称露菌病,多发生于幼苗至成株期,生长中后期严重。因此早期识别并采取全面、有效的防治措施十分必要。云南省大理州宾川县于2005年引进种植至今,从一开始引进时种植面积10多亩的零星种植,现在已经发展种植面积达16万亩以上的规模化种植,已经稳定成为我县秋冬季农民增收的支柱龙头产业之一,产值从一开始的柒捌千元每年,发展成现在的叁仟多万元每年。本文对贡霜霉病识别和放置措施进行重点分析。

  • 标签: 贡菜 霜霉病 识别方法 防治措施