简介:职业教育是培养社会主义现代化建设需要的德、智、体、美、劳全面发展的各种技术和管理人才,且人才是属于职业型、岗位型的。因此,各类职业学校特别重视实验、生产实习、毕业设计和技术等级考核等实践教学。但是,我国职业教育起步较晚,各职业学校的硬件建设参差不齐,相当多的职业学校实验室建设不能满足教学的实际需要,更谈不上试验田和实习工厂了。那么如何正确、有效地实施实践教学,是个值得探讨的问题。笔者在生物学课外科技活动的研究中,曾尝试开展过生物技术方面的课外活动,并取得了良好的教学效果。鉴此,笔者认为:职业学校可以把这种普通教育中普遍开展的课外科技活动引进来,以加强职业学校必需的实践教学。现以食用菌菌种生产技术为例来探讨这一问题。