简介:医学家和营养学家们研究发现,噪声不但会引发多种疾病,还对蛋白质代谢和维生素代谢有明显影响。它能使体内色氨酸、赖氨酸等氨基酸的消耗量加大、谷氨酸含量显著减少。医学家们认为这可能与噪声使中枢神经系统中氨的生成增加,机体需谷氨酸与氨结合解毒有关。噪声还能增加机体多种水溶性维生素(B1、B2、B6和C)的消耗,使其在组织中的含量减少,尿中的排出量增加,进而导致有关维生素的缺乏。鉴于此,医学家和营养学家们认为,减少噪声的污染和危害,除了控制、治理噪声源及加强工作防护外,加强营养补充也十分重要。科学家强调指出,多吃含维生素B1、B2、B6和维生素C的食物及补充膳食蛋白质(特别是优质蛋白质),对受噪声影响的
简介:摘要随着我国幼教事业的不断发展,幼儿教育各个领域和环节都在朝着高效、科学及精细化的方向发展,我国整体幼教事业取得了阶段性的成绩。作为幼儿学生日常生活照顾、安全防护、班级生活管理任务的重要执行者,保育员在幼儿园教育教学体系中扮演者关键的角色,其专业核心素养的高低直接影响着学校和发展和学生个体的健康成长,意义重大。幼儿学生作为一个正在成长发育的群体,其合理科学的饮食是十分关键的,因此如何合理安排幼儿园的日常饮食是保育员面临的最为重要的命题,保育员在学校的统一安排下要积极做好幼儿的日常饮食工作,提高认识,统一思想,积极构建科学的幼儿日常饮食运行保障机制,保障每一个学生都能够健康茁壮地成长。