简介：

简介：摘要：通过开展16个鲜食玉米品种示范对比试验，结果表明：综合性状和产量表现较好的品种有暄糯255、晶彩甜糯3号、亚航糯2号、蜜香甜糯265、晶甜糯323等。

简介：食品保鲜技术研究是人类认识自然、改造自然、服务自我的一个长远课题.随着科学技术的发展,各种保鲜方法不断地得以推出和应用.低温保鲜是目前食品保鲜方式中成本最低、保鲜期较长、效果较好的一种方法.其原理是利用各种装置将食品温度降到一定数值以下,以减少食品物理、化学变化及微生物繁殖的影响,在更长的时间内达到保持其原有色、香、味、形等品质的目的.

简介：摘要：为了加快鲜食甜、糯玉米新品种选育和推广，促进种植业结构调整，为品种审定和布局提供可靠依据，带动玉米产业的发展，特安排本试验。

简介：2001年以‘凤凰51’葡萄作母本,‘维多利亚’葡萄作父本进行有性杂交,获得杂交种子,2002年播种,2004年杂种苗开花结果,编号00-1实生单株果穗、果粒性状优良,初选为优良单株,2005—2009年连续5年性状表现稳

简介：2002年采集自然结果的‘巨峰’葡萄种子,翌年3月进行播种,获得部分实生苗.2005年实生苗陆续结果,其中代号为‘49-5-3’单株表现优异,与亲本‘巨峰’相比,早熟性状明显,2008年被初选为优良单株,后经多点多年试验,确认该单株综合性状优良,结果稳定,早果及丰产性好,复选为优良单株.2014年3月通过河南省林木品种审定委员会审定,并命名为‘贵园’.

简介：以桂北主栽葡萄品种一巨峰为对照，对维多利亚、红地球、白罗沙里奥、红罗沙里奥、温克和夏黑等6个欧美和欧亚葡萄品种进行观察研究。结果表明，引种的欧美杂交种葡萄中的夏黑葡萄和欧亚葡萄品种中温克葡萄综合性状优于对照品种，是适合桂北地区栽培的优良早熟品种和晚熟品种；欧亚葡萄维多利亚、白罗沙里奥（比昂扣）表现较好，可适当发展。

简介：近20年来葡萄栽培面积在我国迅速增加，优良品种葡萄售价高、经济效益好。我国葡萄生产中需要适应性强、品质优良的鲜食品种,为满足生产需要,河北科技师范学院葡萄育种课题组和昌黎县金田苗术有限公司以选育综合性状优良的葡萄鲜食新品种为目标,开展葡萄杂交育种工作，并选育出葡萄晚熟鲜食新品种金田0608。

简介：超市里的蔬菜、水果和鲜肉上标明重量、产地和保质期是很常见的，而在日本，消费者还可以通过电脑或者手机查到它们的“身世”。

简介：新椒19号是辣椒品种焉耆猪大肠通过搭载“神舟三号”飞船并返回地面后，经系普法选育的鲜食黄色辣椒品种，属晚熟品种；其生长势中等，叶片大、叶色深绿，株高75～80cm，始花节位为第9～10节；果长22cm，果粗4．5cm，长牛角形，青熟果深绿色，老熟果金黄色，色泽光亮，表皮光滑，老熟果平均单椒质量60g，果肉厚度为0．22cm，辣味浓，辣椒素含量为0．318％，维生素C含量为221．6mg／100g（FW）；适合于新疆地膜覆盖栽培。

简介：该生鲜食品配送中心位于北京市朝阳区姚家园路，占地面积30亩，一期工程项目包括2400平米的蔬果恒温加工配送车间，日分切加工处理250头的猪肉分切加工车间和储存能力为600吨的冷库。为了保证超市销售生鲜食品的质量安全，京客隆生鲜食品配送中心对生鲜食品采取准入制度，从源头上严把商品质量关。

简介：摘要：从我国近年来生鲜市场的发展实际情况分析，生鲜食品因为有其他食品所不具备的生物特点，所以运营的成本是比较高，同时也给电商规模有了更高的要求。选择合格的储运包装方式，可以有效的避免生鲜食品发生严重的流动腐败，降低因为温度给食品品质产生的不利影响，保障食品的质量。本文主要分析生鲜食品对于包装的基本要求，选择合适的包装方式，以促进生鲜食品的品质提升，达到消费者的要求，促进食品领域的发展。

简介：鲁枣5号为金丝小枣自然杂交后代实生选种获得的制干、鲜食枣兼用新品种。2010年12月通过山东省林木品种审定委员会审定并定名。果实椭圆形,平均纵径3.12cm,横径2.61cm;较大,平均单果重10.52g,最大达11.7g;大小均匀,

简介：摘要：试验以鲜食水果玉米为试验材料，采用田间试验的方法，通过在三个不同密度，分别为：3.5万株·hm-2(B1)、4.5万株·hm-2（B2）、5.5万株·hm-2（B3）下种植探究对鲜食玉米万糯8号、雪甜7401不同农艺性状的影响。分别进行以下处理：将万糯8号编码为A1，将雪甜7401编码为A2，设置三种密度种植，采用随机区组试验。对各试验组成熟期鲜食玉米植株进行株高、成株叶片数、叶长、叶宽、茎粗、叶绿素含量及产量等农艺性状指标进行了测定与分析。其目的是探究种植密度对不同品种鲜食玉米主要农艺性状的影响，同时根据理论依据及试验数据，确定不同品种鲜食玉米最佳种植密度，进而达成试验目的。

简介：摘要：临沂丘陵旱薄地是种植甘薯的主要基地，长年存在着无灌溉条件，土层浅薄、土壤肥力差，耕作管理粗放等缺点，为了稳定提高鲜食甘薯的产量和品质，课题组人员通过近几年引种试验，旱地开发，提出了以“选育抗旱良种、种薯处理与健苗培育、均衡配套施肥与深沟大垄、提高栽插质量与合理密植、全程抓好前、中、后三期管理与专业化一浸二诱控制病虫害”等为内容的生态高效栽培技术，旨在指导农民科学种植。

简介：该品种是江苏省泗洪县五里江农场华夏星火果树良种场鲜食大枣育种中心1999年选育成功的适宜盆景栽培,集观赏与鲜食为一体的珍稀鲜食大枣优良新品种,该枣优良形状如下:

简介：随着人们生活水平的提高,消费需求和方式的转变,生鲜食品已成为城乡居民生活中的必需品,且需求量增长迅速。然而由于保鲜技术的相对滞后,生鲜食品产后腐败损失严重,成为制约我国农产品加工业和食品工业发展的重要因素之一。生鲜食品保鲜已成为当今农业、食品企业、物流业和消费者所关心的热点问题。本文以生鲜水产品和果蔬为主要对象,根据其品质特性和腐败变质机理,介绍生鲜食品保鲜技术的国内外研究现状及发展趋势,旨在为该技术的研究与应用提供一定的参考,推动生鲜食品产业的发展。

简介：通过引进10个鲜食葡萄品种在伊宁县试种，对引进品种的物候期、生物学特性及果实品质进行研究，并结合市场作出综合评价。结果表明：‘黑色甜菜’和‘红瑞宝’成熟期早，个大，色美，优质，丰产性好，能有效错开葡萄销售高峰期；‘无核白鸡心’作为无核品种，中熟，较丰产，有较强的市场竞争性。这5个品种可以作为优势品种在伊宁县发展。‘大粒玫瑰香’和‘巨玫瑰’有玫瑰香气，个大，色美，优质，可以作为次优势品种在伊宁县发展。

简介：生鲜食品是现代超市中一个很重要的商品部类，与其它商品相比，它的经营方法比较独特，这主要源自产品的易腐烂性。本文围绕着生鲜食品的产品特性，阐明了生鲜食品开展供应链管理的意义，分析了当前存在的问题和困难，提出推进生鲜食品供应链管理的对策和建议。

简介：