简介：为明确湖南烟叶的香型和香韵区域分布特征,对来自湖南烟区的44个烟叶样品进行了感官评价。结果表明：①湖南烟叶浓香型风格尚显著至较显著;香韵以干草香、焦甜香与焦香为主。②不同地区之间浓香型和焦甜香差异显著,干草香、正甜香、坚果香、焦香、辛香差异不显著。③浓香型、焦甜香、焦香、辛香有从南部向北部递减的分布趋势,干草香有从西北部向南部递减的分布趋势,正甜香有从西部东南部递减的分布趋势,木香、坚果香呈斑块状分布。

简介：一、致烟农的信宣传今年的烟叶收购面临新的形势、政策和要求，确保烤烟工作顺利运行，维护广大烟农的利益。二、烘烤技术培训全面落实三段四步式烘烤工艺（三段：变黄、定色、干筋，四步：黄片阶段、黄筋阶段、干片阶段、干筋阶段）。

简介：对四川会理烟区烤烟中的11种矿质元素（氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、硼、锌、铜、氯）含量及其与香气质、香气量和评吸总分的关系进行了分析。结果表明：（1）会理烟区烟叶中磷、钙、硼、铁、锰、锌、氯的含量在较适宜的范围内，但烟叶中氮、钾含量较低，镁、铜含量缺乏；（2）偏相关分析表明，香气量得分与氯的含量显著负相关，评吸总分分别与氯和钾的含量显著负相关和正相关，但香气质得分与分析的11中矿质元素关系不显著；（3）通径分析表明，镁和钾的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的正面影响，铁和氯的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的负面影响。

简介：对C3~C6脂肪酸的7种葡萄糖四酯在红塔集团某牌号卷烟主流烟气中的裂解转移分布规律进行了研究。通过收集主流烟气粒相物和气相物,对粒相物和气相物进行GC/MS定性定量分析,测定了7种葡萄糖四酯主要裂解产物在主流烟气粒相物和气相物中的转移率。结果表明：①所建立的方法测定脂肪酸组分的回收率为86.27%~98.80%,RSD低于2.63%,线性相关系数大于0.999。②7种葡萄糖四酯裂解相应的脂肪酸向主流烟气粒相物和气相物中的转移率分别为0.34%~12.85%和0.004%~0.73%,总转移率为1.07%~12.86%。③主流烟气粒相中转移率随碳原子个数的增加而增加,气相随碳原子个数增加而逐渐减少;粒相转移率普遍要高于气相。④相同分子量的葡萄糖四酯,异构体比正构体的转移率高。