简介：印度窣堵波与佛像随着佛教传入中国,与汉代高楼结合产生了以襄阳菜越陶楼为代表的重楼式浮图祠。受到楚地引魂升天的巫文化的影响,襄阳菜越陶楼在出土空间、合十羽人和月牙形兽的装饰等方面均体现出早期佛教与楚巫文化融合的特点,对研究早期佛教的传播具有重要意义。

简介：中华数千年饮食文化衍生出来的八大菜系之一的苏帮菜,素以'刀工精细,讲究火候,用料上乘,鲜甜可口,浓油赤酱,擅长炖、焖、煨,重视调汤,保持原汁'著称,体现出'以味为核心,以养为目的'的重要特征,更加符合当今人们的养生之道和饮食文化观念。对苏帮菜制作技艺的传承与创新,是未来中职烹饪专业教学发展的必然趋势。一、苏帮菜制作技艺在中职烹饪专业教学中传承与创新的重要性(一)有利于培养学生新品开发与创新的意识

简介：探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNPG法测定α-葡萄糖酶活性,并与阳性对照阿卡波糖作比较.随后,对其中抑制α-葡萄糖苷酶活性较强的组分进行酶抑制动力学分析,推断酶抑制类型.结果表明：相比于裙带菜水提醇沉上清部分与其他洗脱组分,50%乙醇洗脱组分具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应浓度IC50为0.77mg/mL,远小于阿卡波糖IC506.63mg/mL,其酶抑制类型属于混合I型抑制,主要通过与游离酶（E）的亲和来起到抑制作用.因此,裙带菜水提醇沉上清部分50%乙醇洗脱组分具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂材料的开发价值.

简介：实验研究了不同菇渣含量的混合基质对小白菜、菠菜及红苋菜的生长的影响,及不同贮存方式对其亚硝酸盐含量的影响。混合基质的成分为菇渣,树叶土及鸡粪。结果表明,菇渣∶树叶土∶鸡粪=5∶4∶1的基质中叶菜长势较好且亚硝酸盐含量较低,并且比在栽培过程中施加尿素会使小白菜及红苋菜的亚硝酸盐含量低近50%,比菠菜中亚硝酸盐含量低约20%。低温冷藏能够使亚硝酸盐含量降低约22%。

简介：为了解秸秆还田条件下水稻-瓜菜轮作对土壤肥力的影响,本研究采用为期2年的连续田间试验,分别设置水稻-水稻（SS）、水稻-西瓜（SX）、水稻-青瓜（SQ）、水稻-豇豆（SJ）、水稻-黄秋葵（SH）和水稻-草莓（SC）等6个处理,测定并比较了试验前后土壤pH和土壤肥力指标的变化.研究结果表明,水稻连作时秸秆还田处理能够显著（P〈0.05）提升土壤pH,但对土壤肥力无显著（P〈0.05）影响;水稻-瓜菜轮作时秸秆还田,不仅能使土壤pH升高,还能有效提升土壤有机质、全量养分（全氮、全磷、全钾）及有效养分（碱解氮、有效磷、速效钾）含量,但水稻与不同种类瓜菜轮作时对土壤肥力的影响存在差异.

简介：摘要：在技工院校教育体系中，风味菜作为烹饪专业教学中的核心课程，是实现“粤菜师傅”工程烹饪人才培养目标的重要载体。自“粤菜师傅”工程实施以来，我们发现很多老师在风味菜制作教学方面依然存在一定的问题，导致技工院校“粤菜师傅”工程实施效果不佳。本文主要针对“粤菜师傅”工程实施背景下，技工院校风味菜制作教学存在的问题，并提出针对性的解决措施。

简介：新课程理念下数学课堂是一个交互的、动态的生成过程,不应是单向的数学知识（结论）的传授和对习题的训练.数学课堂更应该体现出数学活动的全过程,这就要求数学教师更加合理地设计数学课堂及活动.导入是课堂教学的第一个环节,常言道：良好的开端是成功的一半.它恰如其分地提醒我们,课堂导入是一堂课的关键环节,也是数学活动的开端.开始的前几分钟导入设计较好,则会给一堂课奠定良好的基础.反之,就会影响课堂的教学步骤和教学内容的完成,甚至还会影响到整节课教学的成败.

简介：“感恩餐”第一道菜——三色水饺爸爸先拿出一块面板、一根擀面杖和胡萝卜、紫甘蓝、菠菜这三种蔬菜.接着,他凭着熟练的刀工,快速地将胡萝卜切成块,放入榨汁机中.顿时,我的眼前闪过一片绚丽的橘红色.看到这儿,我按捺不住了,也学着爸爸的样子,小心翼翼地把紫甘蓝和菠菜一一放入榨汁机里.“紫色!不,是紫蓝色!”我惊叹道.浓浓的紫甘蓝汁透着幽幽的光.爸爸笑道：“翠绿色不好看吗？”我把目光转向那绿如翡翠的菠菜汁,盯着它看了一会儿才缓过神来,笑呵呵地说：“当然好看,那爸爸您快去和面吧!”

简介：为考查千屈菜生态浮床在水产养殖水体净化中的作用,将9个相同体积的人工养殖锦鲤水泥池分为3组,分别作为对照组（不栽培植物）、千屈菜组（设置千屈菜生态浮床）和凤眼莲组（种植相同生物量的凤眼莲）,在相同的养殖条件下,进行为期60d的实验.其间,每间隔12d取水样,检测水体中总氮、氨态氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、总磷、化学需氧量（CODCr）和叶绿素a含量等指标,并对三组水体的以上指标进行比较.结果显示：实验过程中千屈菜组硝酸盐氮含量显著高于对照组和凤眼莲组（P〈0.05）;对照组与两实验组其他水质指标无显著差异（P〉0.05）;亚硝酸盐氮含量和CODCr值千屈菜组〈对照组〈凤眼莲组.有关利用千屈菜生态浮床净化水产养殖水体时的合理种植密度、种植时间及其生理变化与净水效果之间的关系等尚有待深入研究.

简介：空心菜是人们日常生活中常见的一种蔬菜，但很少有人知道空心菜原来是开花的。现实中有很多学生尽管有“花的基因”，却遭到“菜的命运”。教育就是三分教、七分等。等待是一种期望，是一种鼓励。等一等，再等一等，也许下一刻，就是学生恍然大悟、茅塞顿开之时，就是学生创造精彩课堂之时。

简介：摘要：四川独特的地理气候，辣椒，花椒等调味品被广泛运用到各种川菜菜品中，因此，川菜形成了以麻辣为主的口感，在中国菜系中独树一帜。时至今日，川菜已不仅仅是四川百姓饭桌上的食物，也是四川文化走向世界舞台的一座桥梁，让各个国家了解四川文化。川菜在海外的传播，离不开准确的菜品英译，而菜品的英译并非易事，既要准确的传递川菜的独特文化，又要符合受众人群的思维习惯。本文将探索川菜在海外的发展，并就川菜菜品翻译进行分析。

简介：将文学看作一种终身的事业,"正如劳农一样",是五四时期确立一种独特的文学"志业"想象,它并不是抽象地提出于文学内部,而是发生于特定的社会改造思潮当中。本文从解读叶圣陶的小说《苦菜》入手,探讨了五四前后以新村主义、工读主义为代表的新生活运动,如何潜在地影响了一代人的文学想象。本文认为,与劳动相关的诸多经验,不仅制约了文学"志业"的外部取向,同时也从内部塑造了文学者的自我感受。这种"起点"决定了文学在叶圣陶等人那里,作为一种"志业",并非一个封闭的场域,而是关联着社会、伦理等诸多方面。正是这种内在的开放性,构成了五四时期文学"志业"想象的历史独特性。

简介：春天饮食大有讲究，想要把菜做得既美味又应季营养。看看厨艺专家有什么好介绍。

简介：摘要: 陶行知先生说过生活即教育。社会和大自然就是最好的教材，自然教育的过程不一定完美，但一定要真实。种植活动源于自然源于生活，以小菜园为观察地点，春菜为种植对象，引发幼儿在小小的一亩菜园里亲近自然，学会观察、学会记录,培养幼儿自主思考与解决问题的能力。

简介：摘要：新的教育教学形势下，职业教育工作的有效开展，要立足于教育教学发展形势，注重以学生就业导向为切入点，从而针对性的开展职业教育工作，进一步提升职业教育的效果及质量，为学生更加全面地发展及进步打下良好基础。本文在对职业教育问题研究分析过程中，注重结合社会发展需求，联系企业用人需要，将职业教育与生产实践、社会推广和技术推广进行了紧密地结合，实现校企合作，侧重于学生专业能力和专业素养的发展，从而使学生对专业技术进行有效地学习及理解，促进学生掌握专业技术，提升动手实践能力，以满足企业“拿来就用”的用人需要，为学生日后的就业发展打下良好基础。

简介：摘要：本文基于“岗课赛证”模式，探讨中职中餐烹饪专业中“一人一菜一档”的教学评价方法。该方法结合岗位需求，通过模拟与实操的结合，并依据技能竞赛和资格证书标准进行教学和评价。分析显示，此评价方式显著提升了学生的技能、职业素养和创新能力，增强了学习动力和教学反馈效率，有效提高了教育质量和学生就业竞争力，推动了教育教学的深度改革。

简介：如果说,美食已经无可争议地成为了艺术,那制造美食的空间,也理所应当成为艺术空间。于是,橱柜的设计师和制造者顺势而生——他们首先让味觉艺术置入视觉艺术里,用构成的创意,工艺的趣味,盘活了"活色"与"活室"。他们的创作旨在唤醒美食创作者的激情,在喂饱嘴巴前,先喂养好眼睛。这亦可谓"活色生香"的另类解释。